E hoʻolāʻau iāʻoe iho me ka mea maʻalahiʻoluʻolu maʻalahi no ka hua manu'ohua. ʻO nā hua momona he mea kūpono loa ia no ka buttery, nā māmā-like-a-feather pastries.
I koʻu home,ʻo kēia meaʻai he meaʻahaʻaina kakahiaka Kalikimaka. Ke kūʻai pinepine nei wau i nā kāpena mai kaʻu haleʻaina ma ka hale, akā naʻe, ua hana maikaʻi nā kuʻi kapiko. Akā, ināʻoe he purist, eia keʻano e hana ai i nā kuʻikahi mai ka'ōpala .
Ka mea e pono ai
- 4 mau kuʻi kūʻai kūʻai kūʻai
- 6 mau huaʻona nui loa-nui
- 2 punetēpuni ka waiū
- 1/2 teaspoon ka paʻakai
- 3 punetēpēʻaila
- 1 1/2 tablespoons butter
- He 10 mau māmomena, kahi i hoʻopihaʻia no ke kāohi
- Loaʻa i ka paʻakai moana no ka pipiʻana
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu i kahi wela wela loa a kau i nā kuʻi i loko o laila e mahana ai i ka manawa e hoʻomākaukau aiʻoe i nā hua.
- Hiki i nā hua i loko o ke pola me ka waiū, ka paʻakai, a me ka chives a hiki i ka'akena - e like me hoʻokahi minute.
- E hōʻalo i ka waipū i loko o kahi palepale ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela. Ke hoʻokahe, e ninini i nā hua i loko o ka pā a hoʻomaha lākou no kahi o 30-40kona aiʻole a hiki i ka hoʻokumuʻana. Ke hoʻohana nei i kahi lāʻau spatula aiʻole ka lāʻau, e hoʻohuli i nā hua i waenakonu, i ke kinakiʻana i ka pan e hoʻomoʻi i nā pupuhi kukū
- Eʻokiʻoki i nā hua me ka spatula a hoʻokuʻu iā lākou i waenakonu. E hana i kēia no kahi 1-2 mau minuke. Pono nā hua e mau a paʻa akā e'eneʻakaʻoe i ka laweʻana iā lākou mai ka wela.
- Wehe i nā kuʻi mai ka umu a me kahi e waiho ai i nā mea. E koli i nā kapena i loko oʻelua, kau i kekahi hapa o nā hua ma kaʻaoʻao lalo. E hoʻopili i nā kiʻekiʻe a lawelawe me kahiʻaoʻao o nā kōmato cherry. E kāpīpī i ka paʻakai, ke makemakeʻia.
Hoʻoponoponoʻia e Barbara Rolek
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 268 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 324 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 19 g |