Nā Peppers Pāʻani Me Cheesy Ham a me Rice Hoʻopiha

ʻO kahi papa inoa o nā meaʻai a me nā papa hana'ākau e maʻalahi e hana i kēia mau mea e hoʻopili ai e hoʻomākaukau. E lawelawe i ka laiki a me nā paʻi paʻi paʻi me kahi huamata hou i hoʻopihaʻia no kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea. ʻO ke kīʻaha he ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i ka hamū lūlūʻai .

Inā makemakeʻoe i kahi laiki a me ka ham, e hoʻopiha i kahi kāpena chilaʻi hou. ʻAlaʻAmelika a iʻole kahi kāwili pīpī kāleka maikaʻi. No kaʻoi aku o ke'anuʻolu a me ka ho'āla, hoʻolunu i kahi 1/4 kapu o ka meaʻulaʻula iʻulaʻula a iʻole ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻa me nā aniani a me ka ham. A iʻole e hoʻopiha i kahi pahu liʻiliʻi (drained) o nā pimientos hoʻolālā.

ʻO nā mea i kāpalaʻia e kuke i ka maikaʻi ma luna o ka stovetop. Inā makemakeʻoe i nā mea i kāluaʻia i ka pōpalapala, hoʻopau i ka umu me ka hōʻoki pīpī inā makemakeʻoe. Hoʻomaopopo ka papahele i ka hoʻopihapihaʻana i nā hakinaʻelima nui (2 pelo nui).

Ka mea e pono ai

• 2 i 3 mau pepa baleʻulaʻula (nui, 3 a 4 paha liʻiliʻi i ka liʻiliʻi)
• 2 kahe wai
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 1 'ōlaku ka liʻiliʻi (ka'āpana liʻiliʻi)
• 1 pālua ham (cooked, diced)
• 2 kīʻaha
• ka lālā laiki lōʻihi
• 1 kahā / 4 'auneke i nā kāpena pipi (me nā mea'ē aʻe, inā makemakeʻia)
• Kosher paʻakai a me ka lepoʻeleʻeleʻeleʻele
• 2 punetēpō me ka pākeke

Pehea e hana ai

1. Eʻokiʻoki i nā pepa i ka hapalua lōʻihi; e wehe i nā hua a me nā nalu keʻokeʻo.
2. E pīpī iʻelua kīʻaha wai i loko o kaʻele nui, hohonu hohonu a me ka umu Dutch a lawe i kahi'ōpū ma luna o ka mahana-wela kiʻekiʻe.
3. E hoʻomoʻa i nā mea iʻokiʻia i ka wai kaila; e hoʻemi i ka mahana i ka liʻiliʻi, e uhi i ka pā, a me ka kuke no 4 mau minuke.
4. E wehe i nā pepa mai ka pā. E ninini i ka wai i loko o kekahi pahu aiʻole ke kīʻaha a hoʻokaʻawaleʻia.
5. E holoi i kaʻopihi a me ka umu Dutch i waho ae hoʻomoʻi i ka wai. E kau i ka pan ma kahi mahana wela. Ke hoʻoheheʻeʻia ka waipū, e hoʻokomo i kaʻoki a me ka hamua; kahe i kahi o 4 a 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ke kaheʻana o ka'iliki.

1. E hoʻonui i kahi 1/3 kapu o ka waiʻai mālamaʻia me ka laiki a me 4 mau ounce o ka hīniʻi.
2. E kāpī i ka laiki a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka paʻakai; e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa, eʻono, a laila e hoʻohui i ka hapalua o ka pāʻani. ʻOhu maikaʻi.
3. E hoʻopiha i ka pepa halves me ka laiki a me ka huiʻana o ka ham.
4. E holoi i kaʻulaʻula a iʻole ka umu Dutch ma waho a waiho i kahi kī ma lalo. E hoʻonui i kahi 1 1/2 mau kīʻaha o ka wai hoʻonā i ka paila.
5. E kau i nā pepa i piha i ke kī a lawe mai i kahi mea hoʻohālike. E ho'ēmi i ka wela i lalo, e uhi i ka pā, ae hoʻomele i kahi no ka hola 10 a 15.
6. E kāpīpī me ka pāʻina paʻakai'ē aʻe ma mua o ka lawelawe.

Nā mea kōkua

No nā mea'ūpī'ūpī, hoʻopiha i nā pepa a hoʻonohonoho i loko o kahi pā. E hoʻonui i 1/2 kīʻaha o kaʻailaʻana i ka wai. E kū i luna me kahi puaʻa i hoʻouluʻia, inā makemakeʻia, a e hoʻomoʻa i loko o ka umu 350 kapuahi mua ma kahi o 15 mau minuke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	563
Ka nui o ka momona	28 g
Ka momona	16 g
Ka momonaʻole	8 g
ʻO Cholesterol	80 mg
Sodium	565 mg
Nā Carbohydrates	56 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	21 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.