Hāpaiʻia kēia frittata me Kale, aneane e like me ke kīʻahaʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka liʻiliʻi liʻiliʻi inā makemakeʻoe, a iʻole kekahi o nā lau ākea'ē aʻe. He mahana nui, ma ke ana wela, a he anu. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i loko o ka wili a iʻole nā'āpana. E lawelawe i kēia no ka'ōpō kakahiaka, brunch, a me ka salame no kaʻaina awakea. Nui ka nui o kale i waho ma laila ... hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi o ia mau mea.
Inā makemakeʻoe e wela i ka broiler, hele mua i mua a holo i ka frittata ma lalo o ka broiler ma ka hopena (ma kahi o ka uhiʻana i ka pā i ke poʻi) aʻo ka luna e loaʻa i kahi lei gula'ōniʻoniʻo maikaʻi. E nānā pono e hōʻaleʻaʻole.
I ka hopena, hiki iāʻoe ke pīpī i kahi kāpena pīpī a kāwiliʻia paha - e like me ka pane, ka hulu kao, a me ka cheddar - ma luna ma mua o ka uhiʻana i ka pan (aiʻole e waiho i ka pā i lalo o ka broiler). Hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi'ōpala o nā mea kanu hou i ka hopena.
Ka mea e pono ai
- 1'eneʻena kapuni
- ¼ kīʻahaʻeha
- ¼ kīʻaha'okila
- ⅔ i kīlaʻia ke kukina Kale (see Note)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 5 hua nui
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi'ōkō liʻiliʻi i nā pākī a me nā'emeka no ka 4 mau minuke a maʻa mau. Hoʻopihaʻia ke kale a me ka sauté noʻelua mau minukeʻelua a wela ke kale. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa
- E kīʻaha i nā hua i loko o ke kīlapa, a laila ninini aku iā lākou ma luna o nā huaʻona, a hoʻonāukiuki i nā manawa a hiki i ka mauʻana o nā hua, akā e hoʻomaka ana e kuke. E hohola pālahalaha i loko o ka pā, a laila e uhi i ka pā aʻae i ka kuke no 2 mau minuke'ē aʻe, a hiki i ka hoʻonohoʻiaʻana o luna. Hiki iāʻoe ke hoʻohemo i ka wela a waiho i nā hua i ka noho i loko o ka pā i uhiʻia no hoʻokahi minute aʻelua paha inā e noʻonoʻoʻoe e hoʻomoʻa wikiwiki ana ka lalo i lalo, akā e mau ana ke kiʻekiʻe i luna.
- E lawelawe i kahi mahana a me ka mahana o ke lumi, aiʻole e hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i loko o ka pahu hau hau no kekahi mau lā ae lawelawe i kaʻoluʻolu a ma ka lumi wela.
Nānā :
Inā ua haʻalele iāʻoe, e hoʻohana, akā ināʻole, e lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi ohe, a hoʻouka hou i kahi o 1'uneʻena o ka paʻakai. E hoʻonui i ka holo o ka kale a me ka'ōpiopio, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa no kahi o 8 mau minuke a hiki i ka manawa o ke kale. E wehe i ka kale i nā'āpana, aiʻole ka hoʻoulu i loko o kahi mea kanu. Eʻoluʻolu a hiki i ka wā e hiki ai iāʻoe ke mālama pono iā ia a laila e huki i nā koʻi mānoanoa, e hoʻopūpī i ka wai nui, aeʻokiʻoki i ke kale. E hooluhi a hoʻokuʻu i kahi maloʻo. Eʻoki i 2 mau pola.
E ho'āʻo i kēia mau meaʻono'ē aʻe, e like me Lardons, Goat Cheese a me Spinach Frittata, Pepper, Onion, Mushroom a me Feta Frittata, Potato, Leek a me Dill Frittata.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 121 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 234 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 8 g |