ʻO ka mea kupaianaha e pili ana i ka horseradish sauce,ʻo ia nō kahi haʻalele loaʻana mai nāʻano waiwai, buttery, i nā meaʻalani maikaʻi e hoʻohana aiʻoe me ka meli moa - e manaʻo ai i ka demi-glace a iʻole Bearnaise .
ʻO Horseradish me ka pipi moa kahi e lawe ai i kekahi mea'ē aʻe.
Ma muli o ka wela a me ka wela o ka pīpī, hoʻonāukiuki ka horseradish i ke kahi o ka meli, hoʻonāukiuki wale iāʻoe no ka nānāʻana i kouʻike, a ma hope koke iho e hoʻi houʻoe eʻono i ka pipi hou - akā, e like meʻoe e'ānai nei i ka manawa mua loa.
ʻO ka Horseradish me ka pipi kōkua ka mālama i kēlā me kēia pā. He mea nui ia i ka wā e mahalo aiʻoe i ka lima hana lima . Makemake ka palate i keʻano likeʻole, aiʻole i ka hopena o keʻano o ka moe - no ka maikaʻi o kaʻai.
A laila, e like me keʻano likeʻole me keʻano likeʻole, e hoʻonani ka'ōmole kirīi i ka palai i ka hāʻawiʻana i kona waiwai ponoi, waiwai nui.
ʻO ka leka i ka horseradish:' Āpīʻia ka pua horseradish "i ka aʻa o ke aʻahu i hui pūʻia me ka vīnega e mau ai i ke kahi. ʻO ka'ōlelo maʻamau (keʻole, e'ōlelo, e wehewehe pono ka mea kākau i ka peeling a me keʻokiʻana i ke kumu aʻa horseradish), i ka manawa e hoʻomaʻamaʻaʻia ai he kīʻaha he horseradish, e'ōlelo ana lākou i ka horseradish i hoʻomākaukauʻia.
Hiki nō iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēia meaʻai me ka'ōmole horseradish hou. E puhi i ke kumu aʻokiʻoki i loko o nā pīpī liʻiliʻi no ka mea kanu a meaʻai paha no ka mālamaʻana,ʻo ke kaʻina hana aʻokiʻokiʻoleʻia. Hiki ke puhi ke ahi i kou hanuʻana, no laila e noʻonoʻoʻoe i ka weheʻana i ke poʻi.
I ka manawa e hanaʻia ai, e nininiʻia ma kahi o ka vīneka a hoʻoulu. Makemakeʻoe i ka horseradish e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka waina. Hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i loko o ka pahu i loko o ka pahu hau hau no nā pule hebedoma, a hiki iāʻoe ke'ōpala i kekahi aʻa aʻahu haukaroʻole, eʻokiʻoki i loko o nā pīpī, e pākuʻi iā lākou a kaʻawale.
ʻO ka mea hope loa, ināʻoe e hana i kāu iho, eʻoi aku ka wela o kaʻoihana ma mua o ka kūʻaiʻana. No laila, no ka mea e hoʻomaʻemaʻeʻia kēiaʻono no ka ¼ kapu o ka horseradish i hoʻolakoʻia, e makemake pahaʻoe e hoʻomaka me ka hapalua ke hanaʻoe i kāu iho a hoʻohui hou aku ināʻoe e pono.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻaila kirimina
- ¼ i piha i ka horseradish
- 1 punetēponiʻO ka pua lama
- 1 punetune
- lama hou
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā mea a pau i loko o ke kīʻaha kīʻaha. E hoʻolālā a hiki i ka wā e hui pūʻia
- Hoʻohālikelike no nā holaʻelua iʻole e hoʻokuʻu i nā'ō. Ma kahi o 15 mau minuke ma mua o kou makemake e lawelawe iā ia, hiki iāʻoe ke lawe mai ia mea mai loko mai o ka pahu hau a waiho i kahi mahana ma kahi mahana aʻaʻoleʻo ke anuanu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 124 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |