ʻO ka Piʻiko Paʻakaʻo ia kekahi o ia mau mea e hoʻopuka ai iaʻu i keʻano noʻonoʻo no ka wā i hala, i nā lā maʻalahi a me ka lohi, i ka noho hema hema.
ʻO kēia lush a me nā meaʻono maikaʻiʻole a me ka waiʻawaʻole Coconut Custard Pie i laweʻia ma luna o ka mea'eneke kūmole i kaulana i ka 30 mau makahiki i hala.
ʻO ka momona a me ka māmā,ʻo ia ka meaʻai maikaʻi loa no nā mea kuke hana. ʻAʻole pono ka prepping a gluten-free buttery pie i ka pono e pono ai, e hoʻopili pono i nā meaʻai a nininiʻia i loko o kahi paʻi paʻi. Makemake like ... pie.
ʻO ka niu wai māmā i loko o kēia meaʻai no ka hanaʻana i kahi nūnū niu. Makemake wau i ka mea i kūʻaiʻia e Trader Joe, akā he nui ka poʻe ma waho i kēia lā e hiki iāʻoe ke koho mai.
No kaʻaʻa momona mau loa, e hoʻoheheʻe i ka vanilla ma mua o kahi unuhi. ʻO Vanilla paste kekahi o kaʻu meaʻai punahele punahele,ʻo kaʻono a me ka meaʻala o vanilla ka mea nui loa aʻikeʻia i nāʻike.
Ma kahi o ka malolo kāpilika, hiki iāʻoe ke pani i kahi kīʻaha 1/4 o kou palaoa maikaʻiʻole i huiʻia i loko o kēia meaʻai, kahi maikaʻiʻole me ka hoʻokomoʻoleʻia o xanthan a iʻole ka hue .
Eʻoliʻoli i kahi'āpana o kēia kui i kahi lā kauwela, i ka manawa paha i kahi wāwae ma ka hale i mua o ke kīʻaha me kahi kīʻaha tihe. E hoʻihoʻi mai i nā lā pōkole o ke kauwela, eʻoliʻoli i kēlā me kēia manawa (a me ka bite).
Ua hoʻopukaʻiaʻo Iune 2016 e Stephanie Kirkos.
Ka mea e pono ai
- 3 hua nui (me 2 hua manu)
- 1 ka ipu kō
- 2 tbsp i ka palaoa laiki
- 2 tbsp tapioca starch (y
- hiki iāʻoe ke hoʻololi i kahi kīʻaha o kāu palaoa punahele maikaʻiʻole i huiʻia i loko o kēia meaʻai, kahiʻoiʻole me ka hoʻokomoʻole i xanthan aiʻole
- guar gum ).
- 1 tsp gluten-free vanilla wehe (aiʻole pāluhi)
- 1 1/2 kīʻaha puna wai niu lama
- 2 tbsp i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai lawai-free butter (ʻOiai
- Pākuʻi Honua Pālākiʻi Honua)
- 1/2 teasp paʻakai
- 1 1/4 kapu ka niu i hoʻopalapalaʻia
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehu e 350 ° F / 176 ° C.
- E luhi i nā hua me ka paʻakai i loko o kahi pola nui.
- E hoʻomoʻa i ka'alapalapa-ʻole o ka flours , vanilla, ka waiu niu, ka mea i hoʻonuanuʻia i ka waiu waiu, ka paʻakai, a me ka niu. E pīhoihoi a hiki i ka huiʻana.
- E kuʻi i loko o kahi paʻi paʻi 9-inch.
- E puhi i loko o ka umu wela a hiki i ka manawa i hoʻonohoʻia ai ka mālamaʻana a waiho ka niu i keʻanoʻeleʻele, ma kahi o 45 mau minuke.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten.
E heluhelu mau i nā lepili huahana no ka hōʻoiaʻana i ka huaʻona free-gluten. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.