ʻO ka meli a me ka waiʻalani kekahi i loko o nā meaʻoluʻolu e hoʻopōmaikaʻi ana i kēia malolo maloʻo maloʻo. ʻO kaʻaila eʻailaʻia me nā'ōlaʻa a me ka uala, e hana i ka meaʻai maikaʻi i loko o ka ipu hoʻokahi .
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa momona'āpana (3 a 4 paona, momona i kāpiliʻia)
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 1/3 kapupaʻa
- 1/4 kapu waiʻalani
- 1/4 ka'ōmoleʻona wai'ōpiʻulu (thawed)
- 2 teashi honua pepaʻeleʻele
- 1 punetuniʻala koko (paʻiʻia)
- 3ʻualaʻuala (quartered)
- 3 mau'ōlaʻa nui
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i ka umu a 375 F.
- E hoʻohui i ka umu nui me kaʻaila mea kanu a me kahi kūpono ma luna o ka mahana. Ke wela loa, e hoʻomoʻi i ka puaʻa pua. E kaomi, e'ānai i ka'ōpala ma ke kukeʻana a hiki i ka paʻiʻana o nāʻaoʻao a pau, e pili ana i 6 mau minuke. Holoʻia mai ka wela.
- I loko o ke kīʻaha hanana, hoʻohui i ka meli, ka waiʻalani, ka waiʻona wai, ka pepa, a me ke kō. Ka pune ma ka puaʻa pua. E kau i ka uala ma ka puaʻa. E uhi a e hoʻokipa no 2 mau hola. Ponoʻoe e kākau ma ka liʻiliʻi 145 F ma kahi o ka thermometer heluhelu pākahi, a me ka mahana maikaʻi loa no ka puaʻa.
- E kau i ka'ōʻahi a puni ka puaʻa. Huki, weheʻole, hoʻonui pinepine, no 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai nā'ōleʻa. E kū ka puaʻa no 10 mau minuke ma mua o kaʻeliʻana. Hanaʻia kaʻiʻo puaʻa i ka palaoa, me kaʻuala a me nā'ōlaʻa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 533 |
| Ka nui o ka momona | 24 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Nā Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 46 g |