Uaʻai 'oe i ka papa o nā kuki a ua hoʻolaha iā lākou ma waho o ka pā, ma mua o ka paʻaʻana i ko lākouʻano? He mea pilikia paha kēia ināʻaʻoleʻoe i waiho i kahi lumi nui ma waena o nā kuki, a ke hoʻopau nei lākou e lele i kekahi i kekahi.
Aia kekahi mau kumu i hiki ai i nā kuki ke laha like i kēlā, akā aia lākou ma lalo o kāu mana. Ponoʻoe eʻike i ke kumu. (Eia kekahi, inā makemakeʻoe i ka hoʻolahaʻana o kāu mau kuki, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻike ma lalo ma hope.)
Ma ke ala, manaʻo ka manaʻo ua hahai ponoʻoe i ka papahele, aʻaʻole hoʻi, no ka laʻana, hoʻololi i ka momona kaumaha no ka wai. (E manaʻoʻiʻo mai iaʻu, loaʻa wau i nā leka uila nui.)
He mea nui hoʻi ke anaʻana i ke kūpono . ʻO ka meaʻoi loa o ka pono e kākau i nā mea hana ma ke kaupaona,ʻoiaiʻo ka nui o nā kīʻaha e like me nā kīʻaha eʻike ponoʻoleʻia. Hiki i kāu helu hoʻonohonoho i hoʻonohonoho i ka gramoa he mea pono e pono ai ka mea hana palaoa.
ʻO kaʻilikai wela ka # 1 Culprit
Ma hope o ka'ōleloʻana i kēlā mau mea,ʻo ke kumu nui ke kumu o ka hoʻolapalapaʻana o nā kīhāpaiʻaʻole i wela ka umu. ʻO ka wela e hoʻonoho ana i nā kuki, aʻo ka waihoʻana i nā kuki i loko o ka umu wela eʻoi aku ka heheʻe o ka waiū ma mua o ka loaʻaʻana o nā kuki i kahi manawa e hoʻonoho ai.
ʻOiai no kou hoʻonohoʻana i kāu umu i 350 ° F,ʻaʻole ia heʻano 350 °. Hiki i nā mea kehā ke hele i waho o ka'ōpū, no laila eʻoi aku ka mahana aʻoi aku ka māmā aʻoi aku ma mua o ka'ōlelo. No ka nānāʻana, e kiʻi i ka mea wela wela a me ka umu (kahi mea maikaʻi e hiki ke loaʻa ma lalo o nā pahu heʻelima), a hoʻololi inā pono.
Eia kekahi, he mea pono i nā umu ke hoʻonui i mua o nā mea'ē aʻe. Ponoʻoe e preheat no ka 20 mau minuke e hiki ke hōʻoluʻoluʻoe 350 kapuaʻi ma o ka manawa e komo ai nā kuki.
Ma ke ala,ʻaʻole ka pata ka mea e melts ke kukeʻana. Hana ke kumu. No laila,ʻo nā kuki me ka nui o ke kō i loko o ia mau mea, e ulu nui aku i mua o nā mea me ka liʻiliʻi o ke kō.
A ināʻoe e hoʻohana i ke kōkole nui, e hoʻolaha nuiʻia kāu mau kuki. Ma ka hoʻohanaʻana i ka sugar granelle, hoʻonuiʻia ka sugar a me nā mea hanahana sugar i ka hoʻonui.
E nānā i ka inu wai o ka paila
ʻO kekahi pilikia,ʻo ia ka nui o ka waiūpaʻa he 19 pakeneka wai , aʻo ka wai e hoʻopili i kāu mau kuki. Hiki iāʻoe ke pani i ka pōkole ,ʻo ia ka 100 momona o ka momona, akā, e kaumaha anaʻoe i kaʻono o ka waiūpaʻa, i koʻu manaʻoʻaʻole ia he mōhai kūpono.
ʻO nā mea kū i ka Pākehā a me kekahi poʻe o nā poʻe loea liʻiliʻi mai nā liʻiliʻi liʻiliʻi he liʻiliʻi ka wai ma loko o ia mau mea, a he meaʻuʻuku hoʻi ka lilo. Akāʻo nā mea a pau āu e hana nei, mai hoʻohanaʻoe i kēlā mau pūpū o ka pata. ʻAʻole wale lākou i ka nui o ka wai, a he nui hoʻi ka ea i loko o lākou, aʻo ia hoʻi ka mea e hoʻolaha ai i kāu kuki.
A ma muli o ka ea e hoʻolahalahaʻia nā kukui,ʻaʻoleʻoe e makemake e hahau i ka ea nui i loko o ka paila kukui ke hanaʻoe i ka pīpī a me ka sugar. ʻO ka'ōmole wale nō ka lōʻihi o ka huiʻana i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa, a he 30 maukona wale nō. Ma waho aʻe o ia mea a ke hoʻopiha neiʻoe i ka ea āpau.
ʻIke wau he paʻakikī e manaʻoʻiʻo, akā e hoʻolahaʻia nā kuki ma ke kukui'ālohilohi i nā mea i hoʻomoʻaʻia i kahi pōpō pouli. Kuhi hou kēia i ka mahana.
Ma muli o ka hoʻonuiʻana o ka wela o ka pumehana, e wikiwiki ana nā kuki. Akā e mālama i nā maka i nā kuki e maopopo aiʻaʻole lākou e puhi i lalo.
Mai hoʻonā i ka Pan
Hiki i ke pā ke hoʻokuʻu i nā kukui inā loaʻa kahi'āpanaʻole a inā uaʻonaʻia. ʻO ka liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka pā,ʻo ka nui o nā pākuʻi e hoʻolaha. No laila,ʻoi loa ka pan i hanaʻoleʻia. Inā hiki iāʻoe keʻimi i kahi palapala'ekeʻehaʻole,ʻo ia hoʻi ka mea e kōkua ai i ke emiʻana o ka palahalaha - akā,ʻikeʻia ka hopena o kēia manawa i ka nui o nā pepa pepa e waiho nei i kahiʻano pale kinoʻole ma luna.
ʻO kekahi mea hiki ke hana i ka palaoa. ʻO nā pāpili me nā'āpana haʻahaʻa haʻahaʻa e like me ka palaoa pākani a iʻole ka palaoa palaoa ka mea e hoʻolaha ai i kāu mau kuki ma mua o ka palaoa .
Ināʻoe e hoʻomalu i kēia mau mea a pau, hiki iāʻoe ke hōʻoluʻolu, a maikaʻi paha, e kinaki i ka palaoa ma mua o kou kukeʻana.
Ma ka hanaʻana i kēia e kōkua i nā kukina e lōʻihi i ka lōʻihi ma ka umu. Makemake wau e'ōwili i ka paila kuki i loko o ka pahu, hoʻokuʻuʻia, aʻokiʻoki i nā'āpana, a hoʻonohonoho i ka pepa bakena a me kaʻai.