Hoʻopiliʻia ka sliced zucchini i ka mea e like me ka mea eʻimi ana i kahi meaʻono paʻakikī i paʻa i kaʻohana mea kanu. Hoʻopuluʻia kēia mau "ʻalani" a me ka zucchini maloʻo, māmā a maʻalahi. Kūkulu lākou i kahiʻano nui me kahi'ōlaʻi zucchini māmā, akā pono pono e nānā ponoʻia - ināʻoi aku ka'ōmaʻomaʻomaʻo (aiʻole ka'ōmaʻomaʻo) e hoʻololi ke kumukūʻai mai ka zucchini mālie i ka mea i hoʻonāukiukiʻia.
Hiki i nāʻokoʻa keʻano nui i ke kūpono o ko lākou mau thermometers, pehea e holo ai ka ea, a pēlā aku. No laila, ponoʻoe e uku hou i ka manawa mua āu e hana ai - hiki ke hoʻolālā i ka 5 mau minuke ma kēlā me kēia manawa. Ke kani nei au,ʻike wau, akā i ka manawa e hoʻomaopopo aiʻoe i nā mea e hana ana i loko o kāu umu, e lilo ana kēia meaʻai hauʻoli i makani e hana!
Hoʻokahi lohe: hoʻomākaukauʻiaʻo zucchini e ka hapalua o ka hapalua, no lailaʻo 2 zucchini e like paha me ka nui,ʻo ia keʻano e like me ka nui o ka pepa bakena. Inā hoʻoholoʻoe e pālua aʻekolu paha, e hoʻomaopopo i ka huli a hoʻololi i nā pā a puni a eʻoki pono nā koki.
Ka mea e pono ai
- 2 pāpālua
- zucchini
- paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E ho ohumu i ka umu i 425F.
- Eʻokiʻoki i ke zucchini i loko o 1/4-inch-lahi. ʻO kaʻoi aku nō paha i hiki iāʻoe ke hana iā lākou,ʻo ia ka maikaʻi. Ināʻoe he mandoline kīʻaha , he manawa nui kēia e hoʻohana ai.
- Inā loaʻa iāʻoe kahi pepa pepa, e kau i kahi pepa pani me ia. Ināʻaʻole, e hoʻomāmā māmā i kahi pepa pani me kaʻaila. Ināʻaʻoleʻoe eʻaila i kaʻaila,'ōpala, a paʻi paha me ka māmā.
- E kau i nā'āpana zucchini i loko o hoʻokahi papa ma ka pepa bakena hoʻomākaukau. E hoʻomāmā māmā i nā paʻi me kaʻaila, hoʻohuli i nā mea, a māmā i ka lua o kaʻaoʻao. ʻOiaiʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaila i ka wā eʻono ai i kaʻai, ka nui o kaʻaila i loko o kēia mea e mālama i ka zucchini mai ka'ōkīʻana, no laila inā makemakeʻoe e uhi ponoʻia lākou,ʻaʻole ponoʻoe makemake e hāʻule lākou i kaʻaila.
- E kāpīpī i ka zucchini me ka paʻakai. E kaʻina a hiki i ka browned ma kaʻaoʻao lalo, ma kahi o 15 mau minuke. E hoʻopili i nā'ōʻano zucchini a make i 10 mau minuke. Inā lākou e keleʻele i nāʻanoʻokoʻa likeʻole, e neʻe i nā'āpana a puni ma ka pā a hiki i keʻano'ōpala.
- E ho'ēmi i ka wela a 225F a me kaʻai a hiki i ka manawa e hoʻopunipuniʻia ai ka zucchini a hiki i kahi hapa o ko lākou nui kumu, 30 mau minuke.
- E waiho i nā mīkini'ololina i kekahi mau minuke. E uwī ana lākou i ka wa anuanu. Hana i ka wikiwiki ma mua o ka hopena, no ka mea, e hoʻomalulu ana lākou e like me ke kinomokuʻana i ke kai.
ʻO nāʻano likeʻole
Ke hāpai nui nei au i ka loaʻaʻana o keʻano a me ka manawa no ka umu i lalo ma mua o ka ho'āʻoʻana i nāʻano likeʻole, akā i kāu manawa e hana ai, aia nā ala pauʻole e hoʻonui i ka meaʻono a mahalo i kēia mau meaʻai maikaʻi.
- Hoʻopili i ka paila o ka paprika wela no kaʻula a me ka meaʻono (aiʻole e ho'āʻo i nā kani a ke makemakeʻoe i nā mea ola!)
- E puhi i ka zucchini me kaʻaila, a laila e hoʻoulu i loko o nā'ūpili palaoa no ka uhiʻana i ke kani
- E hoʻomoʻi i kekahi mau'āpana o Parmesan cheese i ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka mahana o ka umu
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 23 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |