ʻAʻole paha e like keʻano o ka Millet e like me ka bale a pēlā paha e like me ka quinoa , akā, he kūpono loa ia e loaʻa kahi wahi o kāu papaʻai e like me ka lāʻau olakino, palekana, a me ka mea kūʻai. Eia kahi ala e hoʻomākaukau ai i ka millet i loko o ka veggie-burger e like me nā patties me ka wikiwiki.
He meaʻai kēia meaʻai no ka milletʻai, no laila e makemake pahaʻoe e liʻiliʻi i kahi liʻiliʻi. Ke huki aku iā lākou me ka paʻakai? E hoʻomola i nā meaʻala like me kaʻaila chili a me ka kumini. Ke hoʻohana nei iā lākou no nā mea haukale veggie? E hoʻomoʻa i kekahi "meaʻai" meaʻala like me ka paprika a iʻole ka pākeke.
Hiki i ke kuke me nā kīʻahaʻokoʻa? ʻIke wau ke hana nei wau! Nui lākou, a, ināʻoe e kūʻai i kā lākou ma ka nui, he mea kūʻai! A no ka mea, makemake au e kūʻai i ka nui ! Eia kekahi mau huaʻaiʻokoʻa maikaʻi loa e ho'āʻo ai.
Ka mea e pono ai
- 1 ka pele
- 3ʻaila wai
- 1 teaspoon kaʻaila
- 1ʻoki liʻiliʻi (ka liʻiliʻi liʻiliʻi)
- 2 cloves keleka (minced)
- 3/4 ke kīhini (aiʻole ka pīpī pēpē)
- 1 punetēpē soy sauce (aiʻoleʻo Tamari e mālama i ka gluten-free)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E hoʻopiha i ka millet i loko o ka wai, i uhiʻia a hiki i ka mīniʻana o ka millet, i kahi 45 mau minuke.
- I kahi'ā'ī nui, e hoʻonā i nā'elika a me ke kāleka i loko o ka teaspoon o kaʻaila no nā minuke hemi a hiki i ka laulā o nā aniani.
- E hoʻopau i ka wela, e mālama i ka paila ma ka ipu, a hoʻomoʻi i ka millet ma kaʻai a me ka'ākena a me ka wai pīnati a me ka mīni soy a me ka paʻakai. E hoʻolālā e hui maikaʻi me ka hoʻomaopopoʻana i ka hoʻoheheʻeʻia o kahini a iʻole ka wai pīnati paʻa a hoʻopaʻa ponoʻia.
- ʻO ke ahi wela e 350 °.
- ʻO ka milletʻano i loko o ka patties, kahi 1-inch ka lahilahi. Ponoʻoe e pili iʻeono mau'āpana.
- E kau ma kahi paʻi kuke a hoʻomoʻa i ka umu no 20-25 mau minuke, a hiki i ka paʻa ma waho a māmā. Hiki iaʻu ke pani pan-fried i loko o kahiʻaila no 3-4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, inā makemakeʻoe.
Nā manaʻo kōkua:
- E lawelawe i kāu pāʻani millet e like me ka meaʻai i komoʻia, i hoʻopaʻaʻia me ka pua a me kahiʻaoʻao o nāʻuala pālani a me nā pīniʻeleʻele.
- E hoʻohana i kāu mau millet e like me ka mea kalo a me ka hana'ūpī.
- E like me nā meaʻai o ka Middle Eastern? E hoʻopau i ka falafel no ka palaoa millet a lawelawe me kahi meaʻai e kālua ana i ka paʻi, pita, a me ka hummus.
- Hoʻokiʻekiʻe iā lākou me ka paʻakai, nā piʻiʻeleʻele, a me ka palaoa i kāwiliʻia no ka meaʻai i hoʻolakoʻia i ka Mexiko.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 241 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 10 g |