ʻO ka Middle East kahi home o nā kumumua nui o nā ao holoʻokoʻa,ʻo ia hoʻiʻo'Ilamana,ʻo Iudaa a me ke Kristiano. ʻO ka Easter, kahi nui i kaulana ma nā kūlanakauhale e like me Ierusalema. He hale ia no nā Keresiano he nui wale, akā he wahi hoʻi no nā huakaʻi hele eʻike ai i nā mea like me nā halepule kahiko a hele i nā wahi o ke keʻa.
Ke hoʻomanaʻo nei au i kaʻu huakaʻi mua i ka wā ma kahi o 19, ma ka hōʻoluʻolu o ke kauwela mai ke kulanui, aʻo ka holoʻana i laila me nā hoaaloha mai Tel Aviv. ʻOi ka lā wela oʻAukake, ua lepo ka alanui, ua kaumaha loa iaʻu aʻaʻole i ulu mua i kahi helehelena hoihoi e lilo wau. Akā, ua neʻe koke koʻu manaʻo'ōpio i ka manawa a mākou i holo aku ai i kahi nani loa aʻu iʻike ai.
Ua hoʻopihapihaʻia nā souks me nā mea a pau i hiki iaʻu ke noʻonoʻo me nā huaʻala a me nā meaʻala maikaʻi aʻu i ulu ai. A ua like nāʻano kuʻuna a me nā meaʻai likeʻole i hui pūʻia. No laila,ʻo koʻu laweʻana i kahi puaʻa maʻamau a me ka hoʻopiliʻana i kaʻaina Easter brunch egg tart, he mea ia e kauʻia me ke salty feta, nā huaʻona hou a me ka zaʻa.
Ka mea e pono ai
- No ka hewa:
- 1 1/4 Koʻo i ka palaoa a pau
- 6 Pūpū keokeo o ka wai i hoʻonoeʻoleʻia (ʻoluʻolu aʻokiʻia i loko o 1/2 "mau'āpana)
- 2 Tablespoons o kaʻailaʻaila
- 1/2ʻAla kaʻina
- 1/2 Kaʻo ka paila
- 3 Pāʻani keokeo wai
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 2 Iwi
- 1 I ka waiū
- 3/4 Kuki (cup)
- 2 Pāla (nā hua a me ka paila)
- 2 Tablespoons'ōhihi pāʻani (kahi pāʻani)
- 1/2 Pāʻina
- ʻo Zaʻatar
Pehea e hana ai
No ka hanaʻana i ka pīpī, e hoʻopili i ka palaoa, ka baila, ka paʻakai a me ka palolo palolo i ka'ōnaehana meaʻai a me ka pulse i kekahi mau manawa a hiki i ka wā e hui likeʻia ai ka paila. Me ka holoʻana o ka mīkini, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka wai hau a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka paʻiʻana o ka pōpō popo. E hoʻopaʻaʻia i loko o ka paiki a me ka pahu hau no hoʻokahi hola.
E wela i ka umu a 350 kapuaʻi.
E hoʻomohui i nā hua a me ka waiū i kahi pola nui a pākiʻi e hoʻohui.
E hoʻolālā i loko o ka'ūpuni pa'ū, i ka mīmī paʻi, i ka pāʻakai liʻiliʻi a me ka maʻamau. E hoʻomaopopo hoʻi, no ka paʻakai o nā pā a me ka zaatar,ʻaʻole i loaʻa iaʻu kahi paʻakai hou.
E'ōwili i ka pailapulu i waho, ma kaʻene'āpapa, a hiki i kahi āpau 10 "Hoʻopihaʻia i luna o kahi pan" 9 "(ʻo kahi mea hoʻokahi me ka lepo haʻahaʻa) aʻokiʻoki i nāʻaoʻao. (Inā e'ōwiliʻoe i kāu'ōwili ma nāʻaoʻao o ke kī, e loaʻa iāʻoe kahi maka maikaʻi.)
E kau i ka paila ma kahi pepa bakena, i ka wā e hoʻokuʻu ai, a ninini i ka huʻu iʻa i loko o ka paila. E puhi no kahi 50 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻopihaʻia ai ka hoʻopihaʻana a me nā'āpana pākani he'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 266 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 8 g |