MāiʻaʻAiʻAiʻAiʻAnaʻo Meʻa me ka Mustard a me Horseradish

ʻO kēia maka o ka pīpī maʻemaʻe - aiʻole ia -ʻo kaʻaila ka mea i uhiʻia me ka pepaʻeleʻele a me koume, a laila ua hoʻopihaʻia me ka mūmū a me ka hamo o ka hamo. E lawelawe me nā uala i hoʻomaloʻoʻia a me ka salame i hoʻopihaʻia.

E ho ohana i ka umu o ka umu a i ole ka mea ana wela a mea aiʻole e nānā pono i ka'ōhinu i kēlā me kēia manawa me kahi thermometer heluhelu heluhelu pono.

ʻO kēia'āpana maka'āpīpī liʻiliʻi he meaʻono maikaʻi loa e like me ke garlic, ka paʻakai, a me ka pepa. A iʻole e ho'āʻo i kēia meaʻai no ka pīkī pīpī aʻoi i ka nahelehele .

Ka mea e pono ai

• 1 ka pīpī pīpī pīpī,ʻehā paha paona
• 1 teaspoon kosher paʻakai
• 1/2 kapuni ka lepoʻeleʻele pepaʻeleʻele
• 1/2 teaspoon'ōmole lau lau
• 1/4 kapuʻo Dijon pua
• 2 tīpē i hoʻomākaukauʻia i ka horseradish

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 350 F
2. E laina i ka paila'āpala me ka pāpale a kau i kahi kī ma ka pā.
3. E hoʻohui i ka paʻakai o ka kosher, ka lepo maloʻoʻeleʻele, a me koume; e hoʻopau i nāʻaoʻao a pau o kaʻaila.
4. E kau i kaʻaila, momona i luna, ma luna o kaʻeke i loko o ka panakena.
5. Inā hoʻohanaʻoe i ke ana wela a me ka umu, e hoʻokomo i ka waenakonu o kaʻaila. A iʻole e hoʻohana i kahi thermometer heluhelu heluhelu e nānā i ka'ōpala i kēlā me kēia manawa.
6. Hoʻopili i ka iwi'ōpiopio i ka 350 F no ka hola 1.

1. E hoʻohui i ka Dijon moʻokū a me ka horseradish; ua hohola ma luna o ka pipi.
2. E hoʻolālā i 25 mau minuke, a hiki i ka'ānenaʻana e pili ana paha i 135 F a 145 F (ma kahi heluhelu pākiko thermometer a me ka thermometer meaʻai) no ka mea liʻiliʻi maʻamau i ka medium. E hoʻolālā i kahi 150 F no ka'ōnaehana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	497
Ka nui o ka momona	24 g
Ka momona	9 g
Ka momonaʻole	11 g
ʻO Cholesterol	203 mg
Sodium	525 mg
Nā Carbohydrates	1 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	66 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.