He mea maʻalahi kēia mauʻuala'alalapa e hoʻomākaukau, a hele lākou me kahi kokoke i nā hāʻule hāʻule a hōʻalu paha. ʻO ke kōkoʻomaʻa koko a me ka'ōpani cider glaze e hoʻonui iā lākou i ka mea'ē aʻe, kūpono no kahiʻaina ahiahi aʻahaʻaina paha. He lālā maikaʻi loa ia e lawelawe pū me ka puaa a puaʻa paha, a ke holo nei lākou me nā kui.
E hoʻohana i ka wili hao nui a iʻole ka pele Dutch e hana i kēia mauʻuala. Ināʻaʻoleʻoe i uhi maka no ka mea hao hao, hiki i kahi pāpale pani'ē ke lawa.
E like me ka hoʻololiʻana, e hoʻonani i ka lima o nā hapa halulu ma kahi'eneke maloʻo ma luna o ka mahana wela a hiki i kaʻulaʻula a me keʻano maikaʻi. E lulu i ka pā a hoʻonā pinepine iā lākou e mālama iā lākou mai ka hōʻino. E hoʻomoʻi iā lākou i ka uala i hoʻomaloʻoʻia ma mua o ka lawelaweʻana a hoʻolei i ke kapa me ka syrup.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona kaʻuala
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1 kapu
- ke koko kō , ke kī, ke kukui a me ka pouli
- 2 nā kumu'onipona liʻiliʻi, ma kahi o 2 1/2 'īniha ka lōʻihi
- 1½ kapu
- apple cider (aiʻole apple juice)
Pehea e hana ai
- ʻO Peel kaʻuala a me ke kaula i'ōwiliʻia e like me ka 1/4-iniha lahilahi. Inā hoʻokahi ākea aʻelua paha o nāʻuala, eʻokiʻoki i ka hapalua o ka lōʻihi ma mua o ka paʻiʻana.
- I kahi kapuahi kaumaha nui (kahiʻoihanaʻoihana hao) a me ka umu Dutch ma luna o ka wela wela, e hoʻoheheʻe i ka waiū.
- E hoʻomoʻi i ke keleʻala, nā lāʻau cinnamon, a me ka apple cider i ka wai'ūpona a lawe mai i kahi simmer.
- E hoʻopili i nā'ālaʻiʻuala i ka hui wai. E uhi a hoʻohālike, e hoʻohuli a huli pinepine, no ka hola 25 a 30.
- Wehe i ka uhi a hoʻokuʻu ka syrup i lalo, e mālama i ka puhiʻole. E hoʻohuli mālie i ka uala mai kēlā me kēia manawa no ka mālamaʻana iā lākou.
- Hoʻololi i kahi papa hana.
E like me ka hoʻololiʻana, e hoʻonani i ka lima o nā hapa halulu ma kahi'eneke maloʻo ma luna o ka mahana wela a hiki i kaʻulaʻula a me keʻano maikaʻi. E hoʻomoʻi iā lākou i ka uala i hoʻouluʻia a hoʻoleiʻia i ke kapa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 473 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Nā Carbohydrates | 92 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 3 g |