ʻAi MokuʻAmelika

Uaʻikeʻia kekahi mau meaʻaiʻAmelika ma ka māheleʻenehana Moroccan fusion, me kēia mau meaʻanoʻAmelika. Heʻoi aku ka māmā a me ka liʻiliʻi o ka nani ma mua o ko lākou mau Pelekānia, aʻoi aku kaʻono ma mua o ko ka poʻe Moroccan sfenj , pono lākou e hauʻoli i kaʻohana a me nā malihini i kahi manawaʻo Moroccan .

No nā hualoaʻa maikaʻi loa, pono ke kuʻi ka palaoa i ka piko o kahi mea pōʻino i ka'ōpala. ʻO ka mea hana maʻalahi me ka mālua palaoa e hoʻopili pono i kaʻaila. Ke piʻi ka palaoa, e maʻalahi ka hanaʻana.

Hiki ke hoʻohuʻuʻia nā momona me nā mea i hoʻolakoʻia a me ka pākī pala ma mua o ka lawelaweʻana, i kāhikoʻia me ka'ākaki makaleka kelehule a iʻole i hoʻokomoʻia i loko o ke kukuiʻula.

Ka mea e pono ai

• No ka Paʻi:
• 4 mau kīʻaha
• 1/3 kapu (75 grams) ke kō
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1 1/2 tablespoons me ka hū
• 1/4 kapu (56 grams) keʻoki a iʻole ka pata, kahi mahana o ka lumi
• 2 nā liʻiliʻi i nā hua liʻiliʻi
• 1 1/4 kapu waiū wela
• kaʻaila aila no ke kāhili
• No kaʻaeʻana me nā meaʻala:
• ʻo ka sugar granulated a / a me ka powed sugar i ka lepo
• No ka Māmā Uila:
• 1½ kīʻaha (113 grams) ka waiʻaʻole i holoiʻia
• 3ʻaila (375 kamu) mau parani pa
• 1/2 kapuaʻi (120 mililiters) ka waiū
• 1 i 2 teas
• vanilla
• No ka meaʻo ke kikina ke kikokoʻana:
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 2 ounce (60 grams) ke kuʻikaka
• 1 ka paʻu koko
• 2 ka 3 tablespoons puna wai

Pehea e hana ai

Hana i ka papa

1. I loko o kahi pola nui, e hui i ka palaoa, ke kō, ka paʻakai a me ka hū. E hoʻopau i ka pōkole (aiʻole ka pata), nā hua a me ka waiū mahana. E ho'āʻo e hoʻohui, a laila e hoʻopili i ka lima a iʻole me ka huila hila a me ka palaoa palolo a maʻaleʻa, ma kahi o 5 a 10 mau minuke. E hoʻomaopopo i ka pailaʻana i ka pālolo (akā,ʻoi aku ka nui o ka hukiʻana a iʻole ka wiliʻana i nā'āpana mai nāʻaoʻao o ke kīʻaha); e hoʻonui i ka waiū a me ka palaoa'ē aʻe paha inā pono e hiki ai ke kūlike.

1. E hoʻokuʻu i ka paila i kahi ipuʻaila, e hoʻololi i hoʻokahi manawa, a laila e uhi i kahi kāwele a waiho i ka piʻi a hiki i ka liʻiliʻiʻelua i ka nui, 1 hola aʻoi paha.
2. E hoʻokuʻu i ka palaoa a hoʻololi. E uhi hou me ka ula a waiho e ala i ka lua o ka manawa a aneane aneane elua i ka nui, e pili ana i 45 ai 60 mau minuke.

Kiʻi a Cook i nā Dute

1. E hoʻohuli i ka palapalapala ma waho o kaʻene ākea. E kńkau a pahee paha i ka mńpalaa i kahi palaho pńkahi e pili ana i 1/2-iniha (1 1/4-cm) keokeo. E hoʻohana i ka meaʻokiʻoki kuka eʻoki i ka mea'alapalapala (aiʻole kekahi kīʻaha inu nui a me ke kīʻaha liʻiliʻi liʻiliʻi eʻoki i nā kikowaena); e hoʻopili pono i nā kiko a me ko lākou mau kikowaena i kahi pā kewele. E uhi i nā kapa me ke kāwele a waiho i kahi 30 mau minuke.
2. Pono ponoʻia ke kuʻiʻiaʻana o nā kuʻi o ka palaoa a kauʻia i loko o ka puʻu (ʻaʻole e kukuli); hoʻokuʻi a waiho i ka hoʻomaha no 20 mau minuke a ma mua paha o ka paʻiʻana aʻokiʻoki i nā mea i koe.
3. He 2 mau 'īniha o kaʻaila' aila ma loko o ka ipu nui a iʻole ka panana hohonu e hoʻokumuʻia ma luna o ka mahana wela. E ho'āʻo i kaʻaila ma ka hāʻuleʻana i loko o ka paila palaoa; pono kaʻaila e hoʻokuʻu i ka palaoa, akā,ʻaʻole e wela kaʻaila i ka palaoa.
4. E hoʻonoe mālie i kekahi mau pahu i kekahi manawa i loko o kaʻaila wela a e kuke no 2 a 3 mau minuke, e huli i hoʻokahi aʻelua paha, a hiki i ke gula. E hoʻololi i nā kīʻaha i hoʻomoʻaʻia i kahi mea kānana a iʻole i hoʻopaʻaʻia no ka hoʻouluʻana no ka 1 i 2 mau minuke, a laila i kahi pahū pepa i kāweleʻia. E hana hou me nā mea i koe a me nā pōpō.

E hoʻolaʻa i nā Donuts

1. Hiki ke'ōwiliʻia nā kīʻaha wela ma ka puʻu granulated a iʻokiʻia me ka paina pa. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela. Hiki ke hoʻopomoʻia nā kīpulu i loko o ka'āleka aniani a me ka lahilahi.

1. No ka hoʻonāʻana i ke kukuiʻulaʻula: E hoʻokahe i ka waiū ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻolālā i ke kōkō powdered, ka waiū a me ka vanilla. Hehi ma waena o ka wela-wela wela a hiki i ka liʻiliʻi; e hoʻopili i kahi waiū liʻiliʻi hou e hoʻopau hou inā makemakeʻoe.
2. E hoʻomohu i kahi kīʻaha i loko o kaʻenehana wela, a laila e kau i ke kikowaena'āpana i luna o kahi pākele e hiki ai i ka'ōmaʻomaʻo e hoʻalili a hoʻonā.
3. No ka hanaʻana i ka wīniki kekikoke: Hoʻokahe i ka waiūpaʻa a me ka baleka ma luna o kahi wela wela ma kahi'āpana liʻiliʻi a iʻole ke kī. E hoʻolālā i ka wai puro a me ka waiʻaila; ka wela a hiki i ka lawaʻana o ka paʻiʻana, e hoʻohui i kahi waiʻaila e pono ai.
4. E kaomi me ka haʻahaʻa ma luna o ka lepo o ke kohu i loko o ke kāhili chocolate chocolate, a laila e kau i ke kīleka makaleka-koko i luna o kahi pahu e hoʻomaha ai a hoʻonohoʻia.

Hoʻokuʻu i nā makana

Hiki ke maloʻo nā mea i hoʻonaniʻia ma hope o ka hoʻopauʻana o ka hamo. E kau iā lākou i loko o ka pahu hauʻoki i loko o ka pahu pohō a me ka pahu kope no kahi mahina. Pā i ka mahana wela.