Kaomi Pil
ʻO kahi o nāʻano kahiko o ka kukeʻana. E eli i ka lua, e hoʻopiha i ke ahi, e hoʻonui i kahi holoholona nui, uhi, a me ka kuke. Uaʻike ka hapanui o ka poʻe e like me ka Hawaiian Luau aʻoi aku pahaʻo Kalua Pig . ʻOiaiʻo ka hapanui o nā kānaka e hana i kēia ma nāʻano likeʻole, aia nō kahi mau papa hana nui e hiki iāʻoe ke lawe i mea e hoʻololi ai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēiaʻano hana kuke no nā puaʻa nui, ke keiki hipaʻokoʻa , ma kahiʻaoʻao o ka pipi, a ma kahi paha o nā mea'ē aʻe i loaʻa iāʻoe e piliʻole ana i kahi'ē aʻe.
Hoʻopiha i ka Pit
ʻO ka nui o ka puka ma ka honua āu e makemake ai e hoʻoholoʻia e ka mea āu eʻako ai. Pono ka lua ma kahi o hoʻokahi kapuaʻi nui ma nāʻaoʻao a pau. Inā loaʻa iāʻoe kahi puaʻaʻehā mau kapuaʻi ka nui ma ka nui a laila ponoʻoe i kahi pukaʻeono mau kapuaʻi. ʻO ka puka heʻekolu paha kapuaʻi ka hohonu. ʻO ka nui o ka lua eʻike ai i ka nui o ke ahi a me ka nui o nā mea a pau āu e pono ai, no laila ponoʻoe i ka puka mua.
Kuhi i ka Pit
Hoʻohuiʻia ka hapa nui i nā pōhaku a i nā pōhaku lepo. Hoʻopauʻia kēia i waho a paʻa i loko o ka wela. ʻO nā pōhaku nui, e like me ka nui o kou poʻo, ua pololei. Hoʻokahi o ka rula,ʻo ia ke pale i nā pōhaku i loko o ka wai paʻakai (e like me ka moana) i ka manawa honua (e'ōlelo i nā makahiki i hala iho nei he mau miliona miliona). ʻO kēia mau pōhaku keʻano o ka palaka, ka wāwahi, a ma kekahi manawa kūponoʻole. Ināʻoe e noʻonoʻo i ka hanaʻana i kēia me ka lina nui i ka lua me nā pōhaku lepo, maikaʻi.
Ke kūkuluʻana i ke ahi
Makemakeʻoe i ka nui o nā lānahu wela e hana i kāu lua kuke.
I ka wā maʻamau, e hoʻopiha i ka lua me nā lāʻau a puhi iā lākou i ka lanahu. Hiki i kēia kaʻina hana ke lawe i kahi maikaʻi o ka lā. Hiki i kekahi poʻe ke koho i ka puhihuʻu akā makemakeʻoe i ka nui a no ka meaʻaʻole ke ahi e hoʻomāhuahua i ka uahi e hoʻomaloʻo i ka meaʻai e hiki iāʻoe ke hele me ka mea maikaʻi loa. ʻO ka mea āu e makemake ai e pili ana i kahi kapuaʻi wāwae o nā lānahu ahi wela ma mua o kou hoʻomakaʻana i kaʻohi maoli.
