Lawe iā ia he 13.35ʻOhe o Vanilla Beans e Hana 1 Gallon o nā hua
Pehea e hanaʻia aiʻo Vanilla
Ke hele mai nā piʻa i kahi kanuʻo Nielsen-Massey Vanilla ma Waukegan, Ill., Ke nānāʻia nei lākou e ka nānā, paʻi, a honi, a laila hoʻokuʻuʻia no ka hana. Ua hoʻokaʻawaleʻia lākou i nā nui o ka nui a, no ka unuhiʻana o vanilla, hoʻounaʻia i ka mīkini milling, a nahā i nā pi. Hoʻopiliʻia nā pīkī māhele i loko o ka'ōpana hao-hao e wehe ana i nā'ōneka me ka hiki i ka 1,300 galani.
Hoʻopukaʻia ka wai a me ka waiʻona ma nā bean, a ua hoʻopaʻaʻia ka vanilla i hoʻopaʻaʻia i loko o kekahi o nā manua paʻa e kali i ka laweʻana.
"Ke hoʻohana nei mākou i kahi kaʻina hoʻomehana maʻamau no ka mea, mai kaʻaila ka mea e hoʻonāʻia ai ka wela a no ka welaʻana o ka mea wela i ia mau mea. , "Wahi a Matt Nielsen.
E kūʻai i kekahiʻano vanilla ma ke ana wela, ma kahi'ē aʻe o ka lā a me ka wela. E hoʻopiliʻo Vanilla beans ināʻaʻole i mālama ponoʻia.
"He meaʻuʻuku ka meaʻono e like me Madagascar Bourbon, aʻo nā kuʻi hānai e aloha iā Tahitian vanilla, e pili ana i ka palapala noi," wahi a Craig Nielsen.