01 o 06
Ke hoʻomaka nei
ʻO Leah Maroney He nui nāʻano e hana ai i kahiʻano hamburger maikaʻi. Hiki ke hanaʻia i loko o ka pipiʻai, puaʻa, keiki hipa, kaukiki, puaki, aʻoi aʻe paha. Hiki ke hoʻopihaʻia i piha i ke keleka , ka liʻakai, nā meaʻala, nā pepa, a me nā meaʻuʻuku paha e komo ai i loko. Hiki ke hoʻohuiʻia i kaʻiʻo o ka honua, nā hua, nā'ūpī berena, kaʻaila, a me nā mea a pau, akā e hoʻopau ke kīhini. Ma waho o nā mea i hoʻokomoʻia i loko (aʻoi aku ka maʻalahi o ka maikaʻi), hoʻomaka a hoʻomaka me ka hanaʻana i ka paku hemolele.
ʻO kaʻu e loaʻa nei he mau meli liʻiliʻi nui a me kekahi paʻakai a me ka pepa, akā, hiki iāʻoe ke koho i kahi meaʻai makemake e makemake aiʻoe. Makemake au i kahi momona momona i loko o kaʻiʻo, kekahi mea i loko o ka laina 85/15. ʻAiʻole kaʻiʻo o ka mea leʻa i ka meaʻono e makemakeʻia i kahi pōkai maikaʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻoi aʻe o ka momona ka hoʻonuiʻia o ka nui o nā patties. Ma mua o ka hoʻomakaʻana, ponoʻoe eʻike i kekahi mau mea:
- E mālama i ke kino i ka mea hiki
- Mai kānake i kaʻiʻo. E lima lima i ka liʻiliʻi
- E mālama i kou mau lima a me ka maʻemaʻeʻoihana
- E holoi i nā mea a pau i ka wā e hana aiʻoe
02 o 06
Ka māheleʻana i kaʻai
ʻO Leah Maroney ʻO ka nui o nā patties e hoʻoholoʻia e ka nui o ka berena e hoʻokomo aiʻoe. Eia kekahi, e hoʻomanaʻo i kaʻoi aku o ka momona o kaʻiʻo i ka meaʻoi aʻe ka hoʻopiʻiʻana o ka patties i ka wā e'ūni ai. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka 85/10 lean / momona aʻoi aku paha, eʻoi aku ka nui o nā patties ma mua o nā momona, akā,ʻaʻole e like ka nui me nāʻano momona.
ʻO kekahi mea'ē aʻe eʻike i keʻano o kēlā me kēiaʻano o nā patties e like me ka nui o ka mea a lākou e kuke ai i ka mea hoʻokahi. Ināʻaʻole, e hoʻopauʻoe me nā mea kikoʻi liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā mea kikowaena nuiʻole. Ma ka laweʻana i ka'ōpoe o kaʻiʻo o ka honua a paʻa i loko o kou lima, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i ka nui a hiki iā ia ke hoʻohālike i nā mea likeʻole.
03 o 06
Hoʻoponopono i nā Patties
ʻO Leah Maroney No lailaʻoe i ka'ōpala o kaʻiʻo o ka honua i loko o kou lima. Ināʻoe eʻomi wale i kaʻiʻo i loko o ka pāpale, e uhaʻi a wāwahi i nāʻaoʻao. ʻO ka mea āu e hana ai, e paʻi i lalo i ka waena a mai nāʻaoʻao aʻe, e hoʻohuli i ka pilina ma kou lima ā hiki i ke kau a me kaʻaʻahu. Pono ia he puʻupuʻu paʻa o kaʻiʻo i hoʻopaʻa paʻaʻia.
04 o 06
Hoʻopilikia i ka Pūnaewele
ʻO Leah Maroney Ke kīlaʻau ka hamburger patties, hāʻule lākou. I ko lākou hoʻouluʻana i nāʻaoʻao eʻoki ana i ka hanaʻana i ka hohonu e hana i loko o ka pā. No ka hakakāʻana i kēia, makemakeʻoe i kaʻoi aku o kaʻoi aku o kaʻoi aku o kaʻoi aku o kaʻoi aku o kaʻoihana ma waena o ka puni. ʻO keʻano o ke kaumaha o ka piko o ka patty e hoʻokuʻu i kahi meaʻai hou i nāʻaoʻao. Hiki iāʻoe keʻoluʻolu i ka manawa e mākaukau ai.
05 o 06
Hoʻomoe i nā Patties
ʻO Leah Maroney I kēia manawa, ua hanaʻia nā pāpale, ua hiki i ka wā e hoʻohānā ai iā lākou i ke ala āu eʻai ai i kahi hau maikaʻi. E hoʻomanaʻo i ka meaʻono maikaʻiʻole ma mua o kēlā me kēia'āpana iʻa āu eʻoliʻoli ai. Ma muli o ka palahalaha palahalahaʻana o kaʻiʻo o ka'āina i loko o kaʻiʻo e ponoʻoleʻoe eʻaila i kaʻili e like meʻoe me ka'ō'ō puaʻa, akāʻo ka uluʻana i nā mea kanu a me nā meaʻala e hāʻawi mai iāʻoe i kahi mea e hoʻoulu ai. ʻO wau iho, makemake wau i kahi paʻakai a me ka pepa wale nō, ma keʻano like aʻu e makemake ai i nā moku.
06 o 06
Pau nā Hamburger Patties
ʻO Leah Maroney I ka manawa i hoʻomohalaʻia ai nā pāpale a ua hoʻolālā lākou, ua mākaukau lākou no ka'ōmole. Uaʻike wau i nā poʻe makemake e hoʻomākaukau i kaʻaoʻao patties ma mua o ka manawa a mālama iā lākou i loko o ka pahu hau. ʻAʻoleʻoe makemake makemake i kāu mau hamburger patties e hoʻolimalima nui i ka manawa. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻolapalapa iā lākou i ka ala pono a laila pono lākou e'ōwiliʻia, ināʻaʻole, pono lākou e pā i ka'ōmole ma'ō. Maiʻae i kaʻai honua e noho ā puni e ulu i ka maʻi.
No ka hoʻopiliʻana i nā pāpale piʻi, e hoʻopaʻa iā lākou me nā'āpana pepa pa'ū ma waena o kēlā me kēia pā. E hoʻopaʻa paʻa i ka'ōmole a me ka hau.