He mea maʻamau kēiaʻo Carnevale Italia. No ka mea, uaʻokiʻia,ʻaʻole i kaʻena. He wikiwiki a maʻalahi hoʻi ka hanaʻana, a he mau momona'āpana gula o ka paila palaoa i hanaʻia me kaʻailaʻaila a me ka waina keʻokeʻo, heʻaila piha i ka cannoli e like me ka pihaʻana i ka ricotta ( hele i kēiaʻaoʻao no nā kuhikuhiʻana i ka hana i kāu home home ricotta!) i ka'alanamona, ka lama a me ka lemon zest a hoʻolālāʻia me nā huaʻala a me nā kāmele makaleka.
He mea nui hoʻi kēia inā makemakeʻoe i ka cannoli akāʻaʻole makemakeʻoe e hoʻopilikia i ka uhiʻana i nā pūpū!
Ka mea e pono ai
- No ka Paʻi:
- 3 mau kīʻaha i kūʻoleʻia, ka palaoa a pau
- 1 ka ipu kō
- 1/8 kapēnake bakena ka lepo
- 1/4 ke kī o kaʻailaʻaila poni hou
- 1 ka waina keʻokeʻo (ua'ōleloʻia kahi Frascati a Castelli Romani)
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 1 3/4 lb. nā kuki hou
- 1 1/2 kīʻaha sugar sugar
- 1/2 teaspoon ka'alamona
- 2/3 i kīʻahaʻono i nā meaʻono i huiʻia (eg,
- ka peels a me / a
- lemon peels , cherries) - no ka meaʻoluʻoluʻole (pēlāʻole kaʻoiaʻiʻo), hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua maloʻo, e like me nā cheri maloʻo, nā fiku a me nā lā.
- 1 hua nui a me 1 egg egg (mālama i ka hua manu no ka'ōpala i ka ravioli ma mua o ka kukeʻana)
- ʻO ka lemoni kalo o 1 lemon (e ho'āʻo e hoʻohana i kahi lemonona lemon)
- 2/3 kapu i ka loleʻeleʻele a iʻole ka'atika chocolate
- 1/4 kapu lama
- No ka lawelaweʻana:
- ʻO ka popo i ka wai, no ka lepo
Pehea e hana ai
E hoʻolale i ka umu a 350 F.
ʻO ka momona i ka pepa bakena me ka waiū.
E hoʻopiha i ka palaoa, ka wai a me ka pahūʻana i ka lepo i loko o ka puʻu pele pele ma kahi mahele nui. E ninini i kaʻaila a me ka waina i loko o ka lua pele o ka lua pele a hoʻohana i kou mau lima e hoʻokuʻu i nā mea hana i loko o ka paila. E kuʻomi mālie a hiki i ka paʻaleʻa a me ka paʻakai.
E'ōwili i ka palapalapala i loko o kahi'ōmole lahilahi aʻokiʻoki i nā'ōnike 6-iniha.
(Hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nāʻala kalo ma hope o kaʻokiʻana i nā'ōpuni a'ōwili hou iā lākou no kaʻokiʻana i nā'āpana hou).
I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana: e hui i ka ricotta, ka hulu granulated, ka kinamona, nā huaʻono, ka hua manu a me ka'ōpū iʻa, ka lemon zest, nā kāleka beleka a me ka rum. E hoʻopili me kahi puna o kahi lāʻau a hiki i ka manawa i hui pūʻia.
ʻO kahi piha o ka hoʻopihaʻana i lalo ma waena o kēlā me kēia o kāu palaoa kāwili.
Ma ka hoʻohanaʻana i kahi palahū pāpaʻi, e'opena liʻiliʻi i kahi wai liʻiliʻi a puni nāʻaoʻao o kēlā me kēia puʻupuʻu paila.
E hoʻopili i kēlā me kēia me kēia hapa ma luna o ka hoʻopihaʻana i ka hoʻokumuʻana i ka mahina mahina, e mālama pono i nā laina, a hoʻopaʻa paʻa me nā manamana lima ma kaʻaoʻao e hoʻopaʻa ai.
Kōmiho: E hoʻohana i ka manaʻo o nā māna o ka pāʻani no ke kāomiʻana i kahi'ōpuni'ōpiopio i ka lihi o ka ravioli.
Hoʻomaʻi māmā i ka hua a me ka'ōpala i kēlā me kēia lā me ka hua manu keʻokeʻo.
E kaʻina a hiki i ka'ōmaʻomaʻo'ōniʻoniʻo, ma kahi o 20 mau minuke, a laila māmā i ka lepo me kaʻala powra. E lawelawe ma ke ana wela.