ʻO kaʻaiʻana o Pear

I ka hāʻuleʻana o ka'ōmaʻomaʻo, e ho'āʻo i kēia meaʻai no ka hoʻopiliʻana i nā kamaaina. Hoʻopihaʻia nā kīmaʻa i ka waina , a laila, hoʻohanaʻia ka waina e hana i kahi mea mālama iʻa. Ma lalo iho he'ōpiko kuki likeʻole a ma luna aʻe nei, he kōpana'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi.

Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōleʻa ma kēia pīpī ma kahi o nā pears!

Ka mea e pono ai

• Puaki:
• T./150 g. ka pipi
• 1/4/2/225 g. ka palaoa
• 1/3 c/75 g. ke kō
• 1 T.
• vanilla sugar (or 1 tsp. vanilla extract)
• 1 hua
• 1 T. keokeo
• 2 T. nā hua (ka honua, no ka meaʻala, nā alo, a me kaʻona almond)
• Nā Pears:
• 1'½25 ml ka waina keʻokeʻo (Sauvignon Blanc a Riesling paha)
• 1/3 c/75 g. ke kō
• ʻO ke koho: 1 T. ka waimoni (no ka mea hou aku)
• 3 - 6 mau pears
• E mālama:
• 3 - 4 hua yolks
• 1/4 w / 50 g. ke kō
• 1 T. cornstarch
• 1/2 tsp.
• lebkuchengewuerz (aiʻole ka'ōlaʻi apple pie, me ke kinona, a me keʻano)
• 3/4 c. poaching wai (mai ka pears)
• Huakaʻi:
• T. T. beka (hoʻoheheʻeʻia, hoʻohana i nā koena o nā lāʻauʻelua)
• 1/3 c/50 g. ka palaoa
• 1/2 c / 50 g. ka'ōpalaʻako (ka pua a me ka'alemona)
• 1/3 c/75 g. ke kō
• 1 / 8th tsp. paʻakai
• Kāʻano: pākū pala

Pehea e hana ai

E hoʻomaka me ka Mixing the Crust

1. Eʻokiʻoki i ka wai paila i loko o ka palaoa a me nā meaʻala a hiki i ka hanaʻana o nā kuhū liʻiliʻi, e like me ka paʻi pala.
2. E hoʻokuʻu i ka huaʻoa a pau me ka punalāʻau o ka waina keʻokeʻo (a me ka vanilla extract inā hoʻohana ponoʻiaʻo ka vanilla sugar), a laila e hoʻopili i loko o nā pahuhuna a hiki i ka pōpō o nā kīpala paʻi.
3. E hoʻopili i ka palaoa i loko o ka paiki a me ka pahu hau no ka hapalua hola.

ʻO Poach the Pears

I ka hoʻonaniʻana o ka moa, hoʻonāua i ka waina a me ke kōpaʻa a me ka wai puna lemoni kōpili i loko o ka pā a me ka wela a hiki i ke kaheʻana o ke kō.

Peel a me nā peʻa. E kau i nā'āpana peina i ka waina, e uhi a hoʻokahe no kahi 5 mau minuke. Wehe i nā pears a me ka wai.

Hoʻohui i ka Custard

1. E hoʻopiha i 3 - 4 mau hua yolks ma kahi hui me ke kō a hiki i ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo. ʻO ka hā o ka huamoaʻoka i hana nui i ka mālama.
2. E kāpīpī i ka kānina a me nā meaʻala ma luna o ka hua a me ka hoʻokomo.
3. E hoʻohana i 3/4 c. o ka waina wela i ka wai wai a ninini malū i ka pale , e hahau pinepine iʻole e pale.

Hana i ka Streusel

E hoʻokuʻu i 5 punetēpeta o ka waiū a ninini ma luna o ka palaoa, nā kumu'āina, ke kō, a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i loko o ka streusel.

E hōʻiliʻili i ka Cake no ka kukeʻana

1. E kī i kaʻaila a me ka laina line or another cake pan. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi paila panula, e kau i ka lalo me ka 2/3 o ka palaoa a laila e hoʻohuli i ka 1/3 hope loa i "nā kaula" a kaomi i loko o nāʻaoʻao o ka pā e hana i kahi kuahikaʻi e pili ana i 1 1/2'okiha ke kiʻekiʻe. .
2. E kaomi i ka palaoa i kahi, e hoʻopaʻa i ka lalo.
3. E kāpīpī iʻelua punetēpuni o nā nūʻai ma luna o ka pīpī. E kau i nā hoa momona maikaʻi ma waho o kaʻaila.
4. E pīpī i ka mea mālama ma o kahi hoʻopili liʻiliʻi (e wehe i nā lumps) ma luna o ka mau 'ākau. E kāpīpī i ke strestel ma luna o ka mea pale.

Eʻai a lawelawe

1. E kupa ma 350 ° F no 40 a 60 mau minuke, e like me ka nui o ka pipi a me ke kiʻekiʻe.
2. Holoʻo a hoʻomaha. Hoʻonohonohoʻia ka pale e like me kaʻoluʻolu.
3. Ināʻoe e hana i kēia pōpō i ka pō ma mua, e hoʻomaha ia me ka lole maʻemaʻe ma luna o ka luna,ʻaʻole hoʻokomo i ke kelepi. Hoʻopili kēia i ke strestel i ka lilo kokeʻana i mele.
4. E mālama i ka pailaʻana me ka paura paʻalī inā makemakeʻoe a me kaʻaila i'ōwiliʻia.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	366
Ka nui o ka momona	14 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	101 mg
Sodium	296 mg
Nā Carbohydrates	53 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	6 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.