Inā hiki mai ka manawa mālie a ua mākaukauʻoe no ka hopena o ka manawa aʻaʻole hiki iāʻoe ke lawa ka paʻakikī nani ma kou ola, pono e hoʻomaopopo i kēia meaʻai paʻakai pa'ū . I ka wā i hoʻomākaukau muaʻia ai, he nui kaʻono pata ma nā mea a pau mai ka meaʻono i ka muffins ... a me kahi mea'ē aʻe āu e noʻonoʻo ai.
ʻElua ala e hana ai i ka mea iʻikeʻia heʻona momona. Ma ka papahele ma lalo, ua huiʻia ka paila me ka mākeke syrup. Ma keʻano kahiko, hoʻonāukiukiʻia, hoʻomahaʻia ka paʻakai maple maʻemaʻe, a hoʻoikaikaʻia e hana i kahiʻano likeʻole. Pili lāuaʻelua, a he mea nui ia e ho'āʻo i nāʻanoʻelua.
Ka mea e pono ai
- 1½ kapu
- kaomi i ka wai
- 1/4 kapu
- kahe maple
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka papakū a me ka huila uila a hiki i ka hoʻopaʻaʻiaʻana o nāʻaoʻaoʻelua.
- ʻO ka paila no ka waipū a hoʻohanaʻia.
Nā mea hou e pili ana i ka Maple Butter
Hoʻomanaʻoʻia ka wai mūlū heʻaila kūpona a hoʻopiliʻia paha. Ke hana nei kekahi poʻe ma ka hoʻomahaʻana i ka syrup ma mua o ka paila a ka hoʻomaʻamaʻa. ʻO ka mea ma hope aʻe, ua hoʻononiʻiaʻo ia no ka hola hola a hiki i ka maʻalahi a me ka likeʻana o ka pata. I loko o kēia hihia,ʻaʻole i loko o ka waihona waiū.
ʻO keʻano, Mākaukau Ua hoʻohanaʻia kahi māmā māmāʻo Amber syrup e hana i kēiaʻano o ka paila maneo.
I kekahi manawa, hui pūʻia ka waiū manuahi me ka pata maoli e hana i ka wai. Ke hanaʻia kēlā,ʻo ka ratio o ka pipi i ka mea pa'ū he 2: 1. (ʻO kēia ke kumu o ka mea i hoʻomaopopoʻia ma luna.)
Hiki i nāʻanoʻelua o ka pata mīkini ke kinona aku i hoʻohuiʻia no ka mea hou. Aia lākou i ka likeʻana o ka wai pīkī pēpē, a he mea kūpono ia e hohola ma luna o kekahi mea. Hiki nō hoʻi ke hoʻohanaʻia me he hauʻi ma luna o ka palaoa.
Nā mea hou aku ma ka Mākeke Syrup
ʻO ka maʻemaʻe maple syrup ka hopena o ke kohu i loko o ke kele, ka'eneleʻeleʻele, a me nā lāʻauʻulaʻula. Hiki ke kohu mai nā lāʻau i ka hopena o ke kauwela a i ka uluʻana o ka pūnāwai. Ke hoʻokuʻuʻia nā puka i loko o ke kumu aʻohiʻia ke aʻa, ua wela ia e hoʻoulu i ka syrup concentrated. ʻO nā mahi pākuʻi a me nā lāʻau Sugarwood nā wahi i hanaʻia ai ka mākeke syrup. Hoʻopakiʻia ka'ōpī ma ka mea iʻikeʻia he keake kō, ke kōkoʻakoʻa kōpaʻa a me ke kōpaʻa.
Ua kaupaonaʻiaʻo Canada a me ka US i nāʻano o ka paʻalina maple maʻemaʻe e pili ana i ka loli a me ka maʻalahi. ʻO ka hapa nuiʻo ia he kōkoʻa. ʻO nā mea'alepekaʻAmelika e hoʻopau loaʻia i ka hoʻopihaʻana i ka lole a kapaʻiaʻo "maple." Hoʻolakoʻia nā kūlana hou no kēlā me kēia'āina no ka māka syrup.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 128 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |