ʻO kēiaʻano meaʻai no ka palaoaʻo Easter a me ka paska (PAH-skah) i hanaʻia i mau pōpō palaoa i kāhikoʻia me nā hōʻailona hoʻomana o ka paila.
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka palaoa i hoʻohanaʻia i kēia meaʻai no ka hanaʻana i ka peka maika - liʻiliʻi pāʻani liʻiliʻi.
Hiki iāʻoe ke hauʻoli e nānā i ka hoʻokipaʻana o kaʻahaʻaina ahiahiʻaina'Elepa Slovak .
Ka mea e pono ai
- 2 kapu waiū
- 1/2 ke kō
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 12 ounce (3 mau lāʻau)
- 3 hoʻopuka
- ka leka maloʻo maloʻo
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1 ka wai mahana (ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 110 mau kiʻekiʻena)
- 3 mau kumukūmahana nui-piha
- 8 kapu
- ka palaoa a pau
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1 ka waiū wai e holoi i ka paila (aiʻole 1 hua manu iʻa)
Pehea e hana ai
- ʻO ka punahiʻekolu (7x3 iniha) e puni i nā pīa palaoa a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, ka waiū wela, 1/2 kīʻaha kapu, ka paʻakai, a me ka pata ma kahi wela nui a maloʻo ka pata a me ka paʻakai. Eʻoluʻolu i ka lukewarm (ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 110 F) a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka hapalā 1 kaba i loko o ka wai mahana i hoʻokomoʻia i loko o ka pahu kuʻi a iʻole e kū i ka pahu i hoʻomahaʻia. E hōʻike i ka hōʻike no 5 mau minuke.
- Hoʻohui i nā hua, mālamaʻia ka waihona waiū, a me nā kīhā 4/2/2 o ka palaoa. Me ka'āpana hookunipuni, e hoʻohui i ka holo 2 no ka minuke hoʻokahi.
- E hoʻomau i ka hoʻohui i ka holo 2, a hoʻonui i ka palaoa 1/2 i ka manawa a hui me 2 mau minuke aiʻole a hiki i ka pailaʻana i ke kī a me nāʻaoʻao maʻemaʻe o ka ipu.
- E hoʻomau i ka huiʻana iʻelua mau minuke aiʻole a hiki i ka lapalapa o ka palapalapala. E pili mau ana i ka pā.
- E kau i ka palapalapala i loko o ke kīʻaha, e huli i ka momona luna. E uhi a hoʻokuʻi i kahi mahana ma kahi o 1 a 2 mau hola ai 'ole a hiki i ka hualua. E hoʻopau i ka paila a mahele i nā hapakolu, e mālama i kahi'āpana mīpī mai kēlā me kēia e hana i nā mea hoʻonani.
- E hoʻohui i kēlā me kēia'āpanaʻekolu o ka palaoa i loko o ka pāʻaʻi poepoe ma nā ipu i hoʻomākaukauʻia. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pōpō palapalaha, e hoʻonaniʻia me ke keʻa ma waena a iʻole nā mea pale e pili ana i ka maka. E uhi a hoʻokuʻi i kahi mahana kahi 1 a 2 mau hola aiʻole e pālua.
- ʻO ka umu hehi a 350 F. Hoʻokipa maikaʻiʻia o ka paila kūkena me ka waiū a iʻole ka hua manu iʻa i'ōʻia. E puhi i hoʻokahi mau minuke he 40 a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo a heluhelu koke i nā leka hoʻomaʻamaʻa thermometer 190 F. E hoʻoiho koke mai i nā pans me ka hoʻonuanu i ka pae kī.
E hana i nā Peeps Peka
- Ma hope o ka alaʻana o ka paila i ka manawa mua, mahele i ka 1/8 kapu pīpī no kēlā me kēia piko. E hoʻomaha, uhi, i mau minuke.
- E hana i kēlā me kēia'āpana i kahi kaula 10-inch. E hana i kahi hui pū me kahiʻoki pōkole e kuʻi ana i ke poʻo a me ka lōʻihi lōʻihi o ka huelo. E hoʻonohonoho i ka pūliki i mea e like me nā'ēheu e pale ana a ke poʻo i kahi kūpono.
- E hoʻoluliluli i ke poʻo e hana i kahi beak a hoʻokomo i nā pale (e hōʻoki i ka hopena hopena) aiʻole 1/6 o nā hua waina no nā maka. E kau ma luna o ka pepa kope. E hoʻolāʻihi i ka hopena lōʻihi a hoʻolālā i 3 mau pale ai ma luna o laila, e nānā pono iʻole eʻoki loaʻia i loko o ka palapalapa, e hōʻike i ka hulu lohi.
- E uhi a e ala i kahi 20 mau minuke. E'ōpala i ka waiū a me ka'ōpū iʻa a me kaʻai i 350 F no 15 mau minuke aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 146 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 86 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 3 g |