Pono eʻai i ka mea Helene Helene

I ka Helene: μουσταλευ, i kapa ÿia moo-stah-lev-ree-AH

Pono kaʻai i ka wai mai ka waina i kapiʻia ma mua o ka palahinuʻana a hoʻohana pinepineʻia e like me ka meaʻala i nā meaʻai maʻamau, a me ka hoʻomākaukauʻana i nāʻaʻa me nā meaʻala. ʻO kēia hua waina e paʻiʻia he mea punahele, a kaulana loa i ka wāʻo kaʻohi waina i ka manawa e pono ai ka pono. Hiki iāʻoe ke hana i kāu hua waina pono'ī a kūʻai paha.

Ka mea e pono ai

• Pono i nā kīʻaha waina he 5
• 1/2 kīʻaha + 1 punetua o semolina
• 3 punetēpō o
• ka cornflour (cornstarch)
• 3/4 kapu pāʻani
• 1 ka meaʻala o ka kinamona ('āina)
• Kekuhi (kohoʻole)

Pehea e hana ai

I ka lā 1:

1. E hōʻiliʻili i ka hua waina i kaʻaila i loko o ka ipu hao, a me ka'ōpena o ka mahu e like me ka piʻiʻana i luna.
2. E hoʻokuʻu i ka'ōpala no kekahi minute hou, a laila e wehe i ka wela, ka uhi, aeʻae e hoʻomaha i ka pō.

Lā 2:

1. Pono e hoʻoili pono i ka māla waina i ka ipuʻaila maʻemaʻe me ka hoʻololiʻole i ka meaʻai i hoʻoholo i lalo.
2. E lawe mai i kahi maʻi a me kaʻono no kaʻono. E hoʻomoʻa i kahi kōkuʻakoʻa inā pono.
3. E hoʻonui i ka semolina i kekahi manawa, e hoʻouluulu me kahi puna lāʻau e hoʻohui maikaʻi.

1. Ke hoʻomaka ka uluʻana o ka hua waina, e hoʻopau i ka mea kānuku i kahi wai liʻiliʻi a hoʻohui i ka hui. E noʻonoʻo mau i ka ulu a paʻa i kahi huaʻona.
2. Hoʻololi i nā kīʻaha hoʻokahi a iʻole ka pāpale a me ka pāpale, a hiki i ka hoʻonohoʻana.
3. E kāpīpī i ka walnuts a me ka hinamona i mua o ka lawelaweʻana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	142
Ka nui o ka momona	6 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Nā Carbohydrates	21 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.