He pāʻina maʻalahi loa kēia e hana ai, a hiki ke lilo ia i mea hoʻopau maikaʻi no ka iʻa i kahuʻia, ka mea i hoʻomoʻaʻia, aiʻole i ka iʻa i kāpīʻia, i ka iʻa, aiʻole ka moa. He meaʻono maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i ka'ōpala i nā koleki turkey mālū aiʻole nā mīmū mīpī i hoʻokuʻuʻia ma luna o nā kaumakai a me nā tuna. Mālama maikaʻi ke kīna me ka mea puhi.
Hoʻomaopopo ka meaʻai i ka meaʻono no kahi mauʻoihanaʻehā, a hiki ke hoʻonuiʻia i mea maʻalahi.
Ka mea e pono ai
- 2 teaspoon capers
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1 ka'ōnika liʻiliʻi liʻiliʻi (maikaʻi loa)
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 1 teaspoon lemon zest
- 1 i 2 teaset pāʻani (kahi pāla)
Pehea e hana ai
- E puhi a holoi i nā kapa. Inā nui, eʻoki liʻiliʻi iā lākou.
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi'ōkiki liʻiliʻi a iʻole ka paila kī ma kahi mahana wela. E hoʻopili i ke kālaki i kālaiʻia, ka wai lemona, ka lemon zest, a me nā puʻupuʻu. E lawe mai i kahi hoʻomehana a hoʻomau i ka kukeʻana i kahi wela nui no kahi 30 maukona.
- E hoʻonui i ka pāʻani hou; e hoʻonā a hoʻoneʻe i ka wela.
- E hoʻolako i kahi kānana maʻemaʻe ma luna o nā iʻa i kāluaʻia, ka moa, a me nā cutlets turkey, ae lawelawe koke.
- ʻO ka mea hoʻolālā e hana ai i 1/3 kapu, kahi maʻalahi e hoʻoluliluli ai i nāʻehā makamaeʻehā , nā umauma moa, aiʻole nā kīpona salmon.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- Kaʻahi 1 punetune o nā pālele mīkoi i loko o ka wai paila a hiki i ka translucent. E hoʻouka i ke kālaʻi'ōpiopio a hoʻomau i ka meaʻai.
- No ka pālua i ka papaʻa, e hoʻohana i 1 1/2 punetēpuni o ka capers, 6 punetēpu o ka waiū, 1 kahi nui o ke kāleka, 1/4 kapu o ka wai lemon, a me nā teaspoon 2 o ka lemon zest.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 155 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |