E lawe i ka Baileys! Makemakeʻoe e hāʻawi i kāu candy i kahi kī liʻiliʻi? ʻO kēia fudge'ōhiliʻo Irish he fudge kelokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo i hoʻopiliʻia me ka Irish cream liqueur. Ua maikaʻiʻo ia no St. Patrick's Day, aiʻole i kēlā manawa i kēia manawa e makemakeʻoe e hoʻolilo i kāu fudge iʻoi aku ka hoihoi!
Hoʻokumuʻia kēia meaʻai ma kaʻu meaʻai punahele makalekaleka keʻokeʻo punahele, kahi e lohi koke a maʻalahi. ʻO ka hoʻohuiʻana o ka Irish cream liqueur hāʻawi i ka fudge kahiʻoi aku ka hohonu aʻoi aku ka maikaʻi. Hoʻokomoʻia ia ma mua o ka'ōpalaʻana o ka fudge, no laila nui ka nui o ka waiʻona eʻoki ana, e waiho ana i ke kohu ma hope. Ua hoʻopaʻa mākou i nā memo ma lalo o ka meaʻai i keʻano āu e makemake ai e hoʻololi i ka waina aiʻole inā makemakeʻoe e hāʻawi i ka'ōhinu'ola.
Ka mea e pono ai
- 4 u. ka pipi
- 14 oz. ke kō
- 4 fl. 'ō. nui ka hinu
- 2 fl. 'ō.
- ʻO Irish cream liqueur (e like me Bailey's)
- 1 tsp. paʻakai
- 12 oz. ke kalo keʻokeʻo keʻokeʻo (aiʻole ke kāleka keʻokeʻo maikaʻi keʻokeʻo)
- 7 o. marshmallow cream
- 1 tsp. ka hua'ōlelo vanilla
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i kahi paneli 8x8-inch ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpīʻaiʻole. Mālama kēia i ka fudge e pili ana i 1 "ka lahilahi." Inā makemakeʻoe i ka fudge kikokikona, e hoʻohana i 9x9 pan.
- E kau i ka waiūpaʻa, ka huka, kaʻaila, ka liqueur irish cream, a me ka paʻakai ma loko o ka mea haʻahaʻa me ka liʻiliʻi-i ka wela nui. E hoʻonoe a hiki i ke kahe a me ka waiūpaʻa.
- E hoʻomau i ka kukeʻana i ka fudge, e hoʻoulu pinepine, a hiki i kahi maʻi. E hoopolo i nāʻaoʻao o ka pan i mea e pale ai i nā pēpē sukal mai ka hanaʻana.
- I ka manawa e hoʻolapalapa ai, e hoʻokomo i kahi thermometer a me ka kuke a heluhelu ka 235 F (114 C) ma ka mea wela.
- I ka manawa pono, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka wela a hoʻohui i nā kimekekale keʻokeʻo keʻokeʻo a me ka mīkini marshmallow.
- E noʻonoʻo a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia a me ka hoʻohuiʻiaʻana o nā kupa a me ka wai marshmallow. Inā pono, hoʻihoʻi i ka fudge i ka wela no kekahi mau manawa pōkole e hoʻoheheʻe i nā pēpē.
- E hoʻomoʻi i ka vanilla ae hoʻopili maikaʻi. E ninini i ka fudge i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia a lauleʻa i loko o kahi papa.
- Eʻae i ka hoʻonohonohoʻana i kahi mahana no ka hola 3-4, aiʻole i loko o ka friji no 1-2 mau hola.
No ka lawelawe, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi 1-ini. E kūʻai i ka pīlaʻi Irish cream i loko o ka pahu kukui ma kahi lumi wela o ka lumi no hoʻokahi wiki a i loko o ka pahu hauā no nā hebedomaʻelua.
ʻO nāʻano likeʻole
Inā makemakeʻoe i kahiʻahaʻaina liqueur i'ōleloʻoleʻia, e hoʻohaʻahaʻa i ke liqueur i 2 Tbsp. ae hoʻohui hou i 2 Tbsp. o ka momona. Eia hou, inā makemakeʻoe e hoʻonā i kahiʻaʻaʻaʻai i kāu fudge, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka 1 / 2-1 tsp. o kaʻae kapu a iʻole espresso pauka i ka papahele fudge ma mua o ka hikiʻana mai i kahi'ōpū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 85 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |