Ka mea i hanaʻia ma London Broil

He hana hoʻomanaʻo kahikoʻo Lādona . Ponoʻoe eʻona i kēia lohi no ka mānoanoa o kaʻoki. Hiki ke kukui i ka papalina ma mua o ka hikiʻana i ke kikowaena ke kuke.

Ka mea e pono ai

• 2-1 / 2 paona / 1.1 kapua Pālaniʻo London (2 'īniha ka lahilahi)
• 1 ka pepa / 240 mL nā pīpī'ōpiopio (kahi'āpana)
• 4 kaukani kaula (minced)
• 1/4 kapu / 60 mL ka pāʻani (minced)
• 1 punetēpili / 15 mL lemon peel (kuamo)
• 1 1/2 teaspoon / 7.25 mL ka paʻakai
• 1 teaspoon / 5 mL
• pepaʻeleʻele

Pehea e hana ai

1. Me ka pahi lōʻihi, pahiʻoi,ʻokiʻoki i kahi pahu i loko o kaʻiʻo ma kahi pae e pili ana i 3/4 o ke ala.
2. Eʻohi i ke kālaʻa, ka'ōnihi, ka paʻi, lemon. 1/2 teaspoon (2.5 mL) o ka paʻakai a me kaʻeleʻeleʻeleʻele kēlā me kēia. E hohola i ka hui ma loko o ka pocket.
3. Hoʻomoʻaʻia i ka'ōmole a iʻole ke kāʻei'ilika a me ka lama no nā hola 4-6.
4. Hoʻokumu mua.
5. Wehe i ka mīkini meaʻai, ka hola me 1 teaspoon (5 mL) ka paʻakai a waihoʻia 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepaʻeleʻele.

1. E kau ma kahi wela wela.
2. ʻOhi ma kahi mahana wela e pili ana i 20-25 mau minuke, huli i kekahi manawa.
3. E hoʻomaopopo i ka huli ponoʻana e pale i kaʻai.
4. No ka meaʻala hou e hoʻopili i nā'āpana lāʻau no ka uahi. No ka'ōmole puhiʻala, hoʻopalapala i nāʻeke wai i hoʻokuʻuʻia ma luna o nā lanahu. No ka'ōmole hau, e hoʻopili i nā'āpana mīhini ula ma loko o ka pāpale a waiho ma lalo o kaʻaila kuke i kahi kihi.
5. Ke piʻi ka mahana o loko o kaʻiʻo i 160-165 mau pa'ū, e hoʻokaʻawale i ka wela a hoʻomaha no 10 mau minuke. E paʻi a lawelawe.