ʻO kēia mau lālā Lime Coconut Bars he mea hōʻoluʻolu hou i nā lā lemon ! He pīpī ko lākou, he pīpī pokole pokole i hanaʻia me ka'ōniu kuʻi . ʻO ka lime keʻanoʻana he nani loa a me ka momona, me kahiʻalaʻono keʻano like me ka popo.
No ka paʻaʻana o kēia mau kīʻaho i ka mea nui o ko lākou ho'āla mai ka wai lime, e ho'āʻo e hoʻohana i ka waiʻona hou inā he hiki. ʻO ka wai i hoʻohālikelikeʻoleʻia ke hoʻohālikelikeʻia me ka huhū a me ka ikaika!
Ka mea e pono ai
- No ka Toasted Coconut Crust :
- 1/4 kapu / 1 'auneke ka niu niu.
- 8 ounce o ka waiū i kahiʻole (i ka mahana wela)
- 1/2 ke kō
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 teaspoon ka niu niu
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 mau kīʻaha / 9 mauʻauamo i ka palaoa
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 8 hua nui
- 1 1/4 kapu lime wai (kahi hou)
- 2 3/4 kapu kō
- 2 limes (zest)
- 1/2 kīʻaha i ka palaoa a pau
- Kōʻano: heʻono'ōmaʻomaʻo
- Kāʻano: 1/4 kapu paʻi koko
Pehea e hana ai
No ka hanaʻana i kaʻino:
- E ho oholo i ka umu a 350 kapuaʻi Fahrenheit. E kau i ka niu ma luna o ka pepa pani a hoʻonaniʻia ia no 8-10 mau minuke, e ulu ana i kēlā me kēia 3-4 mau minuke, aia a he'ōmaʻomaʻo gula. E hoʻomaha loa.
- E ho ohana i ka huila hila e hui pū i ka waiūpaʻa a me ka gela nui a hiki i ka mālamalama a me ka fluffy. E hoʻokuʻi i nā'āpanaʻelua, a laila me ka huila ma kahi haʻahaʻa, e hoʻohui i ka paʻakai, ka palaoa, a me ka niu kuʻi. E hoʻopau i ka hui me ka lima, e hoʻoulu me ke kikowaena a huki i lalo a me nāʻaoʻao o ke kīʻaha.
- E laina i ka 9 × 13 pan me ka pulu kahi e hoʻonui ai i nāʻaoʻao, a pīpī i ka pahu me kaʻailaʻaila. E'ōpala i ka paila i loko o ka pā a hoʻokomo i kahi papa.
- E puhi i ka pīpī no 25-30 mau minuke ma 350 F, a hiki i ka'ōniu gula ma luna. ʻOiai kaʻaila e kukeʻana, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana i ka mākaukau e hele i ka wā e hanaʻia ai ka lepo.
E hana i ka hoʻopiha:
- I loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻi pū i nā hua, ka lime wai, ke kō, a me ka lime zest. E hoʻokuʻu i ka palaoa ma luna o ka huiʻana o ka hua, a pākī i ka palaoa. E hoʻoulu i kahi hāmole o nā meaʻai'ōmaʻomaʻo, inā makemakeʻoe e hoʻohana, a pīkī i. E hoʻonui i kekahi mau mea, inā pono, a loaʻa iāʻoe kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo e like meʻoe. E hele mālie-hiki ke maʻalahi i ka hoʻohui houʻana, akā, hikiʻole iāʻoe ke hoʻopau iāʻoe inā nuiʻoe e hoʻonui i ka nui!
- Ke hoʻopauʻia ka hoʻopihaʻana, e hoʻoneʻe i ka'āpana o ka'āpana mai loko mai o ka umu. E ninini i ka hoʻopihaʻana i ka'ōpala wela a hoʻokuʻu hou i loko o ka umu. E ho'ēmi i ka mahana i 325 F a me ka baʻa no 25-30 mau minuke. Hoʻopukaʻia nā kī kī i ka wā e hoʻokau ke kikowaena i ka wā e pāpala ai i ka pā.
- I ka manawa e hana ai, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka umu a hoʻonuanu a hiki i ka mahana o ke keʻena. Ma hope o nā kīʻaha i loko o ke ana wela, e hoʻopiha i nā mea a hiki i ke anuanu. No kaʻokiʻokiʻana, e hoʻokaʻawale i nā kī mai ka pan e hoʻohana ana i ke kī e like me nā lima, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana me ka pahiʻoi. E kāpīpī i ka top me ka pahū pala mua o ka lawelaweʻana. E kūʻai i ka Lime'Ake Pākī i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu firi no hoʻokahi pule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 386 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |