Hiki iāʻoe ke hana i ka waikiko i loko o ka wela, ka umu, ma luna o kahi mea hoʻomehana, ma ka lā, ma kahi wahie, a ma loko o kahi kīkeke. E nānā i nā loulou i lalo no nāʻano mīkini maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 1 kahā wai
- 3 Tbsp. ke kīʻaha
Pehea e hana ai
Eia nāʻano hana a Phyllis Hobson no ka hanaʻana i ka kuliko ināʻaʻole kāu lako hana i hanaʻia no ia.
Me kahi thermos
E hoʻopihapiha piha i ka'ōmaʻomaʻu maʻamau (kahi kūlahalaha nui) me ka waiū wela i 100 dekelina F. E hōʻawi i 2 punetēpē o kaʻawa a mahele maikaʻi. E kau i ka uhi a hoʻomohu i ke kau wela ma nā'elikenaʻelua aʻekolu paha. Hoʻonoho ia i kahi mahana, kahi kaʻawaleʻole i ka pō.
I ka umu
E hoʻokahe i hoʻokahi hapaha o ka waiū i loko o kahi kīʻaha kaomi a hoʻonui i 3 punetēpuni o kaʻaina kūmaʻa.
E noʻonoʻo maikaʻi a uhi i ka pahu. E waiho i kahi umu mahana (100 degree F.) me ka wela. E noho i ka pō.
Ma luna o kahi pahu hoʻomaha
E hoʻokuʻu i kahi kuahā o ka waiū a me 3 punetēpē o kaʻaina maʻemaʻe. E hoʻolālā i kahi pāpena pahū ma ka mahana wela a kau i lalo o kahi pahu pahu me kahi uhi. (Ke hana maikaʻi kahi pahu pahu nui.) E hoʻopihapiha i nā pahu liʻiliʻi liʻiliʻi me ka waihona waiu-yogurt; e kau i nā lids. E hoʻopili i kahi pāpana wela a puni nā pahu, a laila e uhi i nā lole e hoʻopiha ai i ka pahu a noho i kahi pale, no 5 a 6 mau hola.
I ka lā
E hoʻokahe i ka waiū he 1 quart i hoʻonaniʻia i loko o ke pola a me ka pahu. E hōʻawi i 3 mau punetēpu paʻakai a kahi e uhi ai me ka uhi aniani a iʻole kekahi pane polu'āpana. E kau i ka lā ma kahi mahana (ʻaʻole wela) i ke kauwela a waiho i 4 mau hola. E nānā iā ia e hōʻoiaʻole i ka uhiʻia e like me ka holoʻana o ka lā.
Ma hope o kahi kapuahi wahie
He nui nā kupunawahine i hana i ka pailaʻana ma ka hoʻokomoʻana i kekahi pola o ka waiū hou i hukiʻia ma hope o ka umu ma hope o kaʻaina ahiahi. Hana i kaʻakika i kēia ala ma ka hoʻoukaʻana i 1 cup startter i ka 2 baila o ka waiū a noho, e uhi ponoʻia me kahi kāwele ke kaʻa, ma hope o ka lālā hauʻoli i ka pō.
I loko o kahi kī koko
E ho omumu i ke kinikini ma kahi haʻahaʻa no 15 mau minuke, a hiki i kaʻoluʻolu o ka manamana lima. E kau i nā pahu i uhiʻia o ka paʻi yogurt i loko o ka Crock-Pot, e uhi iā ia, a hoʻohemo i ka wela. Ma kahi 35 - 45 mau minuke, e wela i ka Crock-Pot i lalo no 10 a 15 mau minuke.
E nānā hoʻi: a me ka Homemade Flavored Yogurt .
Kaʻanoʻano Puna: 500 Keʻekeʻe i nā'alepuni'āina e Martha Storey a me nā Hoa (Storey Books)
Hoʻopiliʻia me kaʻaeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 156 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 8 g |