Ka Hanaʻana i kahi Pōʻino Loa

Ināʻoe eʻimi ana i kahi meaʻaiʻono pipi kū hoʻokahi, he koho maikaʻi loa kēia.

E'ānai i kēia maka pīpī pipi i ka mea maʻamau a iʻole ka mea-maʻamau no nā hualoaʻa maikaʻi loa. Ua hoʻohana wau i kahi kapuahi hao wili no ka meaʻaila, akā, hiki ke hoʻohanaʻia kekahi pīpī panakū. Hoʻopiʻia kaʻeleʻele i ka pepaʻeleʻele a me nā pālahalahaʻulaʻula i ka momona me kaʻono a me ka momona o nā kīʻahū momona.

Ka mea e pono ai

• 1 ka iwi o ka moa i ka popo, kahi i 5 paona
• 1 punetēpō ka'opiʻeleʻele
• 1 punetēpē ka nui o ka paʻakai
• 4 cloves kelepona, kaomi

Pehea e hana ai

1. E kau i ka wili hao i ka umu. E hoʻolale i ka umu a 500 F.
2. E hoʻohui i ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai, a me ke kāleka; e hoʻopau i ke koʻokoʻo.
3. Me ka mālama pono, me nā mea hana lepo a me nā kapuahi, e wehe i ka skillet i kahi kola keleawe. E kau i ka'ōpala ma ka skillet.
4. E hoʻihoʻi i ka skillet i ka umu aʻokiʻia i 500 F no 25 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka wela a 325 F a hoʻomau i ka hōʻiliʻili no kahi o 1 1/2 mau hora, aiʻole hiki a hiki i kaʻohe a hiki i ka 130 F a 140 F no ka mea maʻamauʻole i ka nānāʻana o ke ana wela a me ka umu i waenakonu o kaʻiʻo. ʻO ka Papaʻano Meʻa a me ka Hoʻomaʻemaʻe'Ila

1. E laweʻia mai ka umu, e uhi me ka fola, a e hoʻomaha i ke kahe no 20 mau minuke. E mālama a lawelawe. E lawelawe 6 a hiki i 8.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	516
Ka nui o ka momona	18 g
Ka momona	7 g
Ka momonaʻole	8 g
ʻO Cholesterol	214 mg
Sodium	1,017 mg
Nā Carbohydrates	6 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	78 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.