ʻO kēia mau kīʻahaʻeleʻele i piha i ka momona i nā meaʻala o ka'āinaʻo Chile. Piʻi ka poʻe Europeans i ka pears, quince a me nā'ōlaʻa iʻAmelika Hema, a ulu nui ma waena a me ke kūkulu hema o Chile (ʻoi aku ka nui o nā mea e ulu maikaʻi ma Amerika Hema, akāʻo ka'ōhiʻa a me ka pears e pono e hoʻopā i ka wā kūpono a me kahi mamao mai ka mea kaulike. e holomua).
ʻAno maikaʻi nā mea momona me nāʻano meaʻai likeʻole me ka meaʻokoʻa likeʻole -ʻo ia ka flagier aʻoi aku kaʻaila like me ka palaoa kahiko kahiko. Hoʻopiliʻia kēia pāpaʻi pīpī a hōʻokiʻia ka pīpī manchego i loko o ia mea, aʻo ka helehelena maikaʻi e hele mālie loa me nā peʻa.
Nui nā kumukūʻai Chile no kēia mau empanadas e hoʻomaka me ka peʻa maloʻo, akā he meaʻono kaʻulu hou ke hoʻolimalimaʻia me ka kinamona a me nā cloves a hiki i ka manawa e like me ka pahu. Hoʻopiʻi pinepineʻia nā pākēnaʻi piha i nā hua i ka wāwahi a hoʻokuʻu i ka umu, no laila e hōʻoiaʻiʻo e hoʻopaʻa i ke kihi me nā maka.Ka mea e pono ai
- No ka Pāpaʻi Pumehana:
- 2 1/4 kapu i ka palaoa
- 1/4 ke kīʻaha paina
- 1/4 kapu manchgo cheese (grated)
- 3 teaspoons ka paʻakai
- 12 punetūpakai kaʻaila (kahi maloʻo)
- 1 egg egg
- 1/3 kapu wai wai
- No ka Pear hoʻokiha:
- 6 mau'ōmaʻa
- 1/3 kapu kī
- 1/3 ke kapuʻula
- 1/2 lime
- 1ʻelima lāʻau
- 4'ōpū'ōpiopio
- 1 teaspoon vanilla
- ʻO ka paʻakai
- 1 E'ōwili kiko
- 1'eneʻena kaʻaila
- 1/2 kīʻaha pākū pālolo (no ka hoʻoponopono, inā makemakeʻia)
Pehea e hana ai
- E kau i ka palaoa, ka paʻakai a me nā puale i loko o ke pola o ka meaʻai. Eʻoki i ka waipū i hapalua hapalua'āpana a hoʻokomo i ka pūnaeweleʻai. Hoʻopiliʻia ka pulse i loko o nā pōkole pōkole, a like keʻano o ke kāwili i ka momona, liʻiliʻi, kaʻai.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpū iʻa a meʻelua mau punetene o ka wai hau. Hoʻopili i nā manawa he nui. E hoʻonui i kahi wai hau, me ka haʻahaʻa (e hoʻonui i mua o ka 1/3 kapu inā pono) a hui pū i nā pulukūmā a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hui. Mai hōʻalo. E hoʻohuli i ka hui (kahi e'āwiliʻia ai ka paila) i waho o kahi papa helu, a'ākoakoa i loko o nā papaʻelua. E'ōwiliʻia me ke'ikikoki'eneka a me ke kau maloo no hoʻokahi manawa.
- ʻOiaiʻo ka pīpī paila, e hoʻopiha i ka piha i ka pear: Peel a'ānai i nā pea i loko o ka pahu 1 / 4-1 / 2, a waihoʻia i loko o ke kōkena kaumaha. Hoʻohui i nā sugaʻelua, hoʻokahi hapalua o kahi lime, ka lāʻau'onikaona, 4 piʻo, a me ke kiko o ka paʻakai. Lawe mai i ka huiʻana i kahi māmā a me ka kukeʻana no kahi wela liʻiliʻi, a hiki i ka uluʻana o ka paila,ʻo ka pears he palupalu, aʻo ka hapa nui o ka wai ua hoʻopauʻia, e pili ana i 15 mau minuke. Wehe i ka wela a hoʻomaha.
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350. Wehe i nā cloves a me ka lāʻau'alanamona mai ka huiʻana o ka pear, a hoʻoulu i ke vanilla. I loko o kahi kīʻaha, hoʻomohu i ka'ōpū iʻa me ka 1ʻalani kaʻaila i mea e holoi ai i ka holoiʻana.
- E hoʻokahe i hoʻokahi puʻupuʻu o ka palaoa ma luna o kahi'āpana lepo, a hiki i kahi o 1/4 iniha ke aniani. Eʻoki i 4 iniha maupoe o ka paila a hoʻokaʻawaleʻia. Hoʻolālā hou i ka'ōwili hou aʻokiʻoki hou i nā'ōuli.
- E hoʻolālā i kahi 1 punetēpē o ka pua i piha i ka waena o kēlā me kēia'oloka o ka paila. E hoʻopololei i nāʻaoʻao o ka pōʻai me ka wai, a laila e hoʻopuni i ka'ōpuni ma luna o ka hoʻopihaʻana i ka hanaʻana o ka hapalua mahina. E kāomi pono i nāʻaoʻao e hoʻopaʻa. E kau i ka empanada ma ke counter, a ho ohana i ke kui o ka lolo no kaomi i lalo ma ke kihi, e kōkua ana i ke sila. E kau ma luna o kahi pepa pani. E hana hou me nā pāpale mīpala i koe, eʻokiʻoki i nā kaʻina mai ka hapalua o ka paila.
- E hoʻomaʻemaʻe māmā i ka paʻi huamoa / kulumoa, a kau i ka umu. E kaʻa a hiki i ka wā he gula'ōmaʻomaʻo a me ka puʻuwai, e like paha me 15-20 mau minuke. Weheʻia mai ka umu a kāpīpī me ka palolo powdered i ka wā e mahana mau ana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 191 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Nā Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 3 g |