ʻO kēia mea'alapalapa maikaʻi i ka'alaʻalaʻala e hoʻonui i kaʻono mai nā lepa momona. He mea maʻa maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau ai a hoʻohālikelikeʻia i ka paila kīlapa, ke haʻahaʻa loa ka ipu i loko o ka pahu.
ʻAʻole i like likeʻole nā Leeks ma ka USʻoiai e noho nei lākou maʻEulopa, no laila hiki iā lākou ke paʻakikī ke loaʻa. A i loaʻa iāʻoe, ua maʻalahi lākou i ka uku. ʻEkolu mau 'āniʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻa i hoʻohanaʻia e pani. Hāʻawi kaʻaila i nā mea momona a me nāʻano momona, akā, e hoʻomau i kaʻamaʻama a me ka hapalua a me ka hapalua no kahi māmā māmā.
He meaʻono kēia e lawelawe me nā meaʻai nui, iʻa, a me nā moa. E hoʻomanaʻo iāʻoe i ka'ōlaki'Ālaki Irish , akā, me kaʻole kāpena.
He meaʻono ka papahana, akā,ʻo ka kāpena kāpena , Kale, a me nā'ōnihi e hoʻonui i ka nani a me keʻano. Aʻo ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo e lilo ia i meaʻai maikaʻi loa no kahi pāʻina o St. Patrick. A iʻole e pākuʻi i kahi Parmesan i kāhiʻia aiʻole kālepa i kālaiʻia aiʻole Gruhia cheese no kahi mashʻoi aku.
Ka mea e pono ai
- 1 poʻo nui
- kapeluʻala
- 1 lelo nui (aiʻole 2 mau lelo liʻiliʻi)
- 3 punetūpēpē
- 1 clove keleka (ka'ōmole, aiʻole ka 1/2 teaspoon kelepona kaola)
- 1/4 kapu
- ka momona kaumaha )
Pehea e hana ai
- Wehe i nā lau i waho a me ke poʻo mai ke poʻo o ka puaʻaleʻaleʻa a hoʻolei. Eʻokiʻoki i ka'ōpelu momona a hoʻokomo i loko o ka'aniani liʻiliʻi. E uhiʻia me ka wai 1 teaspoon o ka paʻakai; E lawe mai i kahi maʻi ma luna o ka wela kiʻekiʻe. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi, e uhi i ka paila, a e kuke no kahi o 10 a 12 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa o ke kaumaha. E hoʻomoe i kahi kānana kuhī a hoʻokaʻawaleʻia.
- I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe i nā leka. Eʻokiʻoki i ke kumu hopena a me nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ma luna o nā leka a hoʻolei. Eʻokiʻoki i nā leka i ka hapalua hapalua a holoi ma lalo o ka wai e wela e wehe a wehe i kahi huna o ke one ma loko o nā lau. E koli i nā leke i holoiʻia.
- E kau i ka waiū ma kahi ākea nui a kau i kahi wela wela. Ke waiho ka pīpī i ka'ōhumuʻana, e hoʻohui i nā leka. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi a me ka kukeʻana i nā leka no kahi o 7 a 10 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai akāʻaʻole i'ōpala. E hoʻokū pinepine iā lākou. Hiki paha iāʻoe ke emi iho i ka wela, ma muli o kāu mea puhi.
- E hoʻopili i ke kālaki i kālaiʻia aiʻole ka lepo kāleka i nā leka a e hoʻomau i ka kuke no 2 mau minuke.
- E kau i ka pēpelupiʻo me ka leek i loko o ka meaʻai meaʻai a hoʻohui i ka momona kaumaha. Ka hana a maʻalahi. E'ānai me ka pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa maloʻo hou. 'Oeʻa, ka hana i ke kāpili ma o ka mea holoi lepo a iʻole ka mea hoʻomehana uila.
- Hana i kahi 4 a 6 mau lawelawe.
ʻO nāʻano likeʻole
- E hoʻouka hou i kahi kapuʻaila hou i nā leka me ke kālaiki. E hoʻomau i ka kuke no 2 mau minuke a hiki i ka wiliʻana o ka'ōina.
- E hoʻomoʻa i 1/4 kapu o ka pīpī Parmesan i kāwiliʻia i ka'ōpelu a me nā leka, aiʻole e pili ana paha i 1/2 kala o ka chidīni kāpili.
- E hoʻopili i nā leka me 3 aniani'ōmaʻomaʻo, i kālaiʻia a me kaʻokiʻoki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 134 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 4 g |