ʻO kēiaʻano wikiwiki a maʻalahi no nā lapalapa mīkini e hanaʻia me kaʻole pectin i hoʻohuiʻia. He meaʻai iaʻo kaʻohi waina a hanaʻia e pili ana paha iʻehā mau hapalua pint. Inā makemake waleʻoe i kahi'āpana liʻiliʻi e hoʻolūlā i ka manawa koke, e hoʻohana i kēia momona'āpala momona .
Ke hāpai nei wau i kahi ana wela kukui no nā hualoaʻa maikaʻi loa. Aia kekahi mau kumu'ē aʻe no ka ho'āʻoʻana i nā mālama. E nānā i nā hoʻonaninaniʻana ma lalo o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 3 pints'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo *
- 5 mau kapu kai
- 1/3 kapu i ka wai lemona hou
Pehea e hana ai
- E holoi i nā huaola i loko o ke kai anuanu a hoʻomaʻemaʻe pono. E hoʻokuʻu iā lākou a hoʻolei i nā pā.
- E hoʻohui i nā hua me ke kō i loko o ka'ōpana nui nui a iʻole ka'āpana kepau; e kū no 3 a 4 mau hola.
- E hoʻopuka i ke kīpona i kahi palahū mālie, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa. E hoʻohui i ka wai lemon.
- Eʻai wikiwiki i ka wela a hiki i ka hoʻomaʻamaʻaʻana o ka mīkini māmā a paʻa ka syrup, aiʻole 15 mau minuke. E nānā ma lalo no nāʻano e ho'āʻo ai i ka syrup.
- Ladle a me nā'ōpoki i ka huapalapala e mālamaʻia i loko o nā ipu wela, he pā koko, e waiho ana i 1/4-inihi poʻo.
- Ka hana no 10 mau minuke ma kahi wai paila e hoʻomaʻemaʻe.
Hanaʻia e pili ana iʻeono mauʻehu 8-ounce.
* Hoʻokahi wale nō pint o nā laumoho he 12 auneke. ʻO kahi pahu 1-pauna, i ka manawa e paʻiʻia ai nā lipi, e kaupaonaʻia he 12 a 14 mau'elepa.
E nānā hoʻi
Kākauʻana i nā papa no ka hoʻopauʻana i ka wai
ʻEkolu mau ala e ho'āʻo ai no kaʻaeʻana i nā kapa Jam, Jellies, a Preserves
ʻO ke aniani - Inā hoʻohanaʻoe i ka thermometer candy, e puhi i nā mālama i 220 F aiʻole 8 mau lā ma luna aʻe o ka paila kola. No kēlā me kēia 1000 kapuaʻi o ka kiʻekiʻe ma luna o kaʻilikai, e unuhi iā 2 mau lā F.
Hōʻike Palekana Hoʻolaha - E kau i nā papa liʻiliʻi i loko o ka paʻukū. Ma ka kokoke o ka hopena manawa, e hoʻomaka i ka ho'āʻo. E hoʻoulu i kahi paila o ka hu ma kahi puluʻeleʻele. E hoʻokuʻu hou i loko o ka pahu paʻale no 2 mau minuke. Inā mālama ka mīkini i kahi liʻiliʻi i kaomiʻia me kou manamana lima, ua hanaʻia. Inā e holo mau ana a me kou manamana lima, e holoholo i laila, e hoʻomau i ka kuke a ho'āʻo hou i loko o nā minuke.
Ka pahu pīpī kōpū - E kau i nā kinona ma loko o ka friji. E hoʻopau i kahi hue paʻakai i loko o ka paila kolo a hoʻokiʻekiʻe. E holo i ka puna. Ke hoʻololiʻiaʻelua mau pilikua a me ka "pepa" mai ka puna, ua hoʻopauʻia nā mālama.
Nā hopena pili
ʻO ka mea maʻamau a me ka mea maikaʻi
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 334 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Nā Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |