Hiki ke maʻalahi ka maʻalahi i ka hanaʻana ma mua o kou manaʻo. ʻoiai, maopopo iāʻoe keʻano o kaʻiʻo i loko o lākou. Hiki ke hoʻohanaʻia i kēlāʻano kēiaʻano o ka meaʻai no ka hana kululu,ʻoiaiʻoiai ka nui o ka momona i hoʻokomoʻia i loko o kāna puke kuke, momonaʻo Fat , Jennifer McLachlan i kekahi momona hipa hou, ma kahi o ka momona o ka puaʻa maʻamau, i hui pūʻia me ke kāleka a me ka rosemary a me ka wainaʻulaʻula. ʻAʻoleʻoe i loaʻa i kēia mea i kēia kui i loko o nā hihia, akā, hiki iāʻoe ke hana i ka lole i loko o nā patties a kāpiliʻia i loko o ke kāhili paʻi no ka wā i hoʻomaka aiʻoe e kuke.
Ka mea e pono ai
- 2-1 / 4 paona paona
- poʻohiwi hipa
- 1/2 paona paona (aiʻole ka momona momona)
- 1/4 kapu lālā rosemary (hou,'āpala)
- 1-1 / 2 teaspoons Kosher paʻakai
- 3 cloves keʻaliki (kahi'āpana liʻiliʻi)
- 1 teaspoon pepaʻeleʻele (kahi lepo hou)
- 1/2 ka wainaʻona (nani)
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i kaʻaila a me ka momona i loko o nā'āpana liʻiliʻi e maʻalahi ai i loko o ka mea mīkini meaʻai, e wehe i kahi sinew mai kaʻiʻo i kou hele.
- Ma kahi kīʻaha nui e hui pū i kaʻiʻo a me ka momona me ka lalani, ka paʻakai, keleka a me ka pepa, a hoʻoulu e hoʻokuʻi. E uhi a hoʻopiʻi waihā 4 i 6 mau hora a iʻole ka pō.
- Ma mua o ka'ō'ōʻana, kau i ka pola mai kāu hui hui a me ka mea hana palaoa meaʻai i loko o ka pahu hau no 2 mau hola.
- Wehe i kaʻaila, kaʻaila, ka mea mīkini meaʻai a me ka waina mai ka mea friua. Ma ka hoʻohanaʻana i ka moa maikaʻi ma kāu mimili, e'ōpala i kaʻiʻo i loko o ke kīʻaha.
- ʻO keʻano'ē aʻe e hoʻokuʻu ana i nā momona a me nā meaʻai ma o ka mea mīkini e mālama ponoʻole i ka momona i loko.
- I ka hoʻohanaʻana i ka pale hoe i kāu hui hui, e hoʻohui i kaʻiʻo o ka honua ma ka liʻiliʻi, e hoʻohui i ka wainaʻula. E hui pūʻia ka huiʻana i loko o 2 mau minuke a lilo i mea pale.
- E lawe i kahi 1 puneteni a hana i kahi'āpana liʻiliʻi, a uʻi i loko o ka skillet. Eʻono a hoʻololi i ka hoʻouluʻana, e hoʻonui i ka paʻakai inā makemakeʻia. Ināʻoe e hoʻolālā i ka holoiʻana i ka hausa i loko o nā pahu, e hoʻopihaʻoe no 2 mau hola.
- Ināʻole, hiki iāʻoe ke hoʻokomo a kāpili wale i nā lole i loko o ke kāhili pale no ka hoʻohana hou. Ināʻoe e ulana ana i nā sausa, e hele i kahi e piʻi ai. (No nā'ōlelo kōkua wīwī, heluhelu i kēiaʻatikala .)
- ʻOiai ka'ōwiliʻana o ka'ōmole, e hoʻonoe i nā pahu i loko o ka wai wela no hoʻokahi hola.
- E koli i nā pahu i loko o ka wai anuanu, a laila e holo i ka wai i loko o lākou, e hoʻokuʻu i kahi hopena o ka pahu ma luna o ka pākuʻi a hoʻololi i ka wai e holo ai i loko o ka pahu.
- E kau i nā pahu i loko o kahi sieve maikaʻi e huki. Makemakeʻoe iā lākou eʻona i ka wā e hoʻopiha aiʻoe iā lākou.
- E hoʻopili i ka pīpī lole i ka mea mīkini, a pīpī i ka pēpē'ūpī e kau ma luna o ka pahu a hiki i ka 4'niha ke kauʻia mai ka hopena a hoʻopaʻa i kahi pūniki ma kēia wahi. (Ināʻo ka manawa mua kēia i ka hanaʻana i ka sousa, e noi i kahi hoaaloha e kōkua iāʻoe i kēia hana.)
- E hoʻomoʻa i ka paila i hoʻopiliʻia i ka mea milikini ma ka liʻiliʻi, a hoʻomoho māmā i nā mea loli, e ho'āʻo ana e hoʻemi i nāʻeke ea ma nā pahu. I ka heleʻana o ka sausa i loko o ka pahu, e hoʻokuʻu mālie ia i ka pahu.
- I ka manawa e hoʻopiliʻia ai ka huiʻana, e hoʻoneʻeneʻe i nā mea i koe i waho o ka pahu.
- E kaomi i ka kuihi ma luna o kahi lepo pulu e hāʻawi i ka hoʻopihapihaʻana i ka mea hiki ke hiki, a laila, e hoʻokomo i ka lole i nā loulou ma o ka hoʻololiʻana i nā pahuhopu i 6 mauʻanuʻu.
- Kuhiʻia kēlā me kēia mea ma kahiʻaoʻao e kū'ē iā lākou mai ka hoʻoneʻe.
- E uhi i nā kuʻi, a hoʻolili i nā lā 3 a iʻole e hoʻokuʻu iā lākou.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 318 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 373 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 26 g |