01 o 05
Hoʻomākaukau Pākuhi Ka Heluhelu
ʻO BeteerS / Getty Images ʻO ka thermometer heluhelu kokeʻia he thermometer probe, hiki ke loaʻa ma nāʻano analog a me ke kikowaena, hiki i ke kuke ke lawe i nā pānaʻi wela o nā meaʻai. He mea nui ia no ka ho'āʻoʻana i ka momona o kahi'āpana iʻa aiʻole he moaʻaiʻoiai e kuke ana, akā,ʻaʻole i manaʻoʻia e waihoʻia i loko o ke kukeʻana. E hoʻokomo waleʻoe i ka nānā i loko o ka meaʻai, e nānā i ka mahana, a laila e wehe.
Hiki ke hoʻohana pūʻia nā pāmahana maʻamau i ka heluʻana i ka mahana o ka mea wela ma kahi pahu mahu a iʻole ke kīhāpa, a me nā mea maʻamau i loko o ka pāpale saladi, a me ke ana i ka wikiwikiʻana o ka hulu a me ka mila (i mea e mālama ai ʻaʻole e hoʻolālā i ka nui o ka manawa ma kahi o kahi pilikia weliweli ).
02 o 05
Ka Pūmānaʻu Meʻa
ʻO Brett Stevens / Getty Images ʻO kahi meaʻai wela e like me ka heluhelu pokole, akā he pāʻani nui nui (ma nāʻano analog,ʻo ia hoʻi) e maʻalahi ai ka heluhelu. ʻO kaʻokoʻa nui heʻano likeʻole ia i ka thermometer heluhelu pākahi, ua hoʻokomoʻia kahi meaʻai maʻa wela i loko o ka pūʻai a iʻole he moa holoʻokoʻa (aiʻole turuki), kahi i koe i loko o ke kaʻina hana. No ka nānāʻana i ka mahana, eʻoni waleʻoe ma ka pali.
Uaʻoi aku ka maʻalahi o nā hiʻohiʻona mamua. Hiki iā lākou ke hoʻolālāʻia e hoʻokuʻu i kahi pahu e hōʻailona e hōʻoia ka mahana wela i makemakeʻia. I kēia hopena, aia ka'ōpili i ka hopena o kahi pū e'ā ana i ke ahi, e pili ana i ka puʻupuʻu iā ia iho, kahi hiki ke hoʻonohonoho ponoʻia i waho o ka umu me ka mea magnet.
Hiki iāʻoe ke waiho i ke kakona i kaʻiʻo ma hope o kou laweʻana mai loko mai o ka umu, e nānā i ka mahana o ka wela a hoʻomahaʻoe .
03 o 05
Kahehu a me ka Deep-Fry Thermometer
Tosca M White / Getty Images ʻOiai keʻano o nā thermometerʻelua e nānāʻia, me kahi hopena'ākau i hoʻokomoʻia i loko o kahi meaʻai e ana i kona mahana, me ka lama a me nā kinomoku wela hohonu e hanaʻia i ke aniani a hoʻohanaʻia no ka anaʻana i nā mahana wela.
ʻO kahi iʻa a me nā moa paha e kukeʻia mai kahi 130 F a hiki i ka 175 F,ʻo ka candy e pili ana i ke kuke aʻoi aku e like me 300 F, aʻo kaʻaila nui e pono ai kaʻaila he 375 F a me kaʻoihana.
Hiki iāʻoe ke loaʻa ka candy kaʻawale a me nā mahanahana wela hohonu, akāʻo ka manawa ua huiʻia nā mea, a ua hana maikaʻi no ka kukeʻana o ka home. I ka manawa maʻamau, aia kahi kiʻi e pipili i hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i ka thermometer i ka lehelehe o ka ipu hao e hoʻohana neiʻoe, me ke alakaʻi e hōʻike ana i nā mahana wela no kēlā me kēiaʻai.
No ke aha e pili ai: Ma keʻano e pono ai, pono ke kōʻana kāu kō i ka mahana ponoʻole ,ʻaʻole i maʻalili aʻole wela loa, e loaʻa ai ke kūlike kūpono no keʻano o ka lole aʻoe e hana nei. Pēlā nō, e hilinaʻi ana i ka mea e ulana aiʻoe a me keʻano o kaʻaila e hoʻohana neiʻoe, maʻamau loa a hiki i ka mea ke hana i ka momona, akā hiki ke hoʻomāmā a wela paha kaʻaila .
04 o 05
Ka Puhi Wela
kimberrywood / kiʻi kiʻi I kou manawa i manaʻo ai aia he mea i loko o kāu lumi kuke hiki iāʻoe ke hilinaʻi ma luna o kaʻike,ʻaʻole paha. ʻAʻole i ka mahana wela o kāu umu. ʻO ia keʻano o kou hoʻonohoʻana iā 350 F, aiʻole 400 F, hiki i kāu umu ma kahi o ka 25 a 50 o ke kiʻekiʻe aʻoi aʻe paha ma lalo o kēlā. ʻO kaʻoi aku ka hewa, hiki i kahi o kāu umu ke wela wela aiʻole kahi'ākau-kahi kahi kiʻekiʻe o ka mahana aʻoi aku hoʻi ma lalo o nāʻaoʻao'ē aʻe o ka umu umu - hiki ke hoʻoulu i nā manawa hana.
No kaʻikeʻana, e kiʻi iāʻoe iho i ke ana wela wela ma ka umu, a hiki iāʻoe ke kau ma ka papa (aiʻole e kauʻia ma kahi makau mai kekahi o nā pū i ka umu). Ke hoʻokuhiʻoe i kāu umu a 350 F, e haʻi ana ke ana wela iāʻoe inā paha ma kēlāʻano wela aʻaʻole paha. ʻO kekahi hapa o ka holoʻana he mea maʻamau. Akā ināʻikeʻoe ua heluhelu pālua kāu umu i 25 mau kiʻekiʻenaʻoi aʻe ma mua o ka mea āu i hoʻonoho ai iā ia, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka mahana āu e hoʻonoho ai ia mea. ʻAʻohe pōkaleʻeleʻele'ē aʻe!
05 o 05
ʻO ka thermometer kalo
Lee Serenethos / Getty Images Me he ahi lā iʻikeʻoleʻia i ka umu ahi,ʻaʻole hiki i ka pahu pumehana ke kumu o ka pilikia. ʻO ia no ka mea ināʻaʻole ma'ū ka māʻona maʻamau, hiki ke ulu i nā kinoʻona meaʻai (kekahi o ia mau mea). No kaʻike, pono ka mahana ma loko o kāu fīriki ma waena o 33 F a 40 F. Akā, e hiki iāʻoe ke loaʻa ka thermometr. Hiki ke hana like me ka mea wela o ka umu: e kau i loko o ka pahu hau eʻike ai i ka mahana o ka mea o ka meaʻai. (He mau mea nō hoʻi lākou no kāu pāʻaniʻole, aʻo ka mea ma loko o ia mea e lilo i ka 0 F.)