Hoʻokumuʻia kēia mau Chocolate Panna Cottas me ka yogurt Elene no kaʻeleʻele, ke kiko, ka protein, a me ka meaʻono. Ma muli o ka nui o nā meaʻai ma kēiaʻaʻai, nā mea maikaʻi. ʻO kaʻimiʻana i kahi waiu āpau o ka'āpana'āina e kūʻai ana i ka waiū lapalapa a me nā meaʻai lāmaʻa ka maikaʻi loa o ka hana. Makemake wau e hoʻohana iā Strauss Greek yogurt no kaʻili kukume e lawe mai i kēia pālahalaha, akā, he nui loa paha ia no nā mea. ʻO kēlā mea kēia meaʻono aʻoukou e hoʻohana ai, eʻike pono i kēia mau panna clowas me nā hua o ka'āina hou. Hiki paha ke makemakeʻoe e nānā i kēia Buttermilk Panna Cotta no kahi kānana likeʻole i ka'ati '' iʻulu 'ia.
He meaʻoluʻolu kēia i ka lawelaweʻana me ka hua'ōmaʻa ma kaʻaoʻao. ʻO Berries, heʻano maikaʻi loa ia. Uaʻikeʻia au e pili i ka lilia a me ka hoʻohuiʻana i kahi momona o ka'ōpala .
Ka mea e pono ai
- 2 teaspoon (1 enveloppe) gelatin
- 2 kahe waiū (i māheleʻia)
- 3/4 kapu kō
- 1/4 pahu kapu kaomiʻole
- 3'auakoki makaleka (kālai)
- 1 3/4 kapu Helene Greg (a iʻole kekahiʻanoʻeleʻele, nāʻanoʻono a me ka momona)
- 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
Pehea e hana ai
- E hoʻokomo i ka gelatin a me ka hapalua o ka waiū i loko o ke kīʻaha. E hoʻomaha a hiki i ka wā eʻokiʻia ai ka gelatin. E hoʻokaʻawale.
- I kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi, e pīpī pū me ka 1 1/2 kapu waiū, ke kō, a me ka koko. Hoʻopili ma luna o nāʻano pāhana-liʻiliʻi a me ka kuke, e hoʻouluulu a ma hou, a hiki i ka holoʻana. E hoʻomoʻi i ka baleka'alaina, e hoʻohemo i ka wela, a hoʻonā a hiki i ka weheʻana o ke kulaka.
- Holo i ka gelatin i loko o ka koko.
- I loko o kahi pola nui, e hui i ka yogot a me ka vanilla. Holo mālie i ka pā koko.
- E ho'ēmi i ka manawa hoʻonohonoho ma ke kauʻana i ke bola i loko o ka waiʻauʻau (kahi nui piha i piha i ka hau) a hoʻoulu i ka hui aʻoluʻolu. ʻO kēia kōkuhi he koho, akā, e emi ana ka manawa e hanaʻia ai ka panna cotta e hoʻonoho ai. Me ka hoʻouluuluʻoleʻana ma luna o ka wai hau, e kau i ka pō ma ka pahu hau e hoʻonohonoho ai, ināʻaʻoleʻoe i pilikia. Inā hiki i kaʻaina awakea e hele mai ana ma mua o kēlā, e hoʻonuanu i ka huiʻana ma mua o ka waihoʻana i loko o ka pahu hauhā e hoʻonoho ai i nā mea hiki iāʻoe ke komo i loko o ka meaʻai i loko o kekahi mau hola.
- Inā ua hōʻoluʻoluʻoe i kahi hau hau aʻaʻoleʻole, e hoʻohui i ka panna i loko o 6 a 8 mau rakiko liʻiliʻi. E uhi i nāʻulaʻula a hoʻolūlū a hiki i ka hoʻonohonohoʻana o ka panna (e kahe mau nō ia i ka wā e lūlū aiʻoe i nā kapa ulaula, akā, heʻuʻuku wale nō), i waena o 2 mau hola a me ka pō, e hilinaʻi ināʻoe e hoʻopau mua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 243 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 89 Mak |
| Nā Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |