Skillet Peach Cobbler me Cardamom, Pistachios a me Meli

E hala ana au i nā kaukakeʻoʻAukake. Eʻike wau i ko lākou meaʻalaʻono ke hele wau ma kahi o ka huaʻaina aʻaʻole wau eʻike i nā hana peachy aʻu i hana ai me lākou i mau mau hebedoma i hala iho nei. Akā, no ka kokokeʻana o lākou i ka hopena hopena o ka hopena, ua hoʻoholo wau e hoʻohuli i kahi papahana hoʻolaha o ka'āina a laweʻia i kahi wahi kaʻawale ma ka honua holoʻokoʻa.

Hiki mai nā hua lāʻau hua i nāʻano likeʻole. I kekahi manawa ua hoʻopihaʻia ka hua me nā kuki a i kekahi manawaʻoi aku ka nui o ka pākeke pākeke. ʻO koʻu makemake no ka mea hope loa no ka mea maʻalahi ka hanaʻana akāʻo kēlā me kēiaʻano, uaʻonoʻoe i ka huaʻono me ka palapalapala maikaʻi a he mea maikaʻi loa ia.

Hiki ke maʻalahi i nā pailaʻo Peach me kahi kāpena'onamamona akā ua pani wau iā ia me ka cardamoma no kahi ho'āla nui a me ka meaʻala. ʻO kaʻulu hauʻoli ma luna, heʻanoʻano ia akāʻo ka hauʻoli a me ka meli meli i hoʻonani maikaʻiʻia me ka mea mahana mahana e hiki ai iaʻu ke lawelawe i nā pilina a pau mai kēia manawa aku. E hauʻoli!

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

E wela i ka umu a 350 kapuaʻi.

Inā makemakeʻoe e puhi i nā piʻi (koho), e lawe mai i kahi ipu nui o ka wai i kahi'ōpū. E kau i nā piʻi i loko o ka wai kohua no nā kekona he 60 kekona, e hoʻonee a hoʻomaha i ka mea e hiki ai ke mālama. E puka koke mai kaʻili peach ma kou lima a me ka pahiʻoi.

E hoʻoneʻenee i nā lua aʻoki i nā pīnaki a me ke kelepaʻi i loko o 4 mau kilihi hao (5 likeʻole paha). A hiki paha iāʻoe ke hoʻohana i kahi pale pale nui, inā makemakeʻoe.

I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻohui i ke kō, ka cardamom a me ka paʻakai a pīpī ma luna o nā pī.

No ka hanaʻana i ka paona, e hoʻohui i ke kōpaʻa a me ka waiū maʻemaʻe i kahi pola nui a wikiwiki i ka wikiwiki a maloʻo ke kō. Whisk ma ka vanilla a me ka waiū.

I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e huki pū i ka palaoa a me ka palolo. E hoʻonā i ka mea maloʻo i loko o ka momona a hiki i ka wā eʻoluʻolu aiʻoe i ka lepo.

E ninini i ka paona ma luna o nā pīnī, e kau i nā pāpale ma luna o ka pepa bakena a me ka kuke no 40 mau minuke a ma mua o ka hoʻololiʻana o ka pahu i ka'ōmaʻomaʻo gula. E makaʻalaʻaʻole e pahū.

No ka hoʻouluʻana, e hoʻokuʻu i ka meli i loko o ka yogurt a hoʻonanea ma luna o nā mea hoʻoluhi mahana. E kāpīpī i nā pistachios pīpī a lawelawe i ka mahana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 336
Ka nui o ka momona 13 g
Ka momona 5 g
Ka momonaʻole 5 g
ʻO Cholesterol 18 mg
Sodium 579 mg
Nā Carbohydrates 48 g
Fiber Dietary 4 g
Pāmua 8 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.