No lailaʻo ka meaʻono,ʻo kēiaʻano meaʻai hoʻouluʻai pupuhi BBQ e'ōlelo iāʻoe "oh yeah" ma o kaʻai a pau! He meaʻono, keʻala a paʻi ke kīnaʻi mai ka pīpī aporo cider. E ho'āʻo i kāu ma hope o ka lā - e hoʻi hou ana kāu mau malihini.
Ka mea e pono ai
- No Ka HoʻomaʻaʻAluaʻana:
- 1 kapu / 120 mL ke kinai
- 1 ka pele / 120 mL kaʻaki barbecue (kāu mea makemake loa)
- 1/4 kapu / 60 mL cola
- 2 punetēpili / 30 mL meli
- 2 punetēpuni / 30 mL ke kō
- 1 punetuni / 15 mL apple cider winika
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa keʻokeʻo
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL ka meaʻono iki
- 1 clove keleka (minced)
- Kahaunaʻi:
- 1/3 kapu / 80 mL ke kō
- 2 teaspoons / 10 mL ka paʻakai
- 2 teaspoons / 10 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mL ka pepa keʻokeʻo
- 3 paona / 1.3 kg nāʻaoʻao pānaʻi
Pehea e hana ai
1. No ka hoʻomākaukauʻana i ka paʻina: E hoʻohui i nā meaʻai āpau i loko o kahi'ōmole. E hoʻokuʻi i ka huiʻana i ka maʻiʻeha a laila hoʻohaʻahaʻa aʻae i ka hoʻoheheʻeʻana no 5 mau minuke. Inā lahilahi ka'ōmaʻomaʻa, e hoʻonui i ka 2 i 3 mau punetetiki wai. Wehe i ka iki mai ka wela a hoʻokaʻawaleʻia.
2. No ka hoʻomākaukauʻana i nā iwiʻaoʻao: E lawe i nā iwi ākea mai loko mai o ka hōʻailona a waihoʻia i loko o ka ipu nui me ka wai. E paʻi i nā iwiʻaoʻao no 5 mau minuke a hoʻokuke iā lākou i kahi pepa baking. Hiki paha iāʻoe ke hana i nā iwiʻaoʻao ma ka puʻupuʻuʻoiai hiki iā lākou ke nui.
Ma hope o nā'āpana e pāpalaʻia, e hoʻokomo i ka iwi rib i kēlāʻaoʻao i kēiaʻaoʻao o nā iwiʻaoʻao.
3. Ka hana mua. ʻO nā iwi āpau ma kahi o ka palaoa a me ka kuke i kahi wela. E huli i nā iwi āpau i kēlā me kēia 15 mau minuke, a hiki i ka pauʻana o ka kukeʻana, e pili ana i kahi 1 1/2 hola. Wehe i ka wela a lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 978 |
| Ka nui o ka momona | 60 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 28 g |
| ʻO Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,433 mg |
| Nā Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 56 g |