He ala maʻalahi nā meaʻona waina e mālama ai i nā meaʻono a me nāʻala o nā mea kanu. Hāʻawi lākou i nā makana maikaʻi no kāu mau hoaʻaiʻai, akā he mau papa hana nui nō hoʻiʻoe no ka hoʻomauʻana. Inā loaʻa iāʻoe kekahi mau meaʻala waina ma loko o kāu kīʻaha,ʻikeʻoe e hoʻohana pinepineʻoe i ke kaʻina o ke kaʻina. No ka laʻana, ke hoʻohana nei au i ka winika tarragon i ka salalaʻaiʻuala, a ke kāleka i ka wīnati pua nani i loko o ka mīkini pale nani .
Hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻala waina me nā mea kanu hou a maloʻo paha, a me kahi pāmahana o ka lumi a iʻole ka waina wīwī. ʻO ka wīwī wīwī ka meaʻoi loa no nā lāʻau maloʻo a ua mākaukau no ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi pule. Akā, e loaʻa iāʻoe kekahi meaʻoi aku maikaʻi me ka hopenaʻoi aku ke kūpono inā hoʻohanaʻoe i nā mea hou a me ka vailaʻau o ka mahana. Ponoʻoe i ke ahonui no kēlāʻano inā:ʻaʻole ia e mākaukau no nā hebedoma 2.
ʻO ke kumu maikaʻi loa: nā lālā hauʻoli, ka waina'eneʻena o ka lumi, a me ka hoʻomanawanui
ʻO kēia kaʻu ala punahele e hana i nā meaʻala waina. E kūpono ana i ka kaliʻana o ka puleʻokoʻa hou (e like me ka wikiwiki o lalo). Aʻo kēia wale nō keʻano e hoʻohana ai ināʻoe e hana nei i nā pua puaʻa e like me nā puaʻalo .
- Hoʻopiha māmā i nā mea kanu hou e hoʻokuʻu i ko lākou meaʻala a me ka meaʻono. E hoʻokuʻu i nā mea kanu i loko o kahi'ōmole keʻokeʻo maʻemaʻe (ʻaʻole pono e hoʻolapalapa i ka baila mua).
- E ninini i ka vīlū ma luna o nā mea kanu ā hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻiaʻana i loko o ka wai. Hana nui ka waina waina ma nā waina waina, akā inā makemakeʻoe e hoʻohana i ka vīnega waina , e hana pū. ʻIke au i ka meaʻala o ke kīʻahaʻona iʻole e hoʻohana pono. ʻO ka wiliwili wili a Apple he mea maikaʻi loa no nā mea i hoʻouluuluʻia e like me ka sage.
- E uhi pono i ka pahu a hōʻailona i ka inoa o nā lau nahele āu i hoʻohana a me ka lā. E kūʻai i kahi mahana wela mai kahi kukui kūpono a iʻole ka wela no nā hebedoma 2.
- E hoʻolanui i ka vīnega i loko o kahi'ōmole nani. Kōpala a hoʻolei aku i nā mea kanuʻai. Inā makemakeʻoe e lele i kekahi mau mea kanu i ka vīnega no ka hoʻonaniʻana, makemake wau e hoʻohana i kahi'ōpuʻu maloʻo aʻelua paha o ka lau nahele āu i hoʻohana ai i ka vineka. No ka laʻana, e hoʻohana i nā lau tarragona hou e hana i ka vīnega, akā e hoʻoluli i nā'ōpuʻu o ka tarragon maloʻo e like me ka hoʻonaniʻana i ka vailaʻau i paʻa. ʻO nā lālā hou ke hāʻawi aku i kaʻono maikaʻi loa, akāʻo ka mau lāʻau maloʻo e hoʻomau i ko lākouʻano aʻoliʻoli maikaʻi.
- Ponoʻo Cork a uhi i ka'ōmole.
ʻO keʻano o ka Quicker: Keʻona waina a me nā lau nahele
Ke hoʻohana nei au i kēiaʻano hana i kekahi manawa i ka wā hoʻomaha i ka wā e maloʻo ai nā'ōpala wale nō iaʻu. ʻO ka winika wela kahiʻoiʻoi akuʻoi aʻe ma mua o ka wīmaha o ka lumi wela o ka weheʻana i nāʻaila maikaʻi mai nā lāʻau maloʻo. ʻAʻole wau iʻike i keʻano o ka hanaʻana o ka lamaina wīlī me nā mea kanu hou - make lākou i kekahi o ko lākou meaʻai i ke kaʻina hana.
- E hoʻopiha i kahi pahu wili a hoʻomaʻemaʻe wela 1/3 i piha i nā lāʻau maloʻo (ʻaʻole pono ka sterilaza i ka ipu).
- ʻO ka wīkoina wale nō i kahi kānakahi (maiʻole i kahi hoʻopihapiha piha).
- E ninini i ka wīniha wela ma luna o nā lāʻau maloʻo. E uhi a hoʻopaʻa i ka pahu me ka inoa o nā lāʻau i hoʻohanaʻia a me ka lā. E kūʻai i kahi pāmahana o kahi lumi mai kahi mālamalama kūpono a iʻole wela no ka hebedoma 1.
- E hoʻolanui i ka vīnega i loko o kahi'ōmole nani. Kōpala a hoʻolei aku i nā mea kanuʻai. E hoʻomoʻi i kekahi mau'āpana o nā lāʻau maloʻo i mea e hoʻonani ai inā makemakeʻoe (e nānā i luna). E uhi a uhi i ka'ōmole.
E mālama i nā meaʻona waina mai ke kukui kūpono a iʻole ka wela ma kahi mahana wela a hiki i nā mahina 2, aiʻole i loko o ka pahu hauā no nā mahinaʻeono.