ʻAlaʻAlaʻAlaʻAla

Hoʻokumuʻia kēia mīpīʻai meaʻai me nā pipi o ka pipi pipi me nā kāloka, nāʻuala, nā leka, nā'ōmato a me nā pīniʻeleʻele. He meaʻono maikaʻi loa ka meli baila i ka meaʻai makemake iaʻu e hana me nā mea pipi. ʻOiai wau e makemake ana e hoʻohana i ka pōʻai pipi a aʻu eʻokiʻoki ai iaʻu iho, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kaʻiʻo beef mai ka hale kūʻai.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 lbs pipi pipi (ʻokiʻia i loko o 1 cubes cubes)
• 3 kāloti koʻikoʻi (peeled)
• 3 lāleʻa nui
• 1 nui kaʻuala gulaʻo Yukon
• 1 leek
• 4 Roma Roma
• 1 'ōnihi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo (hou)
• 1'okila onionio (peeled)
• 1 kahiki'ōpala (peeled a minced)
• 2 punetune hou kaʻailaʻaila poni
• 1 ka wainaʻulaʻula
• 2ʻelima meli baila a me kahi kūʻai
• 1 ka lauʻole
• ka paʻakai paʻakai (eʻono)
• pepaʻala keʻokeʻo (eʻono)
• 1 punetune lau lau

Pehea e hana ai

1. ʻO ka umuʻehu e 300 ° F.
2. I loko o ka umu nui Dutch a iʻole ka kaumaha,ʻo ka paila kohu huki, ka'ōpala i ka pipi ma nāʻaoʻao a pau ma luna o ka wela nui ma kahi liʻiliʻi o kaʻaila.
3. E hoʻohui i ka waina a eʻoki i kekahi mau mea liʻiliʻi liʻiliʻi ma lalo o ka pā. E kīpala no kekahi minute'ē aʻe aʻelua paha a hiki i ka wā i emi iho ai ka waina e like me ka hapalua.
4. E hoʻomoʻi i ka hua bipi a me ka lālā kai , e hoʻonui i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe a lawe mai i kahi maʻi. A laila, e hoʻohuli i ka ipuhao i ka umu a hoʻolāʻihi i 45 mau minuke.

1. I kēia manawa,ʻokiʻoki i nā kāloti, ka makale, ka'ūni, kaʻuala a me ka'ōmato i loko o kaʻoki'½ inch. E huki i nā hopena mai ka'ōniu'ōmaʻomaʻo aʻokiʻoki i nā'āpana ½-inch.
2. E huki i ke kolo a me ka'ōmaʻomaʻo o ka lelo a hoʻolei. E koli i ka keʻokeʻo i ka lōʻihi a holoi i waho i kahi lepo. A laila,'ānai loa i ka lelo.
3. E kiʻi i kahi pāʻani nui nui ma luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela me kahi meaʻaila iki. E hoʻomoʻi i nā kāloti, ka huluhulu, ka'atika, ke kāleka a me ka lelo a e kuke no nā 2-3 mau minuke aiʻole a hiki i ka liʻiliʻi o ka'iliki, e hoʻonui pinepine ana iʻole ka liʻiliʻi.
4. E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me nā'ōniʻomaʻomaʻomaʻomaʻa a e kuke no kekahi minute'ē aʻe, e hoʻouka mau ana. I kēia manawa, e haʻalele i ka wela a waihoʻia i ka wā e kali aiʻoe no ka pipi e hoʻopau i ka kuke.
5. Ke pau ka pipi, hoʻokuʻu i ka ipu mai ka umu a hiki i ke kalo. E hoʻomoʻi i nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia a me ka uala i hoʻomaloʻoʻia i ka mihumu a e kuke i kahi wela haʻahaʻa no 15 mau minuke. Makemakeʻoe e hoʻohālike .
6. A laila hoʻohui i ka mele hou a hoʻomoʻa no 5 mau minuke'ē aʻe a hiki i ka wa e'aluʻolu ai ka'ōlaʻi a maheleʻia i lokoʻole i ka mele. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa keʻokeʻo a lawelawe.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	485
Ka nui o ka momona	21 g
Ka momona	7 g
Ka momonaʻole	11 g
ʻO Cholesterol	98 mg
Sodium	467 mg
Nā Carbohydrates	31 g
Fiber Dietary	5 g
Pāmua	37 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.