01 o 07
E ana i nā meaʻai
Dulce de Leche Meaʻai. ʻO Marian Blazes ʻO Dulce de leche (ʻo ia hoʻi "Sweet or Candy of Milk") he huakile momona momona ka mea e mahaloʻia i nā lā a pau maʻAmelika Hema. ʻO ka home dulce de leche e koi ana i kahi manawa hou a hoʻomanawanui, akā,ʻoi aku ka hopena ma mua o ka kūʻaiʻana i ke kūʻai. E hōʻike i kēia alakaʻi ma kēia papa alakaʻi i keʻano e hana ai.
E hoʻomaka me kēia mau mea:
- 1 (14 'aunema) ke hiki i ka waiu waikawa (e pili ana i 1 1/2 ago)
- 1 (12 'auneke) ke kahe o ka waiū (e pili ana i 1 2/3 kapu)
- 1/2 teaspoon ka soda
- Ka pinanui nui o ka paʻakai (kō koho)
- Nā lāʻau huapona (kō koho)
- 1 punetēpī syrup
- 1 teaspoon vanilla
02 o 07
E hoʻomaka i ka hanaʻana
Hoʻomaka e Kāhi i ka Milk & Cinnamon. ʻO Marian Blazes E kau i ka waiū i waipalaʻia a me ka waiū wai ma loko o kāu ipu nui. E hoʻouku i nā kumu lāʻau kinamona, ka waiu a me ka kānana o ka paʻakai. (ʻAʻole ka paʻakai ka paʻakai akā kōkua ke hoʻoikaika i kaʻono).
Hoʻomaʻo i kahi wela wela, hoʻonāukiuki mau. E hoʻomaka ka wai e hoʻokuʻu i ka mahu.
E noʻonoʻo me ke kuhi lāʻau a iʻole ka wela o ka wela iʻole e kūpaʻa ka hui i lalo o ka pā a puhi.
E hoʻolālā i ka mahana no ka mea e noho wale ke kōpena ma kahi simmer.
03 o 07
E hoʻomau i ka hana!
E hoʻomaka ana i ka'ā'ā. ʻO Marian Blazes E hoʻomaka ana ka'āpana e hoʻoulu aʻeleʻele i kaʻula. E nalowale nā'ōpuni pulu i ka honua.
Hoʻomau i ka hoʻoikaika! ʻO kēia ka māhele e koi ai ka hoʻomanawanui. Kāhea aku i kahi hoaaloha, e hoʻolohe i ka lekiō, e lawe i kīʻaha inu ...
Kōkua: Inā makemakeʻoe e haʻalele i ka hui me ka mālamaʻoleʻia no kekahi mau minuke, e wehe iā ia mai ka wela a hiki i kou mākaukau e hoʻomau.
04 o 07
Loaʻa i ka Paʻa
Nā Hōʻiliʻili nui. ʻO Marian Blazes E hoʻomau i ka hoʻonāukiuki a hiki i ka hanaʻana o ka paila i nāʻano nui, he mānoanoa maoli nō ia, a he lei kāmela gula ia. He mea nui e hoʻonāukiuki mau i kēia manawa e pale i ka puhiʻana.
Kōkua: Inā hoʻomaka ka hui e hoʻomoe i lalo a puhi, hiki iāʻoe ke ninini koke i loko o ka ipu holoi. Inā he mau mōhai kuni iʻikeʻia i loko o ka paila, e hoʻokuʻu iā ia i loko o kahi kānana mīkini kūpī i ka nininiʻana i loko o ka ipu hao hou. E hoʻonele i ka wela a ma ka hoʻomauʻana i ka kuke a me ka hoʻoulu.
05 o 07
Pehea e'ōlelo ai inā ua makaukau ka Dulce de Leche
Ka hanaʻana i kahi liʻiliʻi. ʻO Marian Blazes E hoʻokuʻu i ka puna mai loko mai o ka ipuhao a hoʻoulu i kahi o ka meli caramel ma luna o kaʻili. Inā hanaʻia kahi lipona i pauʻole ma hope o 10 maukona aiʻole pēlā, ua mākaukau.
06 o 07
ʻO kekahiʻano e nānā ai inā ua makaukau
ʻO ka Dark Golden Caramel Lae. ʻO Marian Blazes Hiki iāʻoe ke nānā no ka lohi ma ka hoʻokuʻuʻana i ka puna ma lalo o ka ipuhao. Hiki iāʻoe keʻike i ka lalo o ka ipuhao no kekahi mau kekona kekona ma mua o ka uhiʻana o ka pani i loko ona a uhi hou i ka lalo.
E hoʻolimalimaʻia ka huiʻana no 30-45 mau minuke.
07 o 07
Hoʻopiʻiʻana i nā kī a me ka nānā! - Ua makaukau!
Hoʻomākaukau e lawelawe. ʻO Marian Blazes Holoʻo mai ka wela a hoʻomaha no 10 mau minuke.
Wehe i nā lāʻau'amamona me ka haʻalulu i loko o ka vanilla a me ka paʻakiko.
E hoʻomaha loa.
Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua:
He meaʻonoʻo Dulce de leche ia ia iho, e like me ke kāhiliʻana i ka hauʻulu, e pāhola i waena o nā papa pāhili, aiʻole i pālahalahaʻia i luna o ka palaoa. ʻO ka hoʻopihaʻiaʻana no nā kuki laiki laulima kaulana loa. E ho'āʻo i ka hoʻololi waleʻana i ka chocolate , i hanaʻia ma ke kāwiliʻana i ka baleka'alaʻula i loko o ka dulce de leche, a hoʻohanaʻia e hoʻopiha i nā kīʻale kaleka .