Hoʻopukaʻia ka maiʻa i ka meaʻoluʻolu maoli i kēia kīlaʻauʻuala me ka waiʻalani a me kekahi mau keleʻeleʻele. Hiki ke hana 'ia me ka' ole a me ka 'ole' ana o ka hana. E nānā i nā hoʻokaʻawaleʻana ma lalo o ka meaʻai no nā'ōpili maikaʻiʻekolu a me kekahi mauʻano likeʻole.
Hoʻomaʻaʻia ka mālaʻaiʻuala maʻamau me kaʻuala i kaʻuala, nā hulu, ke kokoʻeleʻele, a me ka waiʻalani.
Nā'Ōlelo Noʻonoʻo:ʻO kā mākouʻoihana i makemakeʻia e ka mea kanu
Ka mea e pono ai
- 2 1/2 paʻipaʻiʻuala, kāpīni a hoʻokipaʻia
- 2 hua nui, paʻi
- 1/2 kīʻaha keʻokeʻo keʻohuʻula, paʻi
- 1/3 kapu waiʻalani
- 3 punetēpulu ka waiū
- 1 teaspoon ka lepo me ke kinamona
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 2 me ka bananas, ka'ōhū a me ka luʻu
Pehea e hana ai
- E puhi i kaʻuala a laila a me ka peel me kahi mea kanu punahele. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā paila a waiho i loko o kahi kōpena nui. E hoʻopiha i ka paila me ka wai e uhi i kaʻuala a hoʻonui i 1 teaspoon o ka paʻakai.
- E kau i ke kino ma luna o ka wela wela a lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi a me ka hoʻomauʻana i ka kuke no kahi o 25 a 30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai kaʻuala. E hoʻomau maikaʻi a hoʻololi i ka uala i kahi pola nui. Mash a hiki i kaʻoluʻolu. E hoʻomaha iki ka paila.
- 'Oiʻa, eʻoki i ka uala kuʻiʻole i ka lepo 375 F no kahiʻelima 45 mau minuke, aiʻole ia a hiki i keʻano o ke aloha. E hoʻomaha, e hoʻokuʻu i kaʻuala mai loko mai o nāʻili a me ka pā.
- Heʻena umu i 350 F.
- ʻO ka momona he 2 1/2-quart baking dish.
- I ka uala, e hoʻokomo i nā hua i'ōhinuʻia, ke koko, ka waiʻalani, ka pata, ke kinamona, a me ka momona. E hoʻopili ma ka lima a iʻole me ka huila uila a hiki i ka hui ponoʻana. Kōhi i nā maiʻa hoʻonani.
- Ka pipi i ka paila i loko o ka pāpaʻi e hoʻolapalapa ai; uhi me ka pahu.
- E puhi i loko o ka umu wela i 20 a 25 mau minuke. Wehe i ka pahu a make i 10 mau minuke hou aʻe.
E lawelawe 6 a hiki i 8
ʻO nāʻano likeʻole
- Pecan Topping: E hoʻohui i 1/2 kīʻaha o ke kōmaʻomaʻu koko me ka 1/2 kīʻaha o ka palaoa, 4 punetēpō o ka waiū maʻemaʻe, a me ka 1/2 ago o nā pecans peʻa. Inā makemakeʻia, e hoʻonui i 1/2 kīʻaha o ka niu i'ōkopeʻia. E kāpīpī i ka ipu i mua o ka puleʻana.
- Piʻo Coconut-Pecan Topping: E hui pū i hoʻokahi kapu o ka niu koko i ka 1/3 kapu o ke kōmaheno koko, 1/3 kapu o ka palaoa āpau, 3/4 kapu o nā pecans peʻa, a me 6 punetēpē o ka waiū maʻemaʻe. E hoʻoulu me kahi'ōpala a kāpīpī i ka pākī ma mua o ka kukeʻana.
- Marshmallow Topping: E hoʻomākaukau a hoʻokiʻa e like me ke kuhikuhiʻia; wehe i ka pepa. E hoʻonui i ka wela wela a 450 F. E piʻi i ka pahu me ka 1 1/2 i 2 mau kapu o nā marshmallows kaomi a hoʻomau i ka kuke no ka 6 a 8 mau minuke, a hiki i ka wā eʻeleʻele nā marshmallows.
- E hoʻopili i ka waiʻalani me ka wai'ōpona.
- Inā ua'ōmaʻomaʻo ka maiʻa, e hoʻomohala iā lākou ma mua o ka hāʻawiʻana iā lākou i ka'ailala e hoʻopiha ana i ka paila.
Hiki iāʻoe ke like
ʻO ka huaʻono me ka Marshmallow Topping
ʻO ka momona momona me ka meaʻala a me Parmesan Cheese
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 379 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Nā Carbohydrates | 66 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 9 g |