ʻO kēia keke keke zucchini he kekeʻainaʻono maikaʻi loa, aʻo ka laweʻana i ka pōpō a hiki i kahiʻaina a me kaʻaina ahiahi. ʻO ka laniʻeleʻele ka lani, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hanana kūʻaiʻia o ka hulu kulimena inā hoʻoikaikaʻiaʻoe no ka manawa.
E kāpīpī i ka pōʻaleʻa a pau me ka pecans kuʻiʻia a me ka niu niu, aiʻole e kāpīpī i nā kuʻikahi.
Ka mea e pono ai
- 1 ka zucchini maʻamau (aiʻole 2 ka zucchini nui)
- 2 kīʻaha
- ka palaoa a pau
- 2 teaspoons ka mea 'ai
- 1 teaspoon ka lepo me ke kinamona
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka pipi (ka honua)
- 1 ka ipuʻahuʻula
- 2/3 kapu kōpaʻa
- 4 ounce / 1'ūpū lāʻau (ua hoʻonuliʻia)
- 1/2 kaʻaila kirimina
- 4 hua nui
- 1 1/2 teaspoons vanilla kahi
- Nā Haumāna Frosting:
- 1 paʻi / 8 'auneke
- kaheʻe i ka palaoa (hoʻalulu)
- 6 punetēpē'ūpū (e hoʻouluuluʻia)
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 3 1/2 kīʻaha kapu 'sukuka
- 1 i 2 punetēpō o ka waiū (e like me ka mea e pono ai)
- Kōʻanoa: nā pecans peʻa, ke kuhiʻia inā makemakeʻia, a iʻole ka'ōniu kuʻi
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F
- ʻO kaʻaila a me ka palaoa he 10-by-15-inch i ka palaoa pan a iʻole ke pani paneli.
- Hoʻopili i ka zucchini i loko o kahi meaʻai meaʻai me kahi'ānō kī a ma ka lima me ka hoʻohanaʻana i ka pahu box. E ana i nā kīʻahaʻelua o ke zucchini i loko o ke pola a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hui pū i ka palaoa, kaʻaila kalo, kaʻamona, ka paʻakai, a me ka nutmeg. E hoʻopili me kahi'ōpihi a pīpī paha a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o kahi pola pū me kekahi huila uila e paʻi i ka sugar a me ka granulatedʻeleʻele me ka lāʻauʻelima i hoʻonuanuʻia a me kaʻaila kawa a maʻaleʻa. E luhi i nā hua, e pākahi i kēlā me kēia manawa, e paʻi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona. E paʻi ma ka vanilla.
- Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa a hoʻopauʻia. E hoʻolālā i ke zucchini i kālaiʻia.
- E hohola i ka paila i loko o ka pī panakena.
- E puhi i loko o ka umu wela no ka 20 a 24 mau minuke, a hiki i ka manawa he gula'ōmaʻomaʻo a hoʻihoʻiʻia ke kauʻia me ka manamana lima.
- Wehe i ka pan i kahi kī a hoʻomaha maikaʻi ma mua o ka hoʻonoeʻana.
- I kēia manawa, e hana i ka hau. I loko o kahi polaʻau me ka huila hila, e pīpī i ka sīpī me ka 6 punetēpē o ka pata a hiki i ka laumā a me ka momona. E paʻi ma ka vanilla. Hoʻopili liʻiliʻi i 3 mau'½ 'āpana o ka mea hana' sukuka; hoʻopiliʻia. E hoʻoulu i ka waiū, e like me ka mea e pono ai, a hiki i ka hōʻokiʻana i ke kaulike.
- E hohola i ka hauʻi ma luna o ka hulu maloʻo.
- Inā makemakeʻia, e kāpīpī me nā meaʻokiʻoki.
* E pālahalaha i 1 cup of pecans pekena aiʻole ka niu i kahi pale maloʻo ma luna o ka mahana wela. ʻO Cook, e hoʻouluulu a huli pinepine a hiki i kaʻulaʻula a me keʻanoʻono.
Hiki iāʻoe ke like
- ʻO ka Zakeki Zucchiniʻo Barb
- 'Okole Zucchini
- ʻO ka'ōmole ka'ūni pepa me ka palaoaʻalani Butter Cream Frosting
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 225 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 58 w |
| Sodium | 184 mg |
| Nā Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |