ʻO kahi'ōpili Pelekaneʻo ia ka papaʻaina maʻamau a me ka hanaʻana o ke kaʻa. ʻO ke kui ka mākaukau o ka kukeʻana a heʻano no nā'āina i kā lākou iho iho. ʻO kēia he haole Pelekāne maʻamau, aʻo Irish hoʻi, hoʻokahi. ʻO ka'alaniona he koho, aʻaʻoleʻo keʻano kuʻuna,ʻoho i UK. ʻOiai ua loaʻa ia maʻaneʻi i kēia manawa i kēia manawa e like me ka piʻiʻana o ka'ōhū mai ka US.
ʻO ka'ōpū'ōpiopio no kēia pēkeʻo Bramleys. He nani ka maikaʻi o ka momona i ka waikawa, a hāʻawi i kahi palupalu maikaʻi i ka wā i kukeʻia, aʻo ia ka mea iʻoi aku ka maikaʻi. Ināʻaʻohe āu Bramleys, eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i nā'ōlaʻi maikaʻi maikaʻi . A inā e pili pono, e hana ana ka'ōleʻa maikaʻi maikaʻi, akā,ʻaʻole e like me ka palupalu o nā'ōleʻa i ka wā iʻakoʻia.
Ka mea e pono ai
- No ka Pāʻina:
- 1 2/3 kapu / 200g ka palaoa a pau
- ʻO ka paʻakai
- 4oz./110g. ka paila he beka (aiʻole he hui like o ka waiūpaʻa a me ka paila)
- 2 i 3 tbsp. ke kai anuanu
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 1 1/2 lb./700 g i ka 'aila (keʻaki, kaʻoki a me ka hoʻohālike)
- 2 tbsp. wai lemon
- 4 oz./110 g. ke kō
- 4 i 6 tbsp. ke kai anuanu
- Kō koho: 1 tsp. ka lāʻau'alanamona
- 1 oz./25 g. ka pipi
- 1/4 kapu waiū (ʻoi aʻe a 'ole paha, i ka huluhulu)
Pehea e hana ai
No ka Pāʻina:
- E kau i ka palaoa, ka baila a me ka paʻakai i loko o kahi pola nui nui.
- E kulu i ka waipū i loko o ka palaoa me kou mau manamana lima a hiki i ka manawa e like me ka pīpī maikaʻi, e hana wikiwiki e hikiʻole ke hoʻomaʻemaʻe i ka paila.
- E hoʻomoʻi i ka wai i ka paila me ka hoʻohanaʻana i kahi haʻina pahi wili a hiki i ka paʻiʻana o ka paila, e hoʻonui i ka wai anuanu i kahi teaspoon i ka manawa inā maloʻo ke kōpaʻa.
- E holoi i ka paila i loko o ka clingfilm a me ke anuʻi no ka minuke he 15 mau minuke, a hiki i 30 mau minuke. E puhi i ka umu i 425F / 220C / gas 7.
No ka hoʻopaʻaʻana:
- I kēia manawa, hoʻohui i nā'ōlaʻa me ka wai lemon a me ka wai i loko o kekahi pola nui a maʻalahi. E hoʻomoʻi i ke kō me ke kinamona i nā'ōlaʻa i kīʻia. Laweʻia mai ka wela a hoʻomoʻi i ka waiūpaʻa a waiho i ka hoʻomaha.
- E huki i ka hapalua o ka pākani a me ka laina i 7 "(13cm) paʻi paʻi. Hoʻomoʻi i ka mea'eneʻolu, kaʻaila i kaʻaila i loko o ka pahu paʻa.
- E kī i kahi kīʻaha i koe e hana i uhi no ke kui. E kuhī i nāʻaoʻao o ka pākani i loko o ke kīʻaha me kahi wai anuanu, e uhi me ke poʻi, e kāomi i nāʻaoʻao me ka paʻa a me ka ulana i ka mea eʻoliʻoli.
- E'ōpala i ka piko o ka paʻi me ka waiū a me ka baʻa i waenakonu o ka umu wela no 20 - 25 mau minuke.
- E lawelawe lawelawe a wela paha me ka cream, ice cream a me ka mea mālama pale .
Nānā:
Hiki ke hanaʻia ka meaʻaila i loko o ka meaʻai meaʻai ma ka huiʻana i ka palaoa, ka pata a me ka paʻakai ma loko o ke pola o ka mea kaʻina ma kahi pulse. Ke hoʻohālikeʻia ka paila me kaʻaila, e hoʻonui i ka wai, ma keʻano o ka pūnoa a hiki i ka huiʻana o ka paila i loko o ka pōpō. Hoʻoukaʻia i loko o ka'ikikoki a me ka hauʻi e like me ka luna.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 377 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 294 mg |
| Nā Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 2 g |