Hoʻokumu 'ia kēia mea' ai i ka meaʻono i ka nani o ka manawa, e like me kaʻaila me ka waiū, ka wainaʻulaʻula, a meʻelua mau punetēpuni a me ka hapalāpiha kūpato. Nā kūlana oʻAmelika.
He mea maʻalahi kēia meaʻai. Ke waiho nei ka waina i loko, a ua hoʻohui mākou i kahi'āpana mauna liʻiliʻi. Ua hala ka waiu, a ua hoʻohana mākou i nā'ōpiha kēne ma kahi o ka paila.
ʻOi aku ka wikiwiki o ka hanaʻana ma mua o ka'ilikulu, hiki ke hoʻolimalima i nā horaʻehā, a hiki i ka wā eʻoki ai kaʻiʻo a hoʻoheheʻe i loko o ka milo. E hele māmā mākou i kēiaʻalani no hoʻokahi hola, lōʻihi e lawa ai i ka hoʻomoʻoʻana i ka nui o ka wai,ʻoiai e waiho wale anaʻo ia no ka lawaʻana i mea e hoʻomaumahu mau i kāu pā.
E like me ka ralog alla bolognese, e like me ka tagliatelle, nāʻalani like me ka momona nui nui, e like me tagliatelle, he mau liʻiliʻi nui, a he kātena paha, he mau pōkole, ākea. Akā,ʻaʻole wau e kāhea aku i nā mākaʻiʻaiʻai inā makemakeʻoe e lawelawe me ka spaghetti.
ʻOiaʻiʻo, inā he meaʻai kēia meaʻai likeʻole me ka tradition Italian raugou bolognese,ʻo ia kaʻano kūmā nani o ka lole bolognese i lawelawe mauʻia ma UK, kahi iʻoluʻoluʻoleʻia me ka spaghetti - i ka wīwī palpable o nā luna kuhi Italia ma nā wahi a pau. (ʻOiaʻiʻo,ʻo ka spaghetti bolognese, aiʻole ka spag bol e like me ka mea i kapaʻia, heʻoihana nui ma laila e like me nā iʻa a me nā kāpena a me nā kāpena kaomi.)
ʻO ka hui pūʻana o ka pipi a me ka pua puaʻa momona e lawe mai i ka meaʻai, ka momona maikaʻi i kaʻiʻo. He meaʻoluʻolu a māʻona, nā mea āu e makemake ai. E hana ia i ka hani nui e hoʻohana ai no ka lasagna .
Ka mea e pono ai
- 1/4 kaʻailaʻaila
- 1 pākāka pāʻani (kāhili a'āpala)
- 1'okila onionio (kaʻoki)
- 2 cloves keleka (maikaʻi maikaʻi)
- 1/2 hue waina
- 1/2 pūpū pipi
- 1/2 pākani pākī'āina
- 1/2 pākaʻi pākī
- 1 28-i hiki ke kanu i nā tōmato (me ka wai)
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon basil
- 1 teaspoon ke kō
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono
Pehea e hana ai
- I kahi'āpana nui, kaumaha i ka lepo, hoʻonā i kaʻailaʻaila no ka minute ma kahi o ka mahana wela.
- E hoʻomoʻi i nāʻaila a me nā kāloka, a hoʻolālā i kahi liʻiliʻi a hiki i ke kaheʻana o nā'iliki akāʻaʻoleʻeleʻele.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ke kāleka. E lawe mai i kahi hoʻomehana a kuke no ka 30 a 45 mau minuke, weheʻoleʻia, a hiki i ka emiʻana o ke kuʻina. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi hue lāʻau e wāwahi i nā tōmato a pau i ka māmā simmer.
- I kēia manawa,ʻeleʻele kaʻiʻo i kahi kaʻawale kaʻawale i loko o ka liʻiliʻi o kaʻaila. E hoʻolālā i kahi paʻakai i ka manawa e kuke ai. Wehe i kaʻiʻo mai ka pā a waiho i kahi. E kaomi i ka momona, a laila e hoʻopau i ka pan i ka waina. Hoʻopili i ke kumukūʻai a hoʻohālike a hiki i ka emiʻana o ka wai i ka hapalua, a laila e hoʻopili i ke kuʻomi maʻoma.
- Wehe i ka mikila mai ka wela a hele i loko o kahi mīkini meaʻai, aiʻole purure ma kahi papa hana meaʻai a hiki i ka laumā, e hana i nā pika inā pono.
- E hoʻihoʻi i ka'ōmole i ka ipuhao a hoʻomoʻi i ka mea browned me nā mea kanu. Hoʻomaekahi no hoʻokahi hola, weheʻoleʻia, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa.
- E hoʻolālā i ka māmā me ke kālā hou inā makemakeʻia. ʻO ka manawa eʻono ai me ka paʻakai a me ka sugar Kosher , a e lawelawe kokeʻoe me ka pasta āu e koho ai -ʻo ia hoʻi ka spaghetti.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 265 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 18 g |