Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka momona?
ʻO ka loina male ka hopena o kahi hana o ke aloha, ma hope o ka hola e kali ai i kaʻiʻo a me ka moa e hoʻopau i ka kuke. Hoʻopilikiaʻoe i ka hoʻohemoʻana a hoʻomohu malūʻia me ka hua, ka palaoa, a me nā mea'ē aʻe i hana i ka hana a nā mea'aniani a hikiʻole ke hana me kaʻole o ka mahalo . No nā mea he nui, ulu wale ka homemaade wale nō i nā lā hoʻomaha, no laila uaʻano like ia me ka waiwai-kūpono e kau ana no kekahi lā'ē aʻe.
Ka Puke Pōkole Pokole
ʻO ka mea pōʻino, hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ke kalaunu inā paʻaʻoe no ka lōʻihi. No ka mālamaʻana i ka maikaʻi, e hoʻonā i ka'āpana puaʻaleʻa wikiwiki a hoʻohana i loko oʻelua lā. Ma hope o kēlā manawa, hiki iāʻoe ke'ōpala i kekahi kalo e koe noʻekolu mau minuke e pepehi i kekahi huakena, a laila e mālama i ia noʻelua mau lā. Hiki iāʻoe ke hahai i kēia hanaʻelua lā no ka hebedoma hoʻokahi, akā hiki iāʻoe ke maʻalahi i ka hoʻokuʻuʻana i ka momona i nā'āpana hana.
Paʻa Pūnaewele Kūʻokoʻa
Ināʻoe e hoʻolālā e hoʻokuʻi i kahi o kaʻehu ma mua o kou hanaʻana, e ho'āʻo e hoʻohana i ka momona, waiū, aiʻole ka'ōmole e like me ka hiki ke hoʻomākaukauʻoe, no ka mea, eʻoki ana nā mea hana i ka wā'ōhumu. Hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa iki i ka manawa o ka hoʻokaʻawaleʻana inā e holo wikiwikiʻoe i ka'āwai ma o ka mea hoʻomanamana a meaʻai paha ma mua o kāu kauʻana iā ia no ka waihona kope.
Hiki i ka hue i loko o nāʻeke hauʻoli, nā pahu wai ea, aiʻole nā pahu kūkini hau (no ka hoʻohanaʻana i nā mea liʻiliʻi i ka wā e hiki mai ana) ma mua o ka hemo.
Hiki ke hoʻomauʻia kaʻili o kaʻulaʻula i loko o ka pahu hau a hiki i nā mahinaʻehā me kaʻikeʻoleʻia o ka nele. E hoʻonoe i ka'ōmole ma ka pahu hau i ka pō, a laila e heluhelu mālie i kahi'ōmaʻomaʻu-he wela nui, e hāwanawana pinepine i ka paleʻana i ka lumps. E hoʻomoʻi i kahi wai a mea kūʻai paha inā paha heʻanoʻeleʻele loa ia, aiʻole inā e kaʻawale ke kaʻa.
Hiki paha iāʻoe ke huki hou me ia i kahi wai liʻiliʻi hou a me kekahi hawanawana ikaika. Inā loaʻa iāʻoe kahi meaʻai a me ka pīpī e makemakeʻoe e hoʻokuʻu, e hoʻopili iā ia i ka hui pū me ka gravy no nā hualoaʻa maikaʻi loa. ʻO ka meaʻai i ka meaʻai i hoʻomoʻoʻia a hoʻonele maikaʻi i ko lākouʻili pono'ī no ka mālamaʻana i kaʻiʻo mai ka maloʻoʻana. ʻO ka palaoa a me ka'āpala e hoʻonaniʻia i nā kīʻaha ma ka umu 350 F a hiki i ka hoʻopiliʻana i kahi mahana o 160 F ma nā wahi he nui. E hoʻohana i ka hui pū me ka pa'ū i loko oʻekolu mahina.
Nā Ala e hoʻohana ai i ka Levy Gravy
Hiki iāʻoe ke palekana i ka mea e hanaʻia ai ka weheweheʻana i kahi kīʻaha homema i hoʻokaʻawaleʻia i ka pahu hauʻona ma ka hoʻohanaʻana i nā mea i loaʻa i loko o ka pule hoʻokahi. He nui nāʻanoʻono'ē aʻe e lawelawe ai i ka luʻu'ē aʻe ma mua o ka pipi a me ka paila. Hiki iāʻoe ke hoʻolālā a lawelawe i ka gravy a me nā meatballs ma luna o ka papa kuʻi lima aiʻole nā huamoa hua ma kahi o ka spaghetti me nā meatballs maʻamau. A iʻole e hana i ka Salisbury eʻoki ai i nāʻale a me ka palaoa i kāwiliʻia i ka momona momona. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka ikaika o ka gravy a me ka paula nui ma ka hoʻouluʻana i ka mīpī, ka pahu, a me kaʻai. E ho'āʻo i kahi mea hou i kaʻaina kakahiaka a hānai i nā hua me nā meaʻai a me ka momona.