Mexican Omelet

Ma ka'ōlelo Pelekānia, kapaʻia kekahi o nā omelets "tortilla de huevos",ʻo ia hoʻi "tortilla egg". Hoʻopihaʻia kēia mea me ka meaʻai Mexica a hana i kaʻaina kakahiaka nui.

Ka mea e pono ai

• ʻElua hua, i paʻiʻia
• 2 punetēpē kaomi aiʻole ka kirimalu
• pino o ka paʻakai
• ke kui o ka kumini
• ka'ōpū o ke kāleka kalapala
• 1/4 ke kīʻaha pīpī kāpili
• 1/8 kapu
• kahe salsa , kahe i nā wai
• 1 teaspoon kala aiʻole kaʻaila

Pehea e hana ai

1. E luhi i nā hua, ka mīkini, ka paʻakai, ka kumini a me ka lepoʻeleʻele.
2. ʻO kaʻaila a heʻaila paha i loko o ka pīkeke pāʻani liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. E nininiʻia i loko o ka huʻi iʻa a hoʻololi i ka wela i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa E mālama i nā moa a hiki i ka manawa i hoʻonohoʻia. Inā lahilahi ka'ōmoa, ua wela ke pā. ʻO ka mea'ē aʻe, pāʻina palepo ma luna o *.
3. E kau i ka paʻakai a me ka salsa ma ka hapa o ka omelette. E kulu i luna e kōkua i ka hoʻoheheʻe i ka lihi. E uhiʻia me kahi poʻi a iʻole kahi'āpanaʻeleʻele no 3 mau minuke e hoʻopau i ka'ūpala lihiliʻi. Wehe i ka pan a lawelawe koke.

1. * E hoʻokuʻu i ka pā ma luna o ka pāpale a laila kau i ka pā i lalo ma luna o ka pā. E hoʻopili i ka pā a me ka pāpale ma luna o ka omeletene e hāʻule i loko o ka pā e kuke i kēlāʻaoʻao.