ʻO Apple Tarte Tatin (tah TAN) he mea leʻaleʻaʻo Farani,ʻo ka'ōleʻa apple i lalo. ʻO kēlā me kēia'āpana heʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka'ōiwi'ōiwi likeʻole a he nani konaʻoluʻolu. Hoʻomaʻaʻia kēiaʻanoʻaila'ōpona'ōpiopio'ōpiopio i kahi papaʻano i kapaʻiaʻo "Tarte Tatin" e ka mea kuke puke pule Pelekānia nāna i kākauʻo Grace Cheetham. Hōʻikeʻia ka meaʻono i loko o kāna pukeʻo A Cook's Bible - Gluten-Free, Wheat-Free a me Dairy-Free Recipes. "
Ka mea e pono ai
- ʻO ka'ōpū, ka'ōpū, ka'ōpū a me ka hamo
- 5 punetēpē paʻakai
- 1 teaspoon meramona
- 1/2 ke kō
- 1/2 kīʻaha amaranth
- 1/2 kīʻaha almond
- 1/3 kapu i ka palaoa āla keʻokeʻo
- 5 punetini ke kō
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 5 punetēpeta ka paʻakai, iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi
- 1 hua nui nui
Pehea e hana ai
- E hana i nā meaʻai pāʻina - Sift amaranth, almond a me ka laiki. ʻO Whisk i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E hoʻohana i ka meaʻoki meaʻai, kaʻulu a me kou mau manamana lima e hana i ka waipū i loko o ka palaoa. E hoʻonui i ka moa i'ōwiliʻia a hoʻonāukiʻia a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai ka pōpō. E hoʻopaʻaʻia i pepa pepa a me ka pahu hau no 30 mau minuke.
- E hana i nā kāmela caramelised- Ma kahi o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i 5 punetēpēpē ma kahiʻewalu 8 inch skillet. E noʻonoʻo i ke kōpaʻa a me ka kuke no hoʻokahi hola. E kau i hoʻokahi papaʻala,ʻoki i lalo i lalo i ka pā. Hoʻopili i nā'ōlaʻau i ka'āmele caramel ma kahi o 15 mau minuke - a hiki i ka'ōlūlū o ka'ōlū, akā,ʻaʻole i maʻalahi a me ka mushy. Wehe i ka skillet mai ka wela.
- ʻO ka umuʻeleʻele i 425 dekel
- E kāpīpī i ka pepa nui o ka pepa i hoʻopuniʻia me ka palaoa āla. E kau i ka pīpī pīpī ma luna o ka pepaʻenaʻena me ka uhiʻana i kekahi pepa nui pepa pepa. E hoʻohana i kahi'ōwili e'ōwili i ka palaoa i kahi o 1/16-iniha ka lahilahi. E kau i ka pāpaleʻai he 10-inch i ka palaoa a me ka hoʻohanaʻana i ka pahi eʻokiʻoki i ka pā. ʻO kēia ka mea e hoʻopili maikaʻiʻia ai. E mālama pono i ka palaoa ma ka pepa i hoʻopiliʻia a kau pono ma luna o nā'ōleʻa i ka skillet. Māmā i ka pepa a pau i ka lepo. E hoʻohana i kaʻonika e kaomi malu i lalo o nāʻaoʻao o ka palaoa.
- E puhi no ka 20 mau minuke aiʻole a hiki i ke kāpenaʻokoʻaʻeleʻele gula.
- E hooluolu i 5 mau minuke a hoohuli i ka paina 10 iniha.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 315 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Nā Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |