ʻAʻole ia i loko o kekahi puke haʻawina a me ka nūpepa. Ponoʻoe eʻike i keʻano o ka hanaʻana i ka mea kohua a me kaʻaila paila (d ampfkartoffeln ) i ka wā e hoʻomoʻa aiʻoe i ka mea Kelemānia. Akā, he mea maʻalahi ia e aʻoʻia.
Eia kahi alakaʻi i hui pūʻia mai nā mea kuke i nā mea Kelemānia e lako i ka meaʻai no ke kukeʻana i kēia meaʻai maʻa.
Ka mea e pono aiʻoe e hana i nā mea kanu maikaʻi
- ʻO nā mea liʻiliʻi, nā walaʻi potato,ʻo nā mea a pau eʻaiʻia (nāʻanoʻulaʻula, Yukon Gold a me nāʻano manamana kūpono no kēia)
- ʻO ka paʻakai
- Wai
- He kahiko a me ka paila (e loaʻa i kēia pan i ka waihoʻana o ka momomi kahi paʻakikī e wehe, no laila inā e hana pinepineʻoe i hoʻokahi pan i nā kīlaʻau a me nā hua mūlū)
Pehea e hana ai
- E holoi i ka mea kanu. Ināʻoe wale nō nā'alalala, eʻokiʻoki iā lākou i kahi'āpana aiʻole'āpana.
- E kanu i nā'eala i loko o kahi kōpana nui me ka wai e aneane e uhi ia mau mea. E hoʻouka i kahi 1 teaspoon o ka paʻakai, inā makemakeʻoe. E uhi i ka ipu a lawe i ka wai i kahi maʻi. Hoʻokū i 20 mau minuke a hiki i ka wā e kālai koke ai ka'ōiwi i kaʻuala.
- Ke hanaʻia, e hoʻoheheʻe i ka wai, a laila e kau i ka'ōpū a me nāʻuala ma luna o ka mea puhi wela me ka uhiʻole, a maloʻo ka mahu no nā minukeʻelua, e hoʻoulu i ka ipuhao i nā manawa he nui e hoʻopiliʻia ka wai.
- Peel i kaʻuala me kahi pahi a me kaʻiole, a kau i loko o ka waihona meaʻai. Ināʻaeʻole kāuʻahaʻaina, e kau i ka mea kanu i loko o kā lākou mau pū i loko o kahi pālahalaha a e hoʻonāuki i kāu mau mea'atiʻoni.
- Hiki nō hoʻi iāʻoe ke ninini iho i kahi wai liʻiliʻi o ka wai maʻemaʻe ma luna o lākou i loko o ka waihona meaʻai ( i ka schwenken paʻi ) a kāpīni i ka pa'ū ma luna o lākou. A laila ua kapaʻia lākou i ka'ailala pālahalaha ( p etersilienkartoffeln ).
- Eʻai i ka'ōlaʻa ma ka hoʻomohuʻana iā lākou me ka māmole ma luna o ka pāpale a me ka hoʻohanaʻana i kahi o ka pata a iʻole kekahi o ka mīkini komo i ka wā.
Mai Kiola i ka wai'ānai
I ka wā e hoʻouluʻuʻana i ka'ailala, e hoʻomaopopoʻoe e hana ma luna o kahi pola e hopu i ka wai kuke. Hoʻopihaʻia me nā meaʻai, ka maloʻo, a me ka meaʻono. He kūponoʻo ia e hoʻohanaʻia e like me ka wai ma ka meaʻai i ka meaʻai ma kahi o ka waiū a iʻole kekahi wai.
E maloʻo ka wai e hoʻaila ai i ka mahana ma mua o ka hoʻohanaʻana i kāu papa. Hiki ke mālama pono ia no ka hola 24 a hiki i ka 24 mau lā. Ma hope o ia manawa, e ulu aiʻo ia i kaʻono aʻaʻole e kūlike me ka meaʻai. E hoʻomanaʻo wale i ka waihoʻana o ka wai i kahi mahana i mua o ka hoʻonuiʻana i ka paila . ʻAʻoleʻoe e makemake e hōʻeuʻeu i ka hoʻokuʻu me ka wai anuanu.