ʻO kaʻAmona uliuli (topa), kahi mea iʻikeʻoleʻiaʻo Annin tofu, he meaʻai kaulana ia ma ka Hikina hikina. ʻO kaʻona Annin he makana momona i hanaʻia ma waena o nā mea agar a me ke kōpaʻa a ke hoʻohana mau nei mākou i ka meaʻulu maʻamau a me nā huaʻona. Hāpaiʻia ka almond tofu i loko o kekahiʻano liʻiliʻi liʻiliʻi.
ʻO ka inoaʻo Tofu e pili ana i keʻano o ke jelina a no ka hana mauʻana i ka almond tofu ma nāʻano kehā me kahi keʻokeʻo keʻokeʻo akāʻaʻole pono ia he tofu, wale nō ma keʻano a me keʻano.
Ua hana wau i kēia kīʻaha iaʻu i kahi alaʻole no ka hanaʻana i ka meaʻaʻai'Amone. ʻO ka hana kahiko o ka hoʻohanaʻana i ka waiū ma mua o ka waiu waiū aʻokiʻoki i ka almond tofu i nāʻano liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻopuniʻia e ka syrup a me nā hua puaʻa e like me ka milo, nā strawberries, ka mango, ke kiwi, ka pineapple, lychee me ka melon. Ua hana wau i ka mea'alanihe a kau i loko o lalo o ka pā, a aia kekahi mau lūlū hou i hoʻomoeʻia i loko o ka milo. Ua hānai au i kēia meaʻai me nā kaikuaʻana, nā kīkeke a me nā hua'ōleʻele. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka hua ma luna i kekahi mea āu e makemake ai.
ʻOiai kaʻu meaʻaiʻaʻoleʻo ia ka hana maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻaʻai me ka maikaʻi loa a he maʻalahi nā mea a pau e paʻa ai. Hiki paha i kahi o Aliveflower ke lilo i mea nui loa e loaʻa ai ke koho.
Makemake nui au e hoʻomākaukau ana i kēiaʻaʻai maikaʻi ma mua o ka manawa e makemakeʻoe e lawelawe iā ia e like me kēia meaʻai e hoʻolāʻihi i ka manawa e hoʻonoho ai. Hiki iāʻoe ke hana i kēia i nā mea nui.
Ka mea e pono ai
- No ka Mākeke Strawberry:
- 100g hua'alakeke (aiʻole nā hua maloʻo maloʻo)
- 100g gala
- Wai wai 70ml
- 2 teaspoons palaoa palaoa
- 1 i ka wai puna wai
- No ka'Amone Tofu:
- 1 kaona waiū
- 4 mau gelatin
- ʻO 150g ka wai kō
- 200g o nā'alemona
- 100g wai
- Ka papa o almond extract
- Kūʻai: nā huapalapala, nā pahilele a me nāʻeleʻele
Pehea e hana ai
Ke Kumu no ka Mākeke Strawberry
- E hoʻohana i ka meaʻai meaʻai aiʻole ka mīkini hula e hoʻomaʻemaʻe i 100g o nā huapalapala hou a hoʻokomoʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi me ka wai a me ke kō. E lawe mai i kēia i ka maʻi.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa palaoa me 1 punetene o ka wai i loko o ke kīʻaha likeʻole a mahele iki i loko o ke kōkō mai kahi papa hoʻokahi e hōʻoia i kahiʻano. Lawe hou i kaʻalani i ka maʻi hou ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka wai o ka palaoa. I ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai kaʻaila i loko o ke pola aʻaeʻia e hoʻomaha.
He mau alanui no ka Almond Tofu:
- E hoʻohana i ka meaʻai meaʻai no ka huiʻana i nā'alemona i kokoke i ka paukū.
- E hoʻokomo i ka lepo almond, me ka waiū waiū, ka wai, ke kō, a me ka almond extract i loko o ke kōkomo a lawe mai i kēia i ka maʻi. I ka manawa e hoʻolapalapa ai ka palaoa e hoʻolimalima i hoʻokahi no hoʻokahi hola ae hoʻonāueu i kekahi manawa me ka hoʻomaʻamaʻaʻana iʻole e wela i lalo o ka pā.
- Ma hope o ka hola 1, e kaomi i ka hui ma kahi sieve no ka mea,ʻaʻole mākou e makemake i nā kukui almond. Ma hope o ka halaʻana, eʻae i ka paila e hoʻomaha iho i kahi liʻiliʻi. E hoʻonā i ka gelatin a hoʻoneʻe i kēia i loko o kaʻaila hauʻoli. ʻO ka hoʻonaniʻana i ka pāʻana ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka gelatin he mea nui ia e hoʻopauʻia ka gelatin ma kahi kiʻekiʻe wela.
- Ke hoʻopau kokeʻoe i ka gelatin eʻae i ka mea e hoʻolūlū ai i ka mahana a mahana ke pā mahana akāʻaʻole wela. I kēia manawa hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā aniani no ka nininiʻana i ka paila i loko.
- I loko o ke aniani a iʻole ka pālaha āu e koho ai, e kau i nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi i lalo ma ka papakū a uhi i kēia me ka'ōkōkō. Pono kēia e hoʻopiha i hoʻokahi hapaha o ke aniani / pālahalaha. ʻO ka uhi hoʻomaluʻiaʻo ka mīkiniʻohi me ke kāpili tofu a hiki i ka pihaʻana o 4/5 hapahā o ke aniani. E hana hou i kēiaʻano ae haʻalele i ka almond tofu i loko o kahi pahu hau hau a hoʻonohoʻia (e pili kēia i kahi horaʻelua akā ua haʻalele au i ka pō.)
- I ka manawa i hoʻonohoʻia ai ka meaʻai, hoʻopuka i nā huapalaa hou, nā huaʻeleʻele a me nāʻeleʻele ma luna a ua makaukau e lawelawe
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 453 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Nā Carbohydrates | 80 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 10 g |