ʻO ka hoʻopihaʻana i kēia mau meaʻono nā meaʻai ; akā, ma kahi o ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai e like me ke kumu, hoʻohana mākou i kahi laiki.
ʻO kahi lauʻo kaʻu punahele nui loa,ʻo ia ka huiʻana o ka laiki laiki a me ka lōʻihi, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi raiki āu e makemake ai, inā he keʻokeʻo paha. ʻO nā mea i hanaʻia kahi mea maikaʻi loa e hoʻohana ai i ka laiki.
ʻO kaʻiʻo, ke hoʻohana nei au i ka huiʻana o ka pipiʻai, ka puaʻa, a me ka mea momona, akā hou, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pipi a pau. Makemake au i ka ho'āʻo hou i ka puaʻa e lawe mai, akā, uaʻoi aʻe ka momona, no laila, ke ho'āʻo nei au e mālama i ka 6 o. ʻO kēlā me kēia'āpana e hoʻopili ana i ka 1 1/2 lbs o kaʻiʻo o ka honua e hana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka turkey mahele.
ʻO ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pepa beleʻole āu e makemake ai,ʻaʻole wale i ka'ōmaʻomaʻo. Hiki i nā'ōlaʻa, nā melemele a me nāʻalani ke hāʻawi aku i kāu pepa i'ōpala i kahiʻokoʻa'ē aʻe, a hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano kala.
Ka mea e pono ai
- 6 bell pepper i kēlā me kēia lanu
- 3/4 lb (340 grams) pipi o ka honua
- 6 oz (170 grams) ka puaʻa'āina
- 6 oz (170 grams) kaʻili honua
- 3/4 kaʻaila, ka meaʻono loa
- 3/4 ke kīʻaha
- 2 cloves kaloka,ʻokiʻoki
- 1 hua, i paʻi
- 1/4 kīʻaha pāʻakai paʻi
- 1 punetune ka mea hou
- kou lau
- 1 a me 1/2 kīʻaha i kahi laiki
- 1 hiki i (28 'aune) o ke kīpīʻaila a me ka'ōniu kōmato
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono
Pehea e hana ai
- E hoʻopiha i kahi pahu lāʻau nui me ka wai a lawe i kahi'ōpū. ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o ka wai, eʻoki i nā poʻo o ka pepa a hemo i nāʻanoʻano a me nā membrane. Inā ponoʻoe, hiki iāʻoe ke'āpala i nā kumu o ka pepa i mea e kū pololei ai.
- Ke hele ka wai i kahiʻeha, e hoʻopili i nā pepa no kaʻelua minuke, a laila e hoʻohemo iā lākou mai ka wai, e hoʻoulu iā lākou a kauʻia. E ho ohu i ka umu a 350 ° F.
- Hoʻopili i nā'alemakai, ka mikile, a me ka paʻakai i loko o ka lihi o kaʻaila a hiki i ka loliʻana o nā'iliki. Wehe i ka wela a hoʻokaʻawaleʻia i hiki iā lākou ke hoʻomaha.
- I loko o kahi pola nui, e hui pū i kaʻiʻo o ka honua me ka hua manu, ka pā'ū a me ka 1/4 kapu o ka purute.
- E hoʻomoʻi i ka laiki a me ke kāpeli-kelele-kāleka a hui pū a hiki i ka huiʻana i nā meaʻai. Maikaʻi kou mau lima lima no kēia. ʻO ka huiʻana me ka paʻakai Kosher a me ka pepaʻeleʻele'ōpiopio.
- E hoʻopau pono i ka hoʻopihaʻana i nā pepa. ʻAʻoleʻoe makemake e hoʻopihapiha i ka hoʻopiha pihaʻana, aiʻole e nui loa. Hiki iāʻoe ke maʻalahi i nā poʻo i loko o kahiʻano liʻiliʻi. E hoʻonohonoho i nā pepa i loko o kahi pālua tunu.
- E hoʻonoe i kāu mau lau i loko o ke koena o ka mīmaila maʻamau a ninini i ka mīni i loko o ka pā a ma luna o ke poʻo o nā pepa paʻi.
- E hoʻokuʻu i ka umu kuke i ka umu a me ka kuke no 50 a 60 mau minuke a hiki i ka heluheluʻana o ka thermometer heluhelu 160 ° F ma nā kikowaena o nā pepa paʻi.
- Weheʻia ka ipu mai ka umu mai, eʻoluʻolu ka pepa no 5 mau minuke a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 568 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Nā Carbohydrates | 65 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 42 g |