ʻO kēia meaʻai no ka Hoʻopuka CookerʻO Chicken Cacciatore he mea momona maikaʻi loa kēia. He paʻakikī ke manaʻo e kuke anaʻo ia i loko o 10 minuke wale nō i kāu mea kuke kuke.
ʻO Cacciatoreʻo ia hoʻi "Hunter" ma kaʻItalia. Hoʻohanaʻia e hoʻomaopopo i kekahi meaʻai i hāʻawiʻia me kahi'ōmaʻomaʻi maʻomomi maʻamau i loko o nā hauhi, nā'āla, a me nā mea kanu e like me ka basil a me ka oregano .
No ka hoʻohana ponoʻana i ka pihiʻaiʻoihana , ponoʻoe e hahai i kekahi mau rula. E heluhelu mau i ka papa kuhikuhi no ka meahana ma mua o kou hoʻomakaʻana a e hoʻomaopopo pono i nāʻano a me nā pihi. E makaʻala nui e pili i nā'ōlelo palekana, no lailaʻaʻoleʻoe e puhi iāʻoe iho ke hoʻohanaʻoe i kēia mea hana.
Kapaʻia kēia mea ho'āla no nā umauma lūlū a me nā momona; inā makemakeʻoe e hoʻohana i nā'ūhā wiliʻole a me kaʻulaʻula, e hoʻonui i ka manawa kuke i 2 a 3 mau minuke. ʻO ka moa, inā he keʻokeʻo a heʻeleʻele paha, pono e kuke i ka 165 ° F no nā kumu palekana palekana.
E lawelawe i kēia meaʻoluʻolu me ka meaʻala maikaʻi me ka pīni i hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻo ia ka hopena maʻamau, aiʻole i ka laiki mahana i hoʻomaʻamaʻaʻia i kaʻaila. E hoʻopili i ka kīʻaha me ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i kāpiliʻia me nā'ōmato a me nā hua waina maikaʻi a me ka waina waina Italian. He meaʻono hoʻi ke aniani o ka rose a me ka wainaʻulaʻula.
Ka mea e pono ai
- 2 paona hoe wai (boneless, skinless)
- 3 hui punaʻailaʻaila
- 1/4 kapu wai moa
- 1 ka waina waina keʻokeʻo (aiʻole ka moa moa)
- 3 'aila puna (sliced)
- 1 kahi nui (ʻoki)
- 2 teaspoons kekaila kala
- 1/2 teaspoon waihona basil maloʻo
- 1 6-ounce ke kanu i ka paila
- 1/2 teaspoon ka lau laume
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i nā ū moa i loko o 2 "'ūkau a maloʻo me nā kāwele pepa.
- E kau i kaʻaila i loko o ka mea kuke kukui, a me ka wela e like me nā kuhikuhi.
- E hoʻokuʻi i ka moa a me ke kala no ka 5 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i nā mea i koe a me ka hoʻonā.
- E hoʻopili i ka poʻi a lawe i kahi kiʻekiʻe (15 mau paona ma hoʻokahi'īniha keneta (psi)).
- Eʻohi no 10-12 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka pāomi a hoʻokuʻu i ka poʻi.
- E hoʻonā i ka pāʻani a nānā pono e hoʻomaopopo i ka moa he 165 ° F. E lawelawe me ka pasta i hoʻomaʻamaʻaʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 470 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 44 g |