Kaʻaiʻana i kaʻai
ʻO nā mea a pau āu e koho ai e kuke e pono e hōʻoloʻia i ka mua a laila e nakinakiʻia. E'ōlelo kekahi poʻe inā inā e hanaʻoe i kahi holoholona nui, ponoʻoe e kau i nā pōhaku wela i ka hāpū o ke kino. Aia ia iāʻoe, akāʻaʻole wau iʻike he pono. ʻO kāu mea e pono ai,ʻo ia kahi pūnaewele pale e hoʻokomoʻia i ke ahi. ʻO keʻano o ka hoʻopaʻaʻana i kaʻiʻo me ka ikaika. Ke hoʻohana nei kekahi poʻe i ka uekini moa e kāwili pū me ia. Mālama kēia i kahi pōpiki maikaʻi. I ka wā kahiko, he hapa nui o kēia uhiʻana he lau maiʻa (aiʻole kekahi mau lau nui). Ua mālama kēia i ka palekana mai ke ahi a me ka lepo i kaʻiʻo. I kēia mau lā, hoʻohanaʻia nāʻeke'opena e hana ai i kahi lepo hoʻomana a me ke alumini alumini e hoʻohanaʻia no ka hoʻokaʻawaleʻana i kaʻiʻo mai nā lanahu. Hoʻohanaʻoe i ka mea hiki iāʻoe ke loaʻa.
ʻO nā'ōlelo hoʻokomo i ke kumu no ka laweʻana i ka meaʻai a hoʻomākaukauʻia. E hoʻopaʻa paʻaʻia i nā papa he nui a laila e hoʻopili i kēlā mea ma ka nui o ka pulu uila. I ka hopena, makemakeʻoe e kāpili i kēlā mea ma kahi alapiʻi kaumaha. Hoʻopili kēia i ka mea a pau a hāʻawi iāʻoe i kekahi mea e paʻa ai. Ke hoʻopili kokeʻiaʻoe i ka paʻaʻana ua makaukauʻoe no ke ahi. ʻO kekahi pāpale, ināʻoe e hana ana i kahi puaʻa a pau , ponoʻoe i ka waha e paniʻia e wehe ai i ka wela. ʻO kēia ke kumu i hoʻokomoʻia ai ka'ōʻaʻa i ka waha o ka puaʻa.
Hoʻoili i ka Pit
Me ke kōkuaʻana o nā kānaka ikaika a hiki paha i kahi 2 x 4 mau, hiki iāʻoe ke emi i kaʻiʻo i loko o ka lua. Aia kaʻiʻo i loko o ka lua e ponoʻoe e uhi. Hoʻopili kēia i ke kolo mai ka wela ma muli o ka pōloliʻana i ke ahi o ka oxygen. E wela mau ana nā lānahu no nā lā, akāʻaʻoleʻoe e loaʻa hou ke ahi maoli. Hiki ke hana i kēia ma ka uhiʻana i ka lua i loko o ka lepo, a laila ponoʻoe eʻeli iho ia mea ma hope. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pāpale nui, akāʻo kāu mea e pono ai ke hana, e hōʻokiʻia ka lewa mai ke komoʻana i ka lua. Ināʻaʻole, e puhi ka'alala a laila e puhi kaʻiʻo. Ma ka uhiʻana i ka lua e mālama aiʻoe i kahi mahana wela kūpono no ke kukeʻana.
Ka wā kanu
E hele ana kēia i kekahi manawa. Inā he puaʻa nui loa ka nui o nā huaʻai (ʻoe hiki iāʻoe ke hoʻonui i kēia mau mea i loko o ka lua e hoʻohana ai i keʻano hana) hiki iāʻoe ke nānā i nā lāʻelua.
ʻO ka maʻamau,ʻo ka manawa manawa e hoʻolālā ai i 12 hola. ʻO ka nui o ka lua i hōʻike i ka nui o ke ahi a no laila, ka nui o ka wela i loko o ka lua. Mālama kēia i ka manawa kuke. Ināʻoe e kūkulu i ke ahi pono kūpono, pono iāʻoe e pili i ka manawa like, no ka nui o kāuʻiʻo i loko o ka lua. ʻO ka mea maʻamau, e hele ana kaʻiʻo i ke ahi i ka pō no kaʻaiʻana i ka lā aʻe. No ka paʻa ponoʻana o kaʻiʻo,ʻaʻole ia e maloʻo a hiki ke hoʻomalu i kahi mea nānāʻuʻuku no laila he puka puka nui kāu e hana pū ai.