ʻO Salmon kahi kumu nui o ka omega-3'eleʻa momona, aʻo konaʻono kūʻokoʻa a me keʻano o kaʻoluʻolu eʻoluʻolu i nā mea a pau eʻoluʻoluʻole i ka iʻa. ʻO ka Salmon he makani e hoʻomoʻa ai i ka umu,ʻo ia ka mea nui loa no nā pule hebedoma.
Hoʻomaʻamaʻaʻia kēia iʻa i kahi meaʻalaʻono o ka vīpaline balsamic a me ka paʻalina maple a me ke kīʻalani ma kahi o kāna mau hana: nā mea kanu maikaʻi a me ka pineapo. Hele mua nā mea kanu a me ka palaʻa i loko o ka umu, no ka mea, he mea iʻoi aku ka manawa ma mua o ka momona e loaʻa ai ka caramelized a maʻemaʻe. Wehe i ka'ōmaʻa mai ka umu i ka hoʻomakaʻana i ke kahawai, no laila hiki iāʻoe ke'āwili koke i ka salina pineapple i ka wā e hoʻomana ai ka wai.
E lawelawe i kēia lemona me ka raiki'Ākau Pākīpika , a iʻole e kāwili me ka sālaisa laiki pāpaʻiʻalani no nā manawa kūikawā.
Ka mea e pono ai
- 16-20 ounces o ka waimoni,ʻokiʻia i 4 mau pūnaewele
- 2'ōmaʻomaʻo (kōleʻele /ʻeleʻele)
- 3-4 mau wiliwili nui
- 2 punetēpī me ka syrup
- 2 punetēpō balsamic vinegar
- 1 punetakai soy sauce
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 1/4'ālikiʻulaʻula liʻiliʻi
- 1 lime
- 1 punetuni ka minamina
Pehea e hana ai
- E hoʻomohu i ka umu a 450 nākelē. E pae i kahi pepa bakena nui me ke alumini alumini i hoʻonohoʻia ma lunaʻaoʻao'ālohilohi. E hoʻopili i ka pahu alumini me kaʻailaʻaila.
- Peel aʻokiʻoki i nā lāʻau i loko o 1/3-inihi lahilahi aiʻole paʻi. E kau i nā lāʻau ma kekahiʻaoʻao o ka pepa bakena. E kau i nā'āpana'ōmaʻa ma ka'ōmole ma kaʻaoʻao o nā mea kanu.
- I loko o kahi kīlaʻi, e hui pū me ka syrup maʻalina, ka vīnika balsamic, a me ka soy sau. E hoʻopili pono i ka mea kanu a me ka pineapi.
- E kau i ka pepa bakena i waenakonu o ka umu, a 'ai no ka 10-15 mau minuke, e huli i hoʻokahi.
- Wehe i ka pepa bakena mai ka umu ae hoʻohemo i nā mīkini paina i kahi papa lāʻau e hoʻomaha ai. E hoʻomoʻi i nā pāpili paʻani i ka pepa bakena. E hoʻonaninana me ka paʻakai a me ka pepa, a laila e palahalaha me ka mahalo me ke kāpena syrup. Inā hoʻopalupaluʻia nā mea kanu a palupalu, hoʻokaʻawale iā lākou a hoʻokaʻawale. Inā makemake lākou i ka manawa hou e kuke ai, e waiho i ka pepa baking.
- E kau i ka lama i loko o ka umu a'ōhinu no kahi 10 mau minuke (no 1 inihi'āpanaʻeleʻele), aiʻole a hiki i nā flakes o nā hala i ka wā eʻokiʻoki aiʻoe i loko o laila a he iki.
- ʻOiaiʻo ka'oloma e kuke ana,ʻokiʻoki i ka palaʻa i loko o 1/2ʻoki'āpana, a kau i loko o kahi pola. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka cilantro i ka pola, a pīpī i ka wai mai ka 1/2 o ka lime ma luna o ka paila. ʻOhi a hoʻolimalima no ka hoʻouluʻana, e hoʻonui ana i ka wai lime a iʻole ka lime wai me ka paʻakai a me ka pepa inā makemakeʻia.
- I ka wā e hoʻomākaukau ai ka wai, e hoʻokuʻu i ka umu. E mālama i ka mahana salmon me nā mea kanu a me ka pāpaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 431 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 36 g |